第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动。本届活动     

青川举办第二届“七佛贡茶杯”评比活动

4月22日，四川省青川第二届“七佛贡茶杯”评比活动开幕。活动分茶叶评审、采茶比赛、产品展示、茶艺表演四个主要内容。全县25家企业选送29只茶样参加评审，16个乡镇的30个采茶能手参赛。     

第十一届“中茶杯”全国名优茶评比茶样征集中

<正>"中茶杯"全国名优茶评比创办于1994年,至今已成功举办10届,共计4 876个茶样参与评比,是我国茶界历史最悠久的评比品牌。为进一步引导名优茶生产向标准化、清洁化、机械化、可持续化方向发展;为企业搭建平台,培育品牌,扩大宣传渠道,提高茶叶生产水平,提升市场竞争力;为消费者把关茶叶质量,鉴别茶叶品质,倡导绿色健康消费理念,中国茶叶学会决定举办第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动。本届活动     

品茶人生

每天一早醒来，眼睛还涩涩地睁不开，朦胧的意识里第一个念头就是：来一口茶。几乎是靠着这个念头的召唤，我才能让自己还算敏捷地爬起来。起床之后，照例是清洗茶壶和茶杯，然后拿出茶罐，从里面用茶则或者小调羹舀出几撮茶叶，放进茶壶——因为我早起总是先喝绿茶，所以并不用紫砂壶，     

滇红茶 舞姿曼妙

当英国女王高兴地接过云南省长手中送出的滇红茶时，你根本不会想到，让女王高兴的茶叶产地在滇西凤庆县，你更无法把滇红茶的创始人与一个中原汉子联系到一起。当我端起茶杯，阅读着沸水里舞蹈的芽叶，思绪便会溶入玫瑰红的汁液，纷沓出许多怀想。     

英国：农场培育出茶不大小猪仔

泰特利是英国最新培育的微型猪中的一员，它出生于德文郡巴克法斯特利的彭妮威尔农场，出生时是八个兄弟姐妹中个头最小的一个，体格仅有茶杯大小。     

饮茶须除茶锈垢

饮茶后，茶杯、茶碗、茶盅、茶壶等如不常擦洗，在表面会形成茶锈垢，这种茶锈垢对人体有害，需及时清除。     

安徽13个茶叶在第七届“中茶杯”名优茶评比中获奖

从中国茶叶学会举办的第七届“中茶杯”名优茶评比会（第一阶段）上获知，安徽省参评茶样14个，岳西县林兰名茶厂林兰芳牌长岭兰芽、安徽省金寨县安态特色农产品有限责任公司安态牌金寨雨毫两个茶样获特等奖；安徽一笑堂茶业有限公司一笑堂牌六安瓜片等11家单位提供的11个茶样获得一等奖，获奖率为92．86％。虽然众多安徽茶叶企业没有送样参评，但从安徽参评茶叶的获奖率可见，安徽茶叶在质量等方面的优势是很明显的。     

第八届“中茶杯”全国名优茶评比即将举行

为了促进茶叶企业提高产品质量，培育茶叶品牌；引导名优茶加工向标准化、清洁化、机械化、连续化方向发展；帮助企业提升市场竞争力，中国茶叶学会决定举办第八届“中茶杯”全国名优茶评比活动。     

茶菜上品——龙井虾仁

原料：活大河虾1kg、龙井茶2g、鸡蛋1个。 调味料：盐、鸡粉、生粉、花雕酒。 制作方法： 1．玻璃茶杯一个，放入茶叶，用50ml沸水80％左右泡开（不要加盖），放置2min，滤出茶叶和茶汤待用。鸡蛋敲开，取蛋清留用。