“木生葛根”系列产品加工技术

1、葛花茶立秋后当花未全部开放时采收,去掉梗叶,晒干后装袋即可.采收时,以朵大、淡紫色、未开放者为佳.     

葛峪河渡槽工程设计

介绍了葛峪河渡槽工程项目区的基本情况,并对工程设计进行分析,包括工程设计标准、径流计算、洪水计算、工程设计等内容,以期为渡槽工程的设计提供参考。     

Analysis of Physicochemical Indexes of Junggar Bactrian Camel Milk

This study was aimed to systematically analyze the difference of camel milk physicochemical index of different seasons,stage of lactation,production sites and milk station.Collected 18 372 testing data about raw camel milk quality which were purchased by a company in 2015.The range of each index was determined by the four point test method,SAS 8.1 least squares analysis of variance were performed on the processed data.The results showed that different area,milk stations,stage of lactation and season effect of camel milk had extremely significant influence (P<0.01) on the relative density,fat,non fat milk solid,milk protein,lactose,freezing point and ash.Therefore,the reproduction and childbirth of Bactrian camel had strong periodicity and seasonality,lead to a larger difference in camel milk yield and physicochemical index of different seasons and months within a year,at the same time,camel milk producers could learn about the quality of camel milk situation of different production sites,milk station,stage of lactation and season using such analysis methods,the quality of camel milk product was determines by the physical and chemical indicators and health conditions of the raw camel milk.     

木生葛根产品加工技术

(1) 葛花茶立秋后当花未全放时采收，去掉梗叶，晒干后袋装即可。采收时，以朵大、淡紫色、未开放者为上品。 (2) 葛根片将葛根根块采挖、洗净、去皮，成横断面切片，晒干或烘干后袋装即可。 (3) 葛粉①清洗根块：将表面光滑、无破损的葛根放进水池洗净。②粉碎磨浆：预备 1个缸池，用磨浆机 (普通红薯磨碎机即可 )将葛根块磨碎，磨碎的浆末盛于缸池内。③浆渣分开 (过滤 )：选 1个洁净的大池 (水泥池即可 )也可用宽幅的塑料布铺垫， 4周压好，再用 90～ 100目的钢丝筛子置于池上，在筛内铺上纱布包裹，把浆末盛在包裹上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏在大池内，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净。④沉淀：淀粉浆沉淀 48h(小时 )后，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块。⑤干燥：把取出的淀粉块烘干或晒干，袋装出售以备深加工。 (蒋国俊辑 )     

葛渣栽培平菇实验研究

为了探究葛渣栽培平菇可行性,减少葛渣对环境的影响,分别对葛渣栽培的平菇菌丝生长情况,营养价值和葛根素在平菇中生物转化做出评价。采用高效液相法,分别对葛渣及葛渣栽培出来的平菇进行葛根素的含量测定。采用国家检测标准规定的分析方法,分别测定葛渣栽培出的平菇总热量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分等含量。结果显示,纯葛渣平菇底料菌丝生长最好,菌丝洁白粗壮;在常规底料中科学添加一定量的葛渣,可以提高平菇中总蛋白、总热量和粗脂肪的含量;葛根素含量随葛渣替代的比例越高,含量越高,但是底料添加葛渣后其所含的葛根素不能被平菇本身生物转化。     

蝙蝠葛碱和胡椒碱对两株鼻咽癌细胞增殖的影响

目的：观察蝙蝠葛碱和胡椒碱对两株鼻咽癌细胞增殖的影响。方法：用MTT法测定两种药物分别处理CNE－1、CNE－2Z两株细胞的IC5值随作用时间的延长而减少（P＜0．01），两种药物处理CNE－1细胞24、48h的IC50值均明显低于CNE－2Z细胞（P＜0．01），蝙蝠葛碱处理两株细胞72h的IC50值差异显著（P＜0．05）。结论：蝙蝠葛碱和胡椒碱对CNE－1、CNE－2Z细胞株的生长增殖呈时间依赖性抑制，对CNE－1细胞株的增殖抑制作用明显强于CNE－2Z细胞株。     

葛根淀粉组份的亲和层析分离

本文应用交联明胶柱层析方法分离葛根淀粉，得到级份Ａ和级份Ｂ两组分。高碘酸氧化、蓝值及β－淀粉酶水解证明级份Ａ为支链淀粉，级份Ｂ为直链淀粉。葛根淀粉含１８．１％的直链淀粉。葛根支链淀粉平均８．６个（１→４）连接的已糖单位有一（１→６）连接的分支。     

江西省葛种植区中重金属镉调查及其富集特征

为探明葛种植区域土壤和植株中重金属镉含量,对江西省18个葛种植区进行野外调查和室内分析,揭示葛对镉的富集特征及转运规律,为研究葛安全质量控制技术提供理论依据.结果表明:调查区域土壤有效态镉和全镉含量分别为0.002～0.21 mg·kg-1和0.05～0.25 mg·kg-1,葛根、葛头、主藤、侧枝和叶片中镉含量分别为...     

正交试验优化葛根中葛根素的微波提取工艺

以体积分数50%的乙醇为提取剂,采用微波辅助法提取葛(Pueraria montana var.lobata)根中的葛根素,设计正交试验优化提取工艺。结果表明,优化的提取条件为料液比1∶40(m∶V,g/mL)、微波功率500W、微波处理时间5 min。此工艺条件下葛根中葛根素的提取率为3.51%。与加热回流法相比,采用微波辅助法葛根素的提取率提高了19.79%,提取时间缩短了90%。