湖南秋季大棚无籽西瓜品种立架栽培技术研究

根据湖南秋季的气候特点,2012～2014年在湖南省岳阳市农业科技示范园、长沙市农作物品种展示基地（浏阳市淳口镇黄荆坪村）进行大棚秋季无籽西瓜品种立架栽培试验研究,参试品种为泉蜜308无籽、金丽黄无籽、博达隆一号无籽、黑童宝无籽、博帅无籽、神玉无籽、博达隆三号无籽、绿虎无籽、金蜜红无籽、蜜童无籽。试验结果表明,所有参试品种均表现出耐高温性强、抗性强、果皮外观漂亮、商品率高、瓤色鲜艳、口感好、无籽性能好、品质上佳、产量高等优点,适宜湖南丘陵地区与洞庭湖区等地秋季大棚立架栽培种植。     

适制襄阳高香茶的茶树品种筛选

襄阳高香茶是具有"高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡"品质的绿茶,主要产于襄阳市西南山区的南漳、保康、谷城三个茶叶主产县,具显著的地域性。通过引进国内名优绿茶品种试验对比,筛选出鄂茶1号、龙井长叶两个适制襄阳高香茶无性系茶树品种。     

甘肃省麦类作物对禾谷孢囊线虫的抗性鉴定

禾谷孢囊线虫是麦类生产上的重要线虫。为筛选抗禾谷孢囊线虫的小麦和燕麦种质资源,以甘肃孢囊线虫群体为测试对象,采用室内接种法,通过测定单株白雌虫及孢囊数,对燕麦和小麦品种进行抗性分析。结果表明,在供试燕麦品种中无免疫品种,1个高抗品种(陇燕3号),12个中抗品种。同样,在参试的小麦品种中无免疫品种,其中7个品种表现为中抗,包括定丰12号、西旱3号、武春8号等。可将高抗燕麦品种陇燕3号作为抗病亲本,用来培育和选择具有持久抗禾谷孢囊线虫的优良品种。     

湖南秋季大棚无籽西瓜品种立架栽培技术研究

根据湖南秋季的气候特点,2012~2014年在湖南省岳阳市农业科技示范园、长沙市农作物品种展示基地(浏阳市淳口镇黄荆坪村)进行大棚秋季无籽西瓜品种立架栽培试验研究,参试品种为泉蜜308无籽、金丽黄无籽、博达隆一号无籽、黑童宝无籽、博帅无籽、神玉无籽、博达隆三号无籽、绿虎无籽、金蜜红无籽、蜜童无籽。试验结果表明,所有参试品种均表现出耐高温性强、抗性强、果皮外观漂亮、商品率高、瓤色鲜艳、口感好、无籽性能好、品质上佳、产量高等优点,适宜湖南丘陵地区与洞庭湖区等地秋季大棚立架栽培种植。     

鲜榨梨汁品质评价及适宜制汁品种（系）的筛选

为优化鲜榨梨汁评价体系,并筛选出适宜制汁的梨树新品种（系）。对河北省林科院种质资源圃和育种圃内的53个梨树品种（系）的可溶性固形物含量、可滴定酸含量、Vc含量、总酚含量、褐变度及pH值等理化指标进行测定,对梨汁甜度、酸度、香气和褐变程度等感官指标进行问卷调查和量化,结合各品种（系）的出汁率进行综合评价。梨汁评价指标与其对应的梨果理化指标相关性较强,可通过梨汁评价与理化指标筛选梨汁品种（系）。初步筛选出8个适宜制汁的品种（系）：041878、长二十世纪、金二十世纪、SJ051105、冀蜜梨、041114、金光、黄冠梨和迎霜。适宜做梨浓缩汁的品种（系）为：041088、041047、黄冠梨、041615、迎秋、金二十世纪和冀蜜梨。     

4个品种（系）梨果制干的最佳工艺研究

以梨品种（系）黄冠、金光、美玉和XG051111的鲜梨为原材料,在单因素试验的基础上,采用L16(45)正交试验对热风干燥法制作梨干的工艺参数进行优化,研究其对梨干品质（外观、酸甜度、石细胞、软硬度、香气）的影响。结果表明,梨果制干的最佳工艺参数为：梨片厚度12 mm,热蒸9 min,60 ℃烘烤24 h;品种（系）对梨干品质的影响最大,金光梨果干整体呈金黄色,口感酸甜,软硬适中,具香气,综合评分最高,XG051111梨干为黄褐色,石细胞多,甜,综合评分最低;4个品种（系）梨干的含水率为13.18%～14.80%。