瘤胃微生物在木质纤维素价值化利用的研究进展

瘤胃是反刍动物消化的第一个腔室，各种微生物（细菌、真菌和原生动物）相互作用将木质纤维素植物生物降解为易于代谢的化合物。瘤胃也是目前自然界公认的木质纤维素高效降解和利用的天然反应器，其真菌和细菌可分泌多种木质纤维素降解酶，在木质纤维素生产生物燃料和化学用品方面具有潜在的价值。因此，本研究在瘤胃内木质纤维降解的微生物及其降解木质纤维素相关酶的基础上，重点综述了瘤胃微生物在木质纤维素生物转化为乙醇、生物化学（有机酸）及沼气等方面的研究进展，旨在为瘤胃微生物和瘤胃酶在木质纤维素价值化利用方面的研究和应用提供新的方法和思路。     

微生态制剂对葡萄抗病能力及果实品质的影响

以云南、四川主栽的4个葡萄品种为试材,在常规用药方式基础上辅以微生态制剂,测定其对葡萄酸腐病和黑曲霉病防控效果及对果实品质的影响,以期为有效防控葡萄酸腐病和黑曲霉病的发生,解决生产实践中的具体问题提供科学参考依据。结果表明:微生态制剂能提高葡萄果粒大小和百粒质量,同时增加糖酸比。在传统用药基础上使用绿康威,对葡萄酸腐病和黑曲霉病的防效最佳,分别达52.3%和42.4%;在传统用药基础上使用绿地康3号,其防效为31.3%和21.9%,均表现出良好的防效;前期使用化学药剂,后期单独使用微生态制剂对酸腐病的防效不太明显。     

红曲霉色素的提取

本实验确立了一种新的红曲霉色素提取方法:以红曲米为原料,乙醇为提取剂,得到的提取液再以正己烷提取分离。结果表明,此法所得的红曲霉色素是水溶性的,宜于用作食品添加剂。此外,还对影响提取的因素进行了探讨,并提供了最佳提取方案。     

中草药饲料添加剂中黄芪甲甙的定性和定量研究

用薄层层析法和双波长薄层扫描法分别定性和定量了中草药饲料添加剂中的有效成分黄芪甲甙，建立了该制剂中黄芪甲甙的色谱质控方法。该方法灵敏度高，重现性好，结果可靠，可作为该制剂的质量控制标准．     

雏鸡服用益生素后免疫器官指数及局部体液免疫球蛋白相对含量的动态变化

用商品益生素和自制益生素分别灌服1日龄雏鸡，灌服益生素后1、4、7、10、18d测定胸腺、脾脏、法氏囊的器官指数动态变化，用间接酶联免疫吸附试验(ELISA)方法测定泪液、气管液、胆汁和肠液的IgA、IgM、IgG相对含量的动态变化，结果发现服用商品益生素的雏鸡免疫器官指数在第7天高于未服用益生素的对照雏鸡，上述4种体液的IgA、IgM、IgG相对含量在服用益生素后7～10d高于未服用益生素的对照雏鸡，服用自制益生素的雏鸡上述4种体液的IgA、IgM、IgG相对含量在服用益生素后4～7d高于未服用益生素的对照雏鸡。表明益生素对雏鸡的免疫系统有一定的影响，能够促进免疫器官的生长发育，提高雏鸡呼吸道和消化道局部体液的免疫球蛋白相对含量。     

Study on Liver-protective Effect of Chinese Herbal Compound Probiotics on Acute Liver Injury Layers

This experiment was conducted to investigate the liver-protective effect of Chinese herbal compound probiotics (CHCP) on acute liver injury layers.One hundred and eight 1 day old hens were divided into 4 groups with 3 replicates in each group and 9 layers per replicate in trial 1.The layers in model groups Ⅰ to Ⅲ were gavaged with 10% (V/V) soybean oil solution of carbon tetrachloride (SCCl₄) according to 1,2 and 4 mL/(kg·BW) at 14,28 and 35 d,respectively.The layers in control group were gavaged with 2 mL/(kg·BW) soybean oil.In trial 2,sixty 1 d layers were divided into 5 groups:Control group (soybean oil),model control group(SCCl₄)and low-dose,middle-dose and high-dose CHCP group (SCCl₄+1‰ CHCP,SCCl₄+2‰ CHCP and SCCl₄+4‰ CHCP respectively).CHCP were used by drinking water since 7 days.SCCl₄ were gavaged according to 2 mL/(kg·BW) at 14 and 28 d.The results showed as follows:The model of layers liver damage could be built by intragastric administration of 2 mL/(kg·BW) 10%(V/V) SCCl₄ at 14,28 d respectively,with the signs of hepatic steatosis,severe vacuolar degeneration,nuclear condensation and necrosis.Compared to the model control group,the serum AST levels in low,medium and high dose CHCP groups were decreased by 4.35% (P > 0.05),7.57% (P > 0.05) and 9.79% (P < 0.05),the serum ALT levels in medium and high dose CHCP groups were decreased by 34.92% (P < 0.01),36.51% (P < 0.01),the serum total bilirubin content in medium and high dose CHCP groups were decreased by 25.49% (P < 0.01),27.45% (P < 0.01).The liver cell congestion was reduced to varying degrees in different dose CHCP groups,and the liver cell had no vacuoles,arranged in neat rows,abundant cytoplasm and uniform in different dose CHCP groups.In conclusion,2‰,4‰ CHCP could reduce hepatocyte necrosis,decrease the serum activities of ALT,AST and total bilirubin levels,and had protective effect on hepatic injury induced by SCCl₄.     

复合中草药添加剂对断奶仔猪生长性能的影响

试验旨在研究不同剂量复合中草药添加剂对断奶仔猪生长性能的影响。选取84头(28±1)日龄、体重(8±0.5) kg的"杜×长×大"三元杂交断奶母仔猪,随机分成4组,每组3个重复,每个重复7头猪。试验1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别添加2.0、2.5、3.0 g/kg的复合中草药添加剂。结果表明,试验3、4组仔猪平均日增重、平均日采食量显著高于试验1组(P<0.05);试验2、3、4组仔猪料重比、腹泻率显著低于试验1组(P<0.05)。试验3、4组仔猪的血清总蛋白、白蛋白含量显著高于试验1组(P<0.05);试验3、4仔猪血清尿素氮含量、谷丙转氨酶活性显著低于试验1组(P<0.05),试验4组仔猪血清碱性磷酸酶、过氧化氢酶活性显著高于试验1组(P<0.05)。试验4组仔猪血清免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白A (IgA)、补体C3、补体C4含量显著高于试验1组(P<0.05)。研究表明,日粮添加3.0 g/kg的复合中草药添加剂能有效提高断奶仔猪生长性能、调节代谢水平、增强免疫功能。     

益生菌发酵红薯渣对肉牛生长性能、养分表观消化率的影响

为研究益生菌发酵红薯渣对肉牛生长性能、养分表观消化率的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近、健康的育肥肉牛40头随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头,试验1组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别用10%、15%、20%益生菌发酵红薯渣替代饲粮中的玉米,预试验10 d,试验期60 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高16.9、14.1%(P<0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P>0.05);试验3、4组的料重比较1组比分别降低14.9%、12.4%(P<0.05);(2)试验2、3、4组干物质、蛋白质、钙、磷的表观消化率均高于1组(P 0.05);试验3、4组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维表观消化率较1组比分别提高12.7%、11.0%、18.9%、16.4%(P<0.05)。综上,益生菌发酵红薯渣替代饲料中15%玉米,可以提高肉牛的生长性能和养分表观消化率。     

益生菌对锦鲤幼鱼生长性能及血液、肝脏和肠道组织中相关免疫基因表达的影响

为研究饲料中添加益生菌对锦鲤幼鱼生长性能和相关免疫基因表达的影响,以初始体重为248.13±4.71 g的锦鲤幼鱼为研究对象,在小型循环水养殖池进行60 d的养殖试验。对照组投喂无益生菌添加的普通商品饲料,试验组投喂在普通饲料中添加枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、丁酸梭菌(Clostridium butyricum)和粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、枯草芽孢杆菌/丁酸梭菌/粪肠球菌(1∶1∶5)配制成的4组试验饲料,试验饲料的益生菌最终浓度为109 CFU/mL。结果表明,单一菌种或复合菌种的益生菌对锦鲤幼鱼的生长均有显著的促进作用(P<0.05),且对各组血液中酚氧化酶原(phenoloxidase activating system,proPO)、溶菌酶(lysozyme,LZM)和肝脏中抗菌肽(hepcidin)的相对表达量均显著上调(P<0.05),对各组肠道中GST相对表达量有所升高。与对照组相比,复合益生菌效果最好,增重率最高为38.13%,特定生长率提高25.58%,血液中proPO和LZM相对表达量分别升高3倍和2倍之多(P<0.05),肠道中谷胱甘肽S-转移酶(glutathione S-transferase,GST)相对表达量升高了32.45%(P<0.05),肝脏中Hepc相对表达量升高了76.82%(P<0.05)。试验结果提示,在饲料中添加单一/复合益生菌,均可有效提高锦鲤幼鱼的生长性能,以复合益生菌使用效果更好,且proPO、LZM、GST和Hepc免疫基因相对表达量在不同程度上均高于对照组,可见枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌和粪肠球菌可以作为益生菌应用于锦鲤养殖。     

微生态制剂在奶牛养殖中的应用

随着畜禽养殖技术的不断提升,当代畜禽养殖业的发展方向逐渐由追求“数量”向追求“品质”发展。微生态制剂是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂,具有改善动物饲料利用率,提高生长速度和机体免疫力,改善畜产品品质等作用。本文从微生态制剂的种类、作用机理以及在奶牛养殖中的应用效果和存在问题等方面进行阐述,为微生态制剂的发展提供思路。