新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

香菇的烘干加工技术

香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中之王。同时，香菇也是一种著名的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明，长期食用香菇可以增强体质，软化血管，降低胆固醇，更有防癌抗癌之功效。因此，香菇在国际市场上非常抢手，成为排名世界第二的食用菌，香菇的生产与加工可以带来极大的经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。     

吉爱赛：咖啡浓香话春秋

当行业内畜牧设备厂家重新演绎“战国”诸候纷争之时，GSl一个以制造电镀钢板谷仓和谷物烘干设备及畜禽饲养设备而享誉世界的顶级大师，1998年“不经意间”在上海外高桥保税区建立了进军中国市场的桥头堡——吉爱赛农牧机械(上海)有限公司，而采访吉爱赛农牧机械(上海)有限公司之时，我们有幸采访到了世界另一顶级畜牧设备制造大师——天津正大机械有限公司。     

实用专利技术精选

K1045玉米芯机制成型炭制造方法及玉米芯机制成型炭 玉米芯机制成型炭制造方法及玉米芯机制成型炭涉及一种用农作物废弃物制造燃料的方法及产品，可将玉米芯经粉碎、筛选、烘干、成型、炭化、冷却、出炉、检验、包装、入库程序加工成玉米芯机制成型炭，     

快速测定种子含水量五法

种子含水量可以用烘干法进行测定，也可以用下述简易方法进行检测。     

鲜蚕茧烘干和干茧贮藏技术

目前我区部分蚕区由于烘茧技术没掌握好,致使干茧质量较差,鲜茧的平均烘率仅为37%左右,干茧解舒率也只有60%左右,而且丝质品位低,只能缫3A以下的生丝,这在一定程度上制约了我区蚕茧加工业的发展和降低了我区干茧的市场竞争力。因此提高蚕茧干燥水平从而达到提高蚕茧的质量,降低烘茧成本,对我区的蚕业发展来说是一个关键。要取得好的干茧质量,就要掌握好烘茧的技术。我公司自实行蚕业产业化经营以来,一直注重蚕茧加工这一环节,在蚕茧干燥技术上积累了一定的经验。现将此总结一下,与同行们共同探讨。1 严格控制好烘茧时的温度,避免高温急烘…     

电动机绕组的烘干

电动机绕组的烘干可以采用以下几种方法 :(1 )　循环热风干燥法 :用隔热材料做成一个干燥室 (如用耐火砖砌筑 ) ,上面留有出风口 ,侧面有进风口。进风口与加热室相连通 ,加热室内绝缘地设置 3k W左右的 2 2 0 V电炉丝 (加热室也可采用其他方法加热 )。加热室可用铁皮做成 ,用吹风机把加热室内热风吹入干燥室把电动机绕组烘干。干燥室热风温度控制在1 0 0℃左右。(2 )　电流干燥法 :用三相调压器把约为电动机额定电压的7%～ 1 5%的电压加在定子绕组上 ,或用电焊机、单相调压器把电动机额定电压的 2 0 %～ 40 %电压加在互相串联起来的定子三…     

饲料水分测定方法的此较

目前,在饲料生产和检验中,对饲料中水分的测定的方法应用的是国标GB 6435-86。其原理是试样在(105±2)℃烘箱内,在一个大气压下烘干,直至恒重,逸失的重量为水分。本方法涉及到试样的恒重问题,恒重即是在相同的实验条件下,相邻的两次称重之差。它是一个相对的概念,一般在教学和科研中,恒重做以下规定:空载时,恒重< 0.5‰,载物时,恒重<1‰。而影响恒重的原因有多方面,如人为因素、样品因素和仪器因素等等。笔者通过反复实验,找到了测定饲料中水分的简捷方法。为验证此方法是否可行,笔者设计了对比试验。1材料与方法1.1样品随机选取了饲料生产…