冷藏苹果走俏及虎皮病的发生和预防

<正>近期笔者接触了一些果品收购客户和冷库单位负责人,涉及到生产与贮藏间的一些争议问题。为此本人特做了一番调研、专访。现就苹果冷藏过程及生产过程的有关问题,综合谈些看法,仪供参考。 1.冷藏苹果主宰市场     

YT型调速器转速调整机构指示的实际含义

在中小型水电站机组并网运行时，有相当多的运行人员认为调速器面板转速调整机构指标指示的是机组的转速（相对值）。从机械液压型调速器的结构动作原理及带动转速调整机构指针摆动的传动机构来说明：同一指针，在机组单机运行时，指针指示值定性地表示机组转速给定值：；在机组并网运行时，指针指示值定性地机组出力给定值（更严格地说是导叶开度给定值）。     

大连市强化冷库兽医卫生监督管理工作

动物检疫和兽医卫生监督工作，在保护畜牧业健康发展和保证广大消费者的食由安全中的作用，越来越受到社会的关注。我们在对经营单位监督检查中，时常发现一些单位和专业户非法经营的无证肉品和变质肉品，来自各大冷库。冷库成为病害、不保险肉的集散地，这是一个不容忽视的问题，为此，根据中华人民共和国农业部10号令的规定，我们于1994年2月3日～2月6日，对大连市食品公司台山冷库等十三个冷库进行了监督检查，并对1861400公斤库存肉品进行现场勘验，主要存在问题是：一、无证经营问题严重在检查的十三家冷库中，只有三家冷库办理了兽医…     

优惠邮购养殖业图书

为提高广大农民的科学养殖水平，我刊编辑部与中国农业出版社联合推出部分养殖业图书邮购业务．这些图书涉及畜禽养殖过程中的生产．管理．疾病防控及加工技术，是新时期农民发家致富的得力助手，也是农业大中专院校．中小型养殖场．基层兽医站学用的好教材、好帮手．     

剖析中小型渔船雾中安全航行的几个问题

据1991年辽宁省渔船海损事故统计,碰撞事故占海损事故总次数的52%,而在这些事故中绝大多数都发生在雾中。因此,船舶在雾中的安全航行问题就显得非常重要。下面根据雾的形成和规律,以及在运用避碰规则中的一些问题,阐述个人的见解和说明雾中航行如何运用避碰规则条款,以避免和减少碰撞事故的发生。     

厦门东渡五千吨水产冷库建成投产

<正> 厦门东渡五千吨水产冷库经国家计委和农林部批准,列入国家大中型工程,于1976年开始主库基础施工,1983年底基本建成,冷库的规模为每日制冰240吨、结冻240吨;每次冷藏5,000吨、贮冰5,000吨,实际建筑面积36,739平方米,总投资2,264万元。经过一年全面降温试产,在制冰、结冻、冷藏、冰库等方面生产的主要技术指标基本达到了设计要求,机冰与冻品质量良好。1985年1月11日由福建省建委通过验收,正式投产。     

玉米保嫩有良方

青玉米如何保持鲜嫩?有3种方法：(1)青玉米果穗采下后及时去掉外表几层苞叶，留1～2片内苞叶，去尽花丝，放入烧开的锅内煮2～3分钟，捞出放冷后，放入塑料箱或有孔纸箱内，再放入-20～-30℃的冷库存放，注意定期换位，一般可存放2～3个月。     

窗机冷库在果菜保鲜中的应用

食用菌生产中常发生出菇高峰时因鲜菇无法保鲜而不得不贱卖甚至烂掉的现象。如按常规方法建一个冷库则需投资3万多元，需要三相电源，成本太高，即使建成也会造成空间浪费。建造规格偏小、能使用单相电源、廉价实用型的冷库一直是中小型生产者所迫切需要的。2005年，笔者设计并完善了利用窗机冷库进行果菜保鲜的整套技术，     

平原,地区中小型扬水站输水方案的改造

1 前言多年来,引黄引河灌区的地面灌溉,一直推广着沟引提灌、井渠结合的模式。这种模式适应了大部分灌区的灌溉水平,在农田灌溉中起到了很大作用,并已被水利部在茌平黄淮海平原中低产地区,综合治理和综合开发科技攻关项目中所肯定。但这种模式在聊城地区的一些中小型扬水站灌区也被广泛采