加快地方鸡种开发推动产业优化升级——记江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心

江苏省家禽科学研究所是国内具有一定影响和享有较高声誉的家禽专业研究所，拥有国内唯一的国家地方禽种资源基因库，现保存有萧山鸡、固始鸡、鹿苑鸡、泰和鸡等众多国内著名鸡种。为深化科技体制改革，使科研成果迅速转化为现实生产力，加快我国养禽产业化进程，江苏省家禽科学研究所通过资源优化配置和整组，在“江苏省家禽科学研究所国家地方禽种资源基因库”基础之上组建了“江苏省家禽科学研究所地方鸡种开发中心”，分离了保种与开发利用的职能，并使之相互促进。     

突出特色 开拓市场 增加农民收入

党的十六大提出了全面建设小康社会，强调全面建设小康社会的重点在农村，难点也在农村，关键是增加农民的收入。对山区县就是要突出地方特色，努力开拓国内外市场，推动农业产业化。     

未获补贴企业:希望补贴能促优淘劣

对于享受到有机肥补贴的企业来说,享受到补贴就好像为企业的销售添加了助推器,政府的支持让农民用得起、也舍得用更多的有机肥。但是各地推行的有机肥补贴,给没有享受到有机肥补贴的生产企业带来了很大的压力,一些知名企业表示:我们不害怕来自同类产品的竞争,但我们对一些地方政府只是补贴当地企业的做法感到担忧,这样的补贴方式容易保护小品牌而阻碍大品牌的发展,所以我们希望通过补贴能够起到促优淘劣的目的,让农民用到放心的、无污染的有机肥,从而用真正的有机肥生产出有机产品。     

介绍三个蛋肉兼用型地方鸡良种

1.烟台糁糠鸡.烟台糁糠鸡主产于山东省蓬莱、龙口、莱州三县市,属蛋肉兼用型优良鸡种.该品种体型中等,体躯紧凑,公鸡体型较大,胸部宽深,背腰平直,尾羽稍翘起,母鸡体质结实,后躯丰满,多呈尖尾型.烟台糁糠鸡虹彩橘黄色,皮肤白玉色者居多.母鸡羽毛有黑色斑点,有深麻、浅麻、麻、栗麻等不同羽型.     

特殊用途的江西地方品种——大禾谷的选育

江西省弋阳县的经济发展战略是“工业办铜业，农业抓（大）禾谷，旅游创特色，城建扩城南”。“农业抓（大）禾谷”就是要抓江西省弋阳县特色农产品——大禾谷的综合开发利用，江西省弋阳县一直来就是一个食品工业县，曾经是“全国食品工业百强县”。通过开发江西省弋阳传统食品，大禾谷——江西省弋阳年糕加工项目，不仅可以使弋阳县食品工业重振雄风，更可为该县农民通过种植弋阳大禾谷而增产增收，实现县委、县政府的富民强县的战略构想。     

黑河市境内鄂伦春马的现状

黑河市位于祖国北方边陲，属于边境地区开放城市。鄂伦春人世代沿袭着祖先遗留下来的狩猎习俗，马自然也成为鄂伦春人必不可少的狩猎工具。据调查，全市现存栏鄂伦春纯种马不足400匹，基础母马不足200匹，鄂伦春马的总体数量逐年呈下降趋势，马的种群质量也逐年降低，如何把这一优良品种马加以保护，是鄂伦春民族人民关心的问题，也是各级政府和畜牧主管部门的责任。     

三个莴笋地方良种

莴笋,即茎用莴苣,属菊科莴苣属一二年生蔬菜,主要食用肉质嫩茎,生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,味苦,有镇痛作用。莴苣适应性强,可春(越冬)秋两季栽培,以春季栽培为主。一、品种特征特性1.白皮香又名鸭蛋头,南京著名地方品种,植株半直立,株高45.4 cm,开展度45.8 cm,叶长椭圆形,先端尖。叶片浅绿色,叶面皱缩,茎短圆锥形,茎部外皮有纵向裂纹,茎长25 cm,横径5.4 cm,茎皮与肉均为绿白色,单茎质量250 g。早熟,抗霜霉病,香味较浓,纤维少,品质好。2.紫皮香南京著名地方品种,植株半直立,株高42.2 cm,开展度40.8 cm。…     

鲇鱼人工养殖成功

鲇鱼(Parasilurus asotus)，地方名为鲶鱼或鲇拐。体长形，前躯短而略圆，后躯较长而侧扁。全身无鳞，光滑而富粘液。口大，上位，上颌短于下颌，具须2对。体色褐黄，腹部色淡。个体中等，自幼贪食，生长较长。肉质细嫩，味鲜美，是名贵食用鱼类之一。