影响稻米食味的原因找到了

东北的大米好吃，泰国的香稻有名，为什么？天津市农科院水稻所赵居生率领的课题组研究发现，水稻食味性的评价主要包括粘性，味道和外观三个方面。决定这些指标的内因主要是直链淀粉和蛋白质含量的多少。其中直链淀粉的含量对稻米的粘性影响最大，而蛋白质含量则对米饭的味道具有显著影响。     

广西野生稻种质资源原位保护示范区

2002年9月，广西农科院水稻所野生稻种质资源研究室主任陈成斌领导的课题组实施“野生稻资源调查”国家课题，在玉林市重发现国内罕见、连片分布、面积最大的野生稻原生地，引发了新闻媒体的广泛报道，也引起了国家相关部委的重视并派员前来视察。经科学论证和积极申报，国家农业部批准“广西野生稻种质资源原位保护示范区”作为国家重点项目立项、资助，     

中优838晚春制种高产技术

中优838是中国水稻所选育的优质、高产、抗病、中晚稻兼用型杂交籼稻组合,2001年通过江西省品种审定(赣审稻2001002号),属江西省主推品种.     

杂交水稻新组合Ⅱ优936特征特性及栽培技术

Ⅱ优936是福建省农科院水稻所用Ⅱ-32A与福恢936配组而成的三系籼型杂交水稻新组合,2a来在德化县作中稻示范种植表现,具有产量高、丰产性好、生育期适中、适应性广等优点.2005年通过福建省品种审定委员会审定.     

水稻新组合"京福优150"示范表现及栽培技术

京福优150是福建省农科院水稻所用京福1A与恢复系闽早恢50配组育成的籼型早熟三系杂交稻新组合,2006年通过福建省品种审定。同年永安市引进在曹远镇坑边村(稻瘟病轻发病区)和大湖镇瑶田村(稻瘟病区)作双季早稻示范种植,表现生育期适中,群体整齐,分蘖力强,穗大粒多,省肥易种,丰产性好。1示范表现1·1产量表现2006年在永安市曹远镇坑边村种植667 m2,产量550 kg。在大湖镇瑶田村种植667m2,产量510 kg。1·2生育期京福优150在永安市作双季早稻种植(下同),3月18日播种,4月18日插秧,6月15日始穗,7月21日成熟,全生育期125 d。1·3抗性该组合纹枯病…     

漫长之路

<正>45年精心的研究表明,现代的集约化水稻种植方式可持续不衰甚至能增进土壤的健康马尼拉以南约60km的洛斯巴诺斯镇郊外,有一块1hm2的土地。对于不少亚洲人来说,一块土地很可能是他们最有价值的财产。这片土地不是用来出售的,即使如此,也不会用来建房屋、停车场或     

福建省粮食重大专项——水稻优异种质交流暨签约会胜利召开

<正>2010年7月21日,由福建省农科院水稻所主持的福建省粮食重大专项"粮食作物育种技术研究"项目水稻优异种质交流与签约会在福州召开,中科院院士谢华安、福建省科技厅副厅长周世举、省农科院副院长张伟光出席会议。省科技厅农业处郭运孝处长、省农科院科研处翁启勇处长以及项目专项监理专家、水稻育种参加单位领导和专家等     

湘晚籼13优质稻高产栽培技术

湘晚籼13又名农香98，是湖南省水稻所研究育成的高档优质晚籼品种，2001年通过湖南省农作物品种审定委员会审定，是宁乡县主栽的高档优质稻品种。     

水稻新品种内优航148丰产栽培技术

内优航148是福建省农科院水稻所用内香2A×航148杂交选育的中籼三系杂交稻新品种，2008年通过福建省品种审定委员会审定。2008年11月1日，福建省农科院水稻所组织本省有关专家，对上杭县庐丰安乡科技示范园烟后晚稻连片栽植的30亩该品种示范片进行现场测产验收，好、中、差三块田实割测产平均亩产达768千克。     

福建省农业科学院水稻研究所荣获“福建省五一劳动奖状”

福建省农业科学院水稻研究所荣获2007年“福建省五一劳动奖状”（单位）。5月23日日，省直机关工会叠审委主任蔡岳同志在院机关党委副书记、院工会专职副主席林清超同志的陪同下，前往水稻所举行授牌仪式，为水稻所颁发了奖牌和证书。