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甘薯长喙壳菌产生芳香性气体物质研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
根据国内外相关文献报道及作者的研究实践,评述了甘薯长喙壳菌(Ceratocystis fimbriata Ell. et Halst.)及其产生芳香性气体物质的组成、影响因素、收集检测方法和应用价值;比较了芳香性气体物质几种收集方法的优劣和技术难点;分析了甘薯长喙壳菌产生芳香性气体物质特征在天然香味物质获取新途径、农作物废料再利用和作物病害防治方面的潜在应用前景;提出了围绕甘薯长喙壳菌的生物学特性开展系统研究,加速开展芳香性气体物质收集方法的筛选、组分分析及其生物学效应为主的应用基础和应用技术综合研究的建议 相似文献
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选择锡林浩特东部国家气候观象台的生态监测研究样地,对大针茅(Stipa grandis)、羊草(Leymus chinensis)、糙隐子草(Cleistogenes squarrosa)、知母(Anemarrhena asphodeloides)枯落物的化学结构特征进行阐释。结果表明:(1)枯落物分解速率呈先增大后减小的变化趋势,且知母枯落物分解速率高于大针茅、羊草和糙隐子草;枯落物总碳(TC)含量为富集-释放模式,在第120d时,知母枯落物TC含量高于其他3种植物。(2)大针茅、羊草、知母、糙隐子草枯落物所含的主要官能团为-OH;=C-H、-CH 2、-CH 3;C=O;C=O、C=C;C-O。(3)不同植物枯落物官能团含量在分解初期迅速减少,在分解后期减少趋势较为缓慢,与分解过程中枯落物的分解速率变化趋势一致;知母的含碳官能团含量在分解结束后最低,而羊草的则最大,且知母和糙隐子草损失量最大,与分解过程中枯落物TC含量的特征一致。(4)大针茅的支链化指数最大,羊草的最小;糙隐子草的芳香性指数最大,知母的最小。不同植物芳香性指数在分解初期迅速减少,在分解后期减少趋势较为缓慢,与分解速率变化趋势一致。 相似文献
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利用Kjeldahl法,VIS-UV法及GC-MS法,对稔麦焙炒前后的全氮量,水色和挥发性成分进行分析,结果表明,焙炒使总氮增加,麦茶的CH2Cl2抽出液中有丰富的香气成分,其中主要的16种成分为:2-戊酮,已醛,2-甲基吡咯,2-甲基吡嗪,P-苯二胺,m-羟基苯甲酸,P-羟基苯甲醛,呋喃甲醛+C6H13O2,苯甲醛,5-甲基呋喃甲醛,呋喃甲醇,C7H8O2,O-甲氧酚,4,4-二甲基-3-乙基- 相似文献
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介绍了新鲜柚子花中芳香性成分超临界CO2萃取分离工艺和分析检测方法,重点探讨了压力、温度、时间对萃取率的影响。应用正交试验优化得出:影响萃取的主次因素依次为为萃取压力、萃取温度、萃取时间;较佳工艺参数为:压力18 MPa,温度50℃,时间90 min,流量25 L/min,得到超临界柚子花芳香油的萃取率高达2.7‰。应用气相色谱-质谱联用仪共鉴定出39个组分,占总芳香油的91.281%。通过对柚子花的深度加工研究,为开发高附加值的柚子花香精提供科学依据。 相似文献
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用点群研究共轭环烯分子结构,假定共轭环烯所有的碳原子都在同一平面上,把分子简化为几何图形,再应用于点群,则分子的对称性与分子所属点群的对称操作数目成正比例关系,并以平均每个π电子对称操作数目的自然对数作为芳香性量度标准,然后用最小二乘法处理。这样半定量地计算共轭环烯的芳香性及其极限,其计算方法比HMO法简单直观,且其计算结果与客观现实完全符合。 相似文献
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