pH、抗坏血酸对柠檬酸铁胺化学状态的影响

本研究对不同ｐＨ值、不同抗坏血酸水平及不同时间内柠檬酸铁胺中以各种化学状态存在的铁（包括可溶性铁、离子化铁、二价铁及三价铁）进行了定量分析和研究，结果表明，在本研究的ｐＨ值范围内（２．７～６．４），柠檬酸铁胺都可以保持较高的溶解性。低ｐＨ有助于溶解的铁以离子状态存在，随ｐＨ值的升高，柠檬酸铁胺中铁的离子化程度有下降趋势，且ｐＨ的升高阻止了三价铁向二价铁的转化，导致不溶性铁盐的形成，在本研究的ｐＨ范围内，抗坏血酸都表现出了还原性。抗坏血酸对柠檬酸铁胺都具有促进溶解、促进离子化、促进三价铁还原为二价铁，抗坏血酸的这些作用都是通过其还原作用和络合作用实现的。     

土壤因子对茶树硒吸收特性的影响

以中茶108为供试品种,采用盆栽和水培试验,研究了不同土壤硒含量、干旱胁迫以及不同pH值对茶树硒吸收特性的影响。结果表明,茶树硒含量与土壤硒含量呈正相关;干旱胁迫会造成茶树对土壤中硒的吸收速率降低,与正常生长的茶树相比,硒吸收总量显著降低;土壤含水率在90%时,茶树根部对硒的累积总量最高,达到0.527βmg·kg^-1,而在土壤含水率50%时,根部硒累积总量为0.301βmg·kg^-1,两者差异极显著。在不同pH值的培养条件下,72βh内各处理叶片均达到富硒水平,处理间叶片硒含量未出现显著差异;处理28βd后,各处理间叶片硒含量具有显著差异,以pH值3.5时最高,极显著高于其他各处理。