超声波辅助萃取波罗蜜种子多酚工艺研究

为获得高得率的超声波辅助萃取波罗蜜Artocarpus heterophyllus种子多酚工艺,通过单因素试验和正交试验考察了超声温度、超声时间、超声功率、乙醇浓度、料液比5种因素对超声波辅助萃取波罗蜜种子多酚产量的影响。结果表明,5种因素对波罗蜜种子多酚产量影响的大小顺序为:乙醇浓度>超声温度>料液比>超声时间>超声功率;其最佳萃取工艺条件为超声温度45℃、超声时间10 min、超声功率55 W、料液比1∶50(g·m L-1)、乙醇浓度60%,在此条件下波罗蜜种子多酚产量可达5.368 mg·g-1。     

基于模糊隶属函数法的波罗蜜品种比较试验

以2个优良品系及6个审定品种为材料,对果实的农艺性状及品质性状进行比较,并基于以指标变异系数赋权的模糊隶属函数法,对波罗蜜果实品质、产量进行综合评价,筛选和评价波罗蜜优良品系。结果表明不同品系果实可溶性糖、可滴定酸、抗坏血酸、可溶性固形物含量,糖酸比,平均单株产量等指标差异极显著;8个品系综合评价排名为：33号＞324号＞2号＞327号＞45号＞408号＞28号＞20号。以果实大小评判,则大果类型324号产量较高,中果类型33号产量较高,2号品质、风味最优,45号次之,小果类型28号品质较优。     

波罗蜜种子黄酮类化合物的提取及其抗氧化性研究

以波罗蜜种子为研究对象,在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验法,探究微波辅助提取波罗蜜种子黄酮类化合物的最佳工艺条件及其抗氧化活性。结果表明,波罗蜜种子黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为:微波功率480 W,微波时间20 s,乙醇浓度80%,固液比1∶10(g/m L),浸提温度50℃,浸提时间2.5 h,该工艺条件下平均提取率为5.30%。波罗蜜种子黄酮类化合物具有清除羟自由基、超氧阴离子自由基的作用,其抗氧化性明显,当其浓度达0.076 6 mg/m L时,对超氧阴离子自由基的清除率超过34%;当其浓度达0.06 mg/m L时,对羟自由基的清除率超过98%。波罗蜜种子黄酮类化合物对油脂的抗氧化性强于BHT,而弱于VC。     

面包果的应用价值及开发利用前景

面包果Artocarpus altilis,别名面包树,为桑科,波罗蜜属大型常绿乔木,是一种典型的多年生热带果树。其树高可达15~20m,叶大浓密,十分美观,可用作庭园树、遮阴树、行道树和防尘树等[1]。原产太平洋群岛,我国海南、广东、台湾等地均有种植。面包果既是水果,也是一种木本粮食,具有     

兴隆地区菠萝蜜种质资源评价与开发利用研究

调查了海南省兴隆地区菠萝蜜种质的分布、生境、花果期、栽培历史以及主要性状等;综合评价了菠萝蜜的农艺性状、果实品质等,并开展了菠萝蜜开发利用研究。     

波罗蜜优异种质资源栽培和开发利用(2)

5人工生产栽培5.1园地选择波罗蜜是一种热带果树,为阳性树种,喜高温多湿,怕寒霜,适当的光照对植株的生长、开花、结果有利。温度是决定波罗蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均     

波罗蜜叶绿素缺失突变体嫩茎转录组分析

为探究叶绿素合成缺失对波罗蜜嫩茎发育的影响,以波罗蜜叶绿素缺失突变体（chlorophyll deficient mutant, CDM）嫩茎为材料进行转录组分析;经de novo组装后获得295 869个Unigenes,使用NR、NT、Swissprot、KEGG、KOG、Pfam和GO数据库进行序列比对,共注释了174 291个Unigenes。过滤低丰度基因后,筛选出22 988个差异基因。与对照（CK）相比,CDM中上调基因有379个,下调基因有22 609个。GO分类结果表明,共有3712个基因获得注释,并将其划分为分子功能（molecular function）、细胞组分（cellular component）和生物学过程（biological process）三大类,共48个功能组;此外,有2080个Unigenes参与到19条KEGG通路上,其中在黄酮类生物合成途径中有30个Unigenes。该研究通过转录组测序,分析叶绿素合成缺失对波罗蜜嫩茎发育的影响,为木本植物茎发育的研究提供数据基础。     

台湾新兴果树及其栽培技术(续)

一、印度枣１生产概况印度枣俗称枣子,原产印度、斯里兰卡等地,属鼠李科（Ｒｈａｍｎａｃｅａｅ）枣属（Ｚｉｚｙｌ ｐｈｕｓ）,与中国枣（ＺｉｚｙｐｈｕｓＶｕｌｇａｖｉｓＬｉｕ）的红枣、黑枣为同属不同种的小乔木果树。台湾早年零星种植的印度枣,由于果型小...     

波罗蜜叶片突变体叶绿素含量测定和超微结构观察

波罗蜜（Artocarpus heterophyllus）是一种热带果树,至今对其突变体的研究少有报道。本研究以波罗蜜叶片为试验材料,探究其叶片出现白化和返绿现象的可能原因。（1）用分光光度计法、比色法测定波罗蜜叶片突变体和正常绿叶的叶绿素及叶绿素前体物质含量;（2）用叶绿素酶Elisa试剂盒测定叶绿素酶活性;（3）用透射电子显微镜对叶绿体的超微形态结构进行观察。研究结果表明：（1）不同叶色所产生的叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素总含量、类胡萝卜素含量均存在显著差异;（2）波罗蜜叶片突变体和正常绿叶的叶绿素合成前体物质含量之间并没有出现显著性差异;（3）对波罗蜜叶片的叶绿素酶活性进行测定时,发现其活性出现显著差异,但对其叶绿素含量的差异性并没有产生较大影响;（4）观察波罗蜜叶片内叶绿体超微形态结构时,发现正常绿叶的叶绿体形态完好且数量较多,白化叶和返绿叶的叶绿体内部结构存在缺陷,其原因是叶绿体基粒构建阶段受阻;基于测定波罗蜜叶片中的叶绿素、叶绿素前体物质含量和叶绿素酶活性,并观察波罗蜜叶片内叶绿体的超微形态结构,对得到的数据结果进行比较分析。本研究推测是在叶绿素合成阶段,原脱植基叶绿素合成叶绿素时受阻及叶绿体发不良导致波罗蜜出现白化和返绿现象,为今后进一步综合研究波罗蜜突变体提供理论依据。