鲜松针饲喂产仔南江黄羊效果的研究

鲜松针酸合少量混合精料，矿物质添加剂及青干草饲喂南江黄羊产母羊，对照组母羊平均日增重３.2g ,羔羊平均日增重１７２.4g,毛利５４２．４８元，实验组母羊平均日增重８.7g ,羔羊平均日增重２03.2g,毛利７４５.40元，试验期试验组所获得毛利比对照组高２０２．９２元。     

天然鲜竹笋的加工

四川翠微食品有限责任公司研发部采用的不用化学合成防腐剂和抗氧化剂加工的鲜竹笋，既保持了竹笋的特有风味，又有利于运销，对将鲜竹笋深度加工成辣酱笋、即食笋、开胃笋等风味系列竹笋产品取得了突破性成功。其加工工艺如下：     

引起免疫猪发生猪瘟的原因浅析

多年来，各地在认真贯彻综合性防制措施的基础上，重点抓预防接种，猪瘟的发病率及死亡率显著下降。然而，在高密度免疫接种情况下，免疫猪发生猪瘟病时有发生。对此，我们进行了调查分析，现对引起猪瘟兔疫失败的原因及对策概述如下。１ 疫苗方面的问题１．１ 疫苗本身质量差 生物药品厂生产的疫苗绝大多数质量都是合格的。但近年来，我们在实际工作中，也发现厂家生产的猪瘟冻干苗有失真空现象，基层兽医人员由于对此缺乏认识，临用前对疫苗不进行的物理检查不管失真空与否，一律视为合格疫苗使用，必然会导致免疫失败。１．２ 疫苗保存温…     

人工饲养泥鳅

用作繁殖的亲鳅要选择二龄以上．成熟度较好，体质健壮，无病无伤的泥鳅：雌泥鳅最好选取体长15厘米以上、体重20克以上、腹部膨大和胸鳍宽而前端圆的个体：雄泥鳅选取长和体重略小于雌泥鳅、胸鳍狭窄而前端较尖的个体。     

极具开发价值的百合产品

百合精粉的制作可以采用自然干燥后，粉碎、旋风分离而制成，但该产品色泽焦黄，脱离了百合原有本色；如果采用鲜百合打浆，均质后喷雾干燥的方法，产品色白偏黄，保持了百合的原色，且粒度较细，保持了百合原有的营养成分。百合粉可以直接饮用，做成纯天然保健饮品；可以将百合精粉掺在面粉里，制成各类精美的百合面包、饼干、面条及其他各式糕点；用于制作高档百合软糖、淀粉糖糖果、果冻等等，用途广泛。     

浅谈灌肠的加工技术

<正>我国生产灌肠历史不长,但由于其营养丰富,鲜嫩可口,出品率高,颇受广