杏仁粕营养成分分析

杏仁粕是苦杏仁提取油和甙以后的废渣,为合理开发利用废物资源,我们测定了其营养成分并进行初步分析。测定结果表明,杏仁粕中含16种氨基酸,其中谷氨酸含量最高(6.91％);必需氨基酸占总氨基酸的42％;蛋白质含量为42.92％;总能量高达20937kJ/kg,还含有脂肪、钙、镁等多种营养成分,这将为开发利用高蛋白营养饲料提供有用的依据。     

太阳能集热器型干燥系统干燥山药下脚料的研究

[目的]研制太阳能集热器型干燥系统,研究山药下脚料干燥的工艺.[方法]研制利用太阳能为热能源的干燥装置,将山药下脚料进行清洗、切条处理并置于干燥箱内,利用白天太阳能热能、夜间停止供热的间歇干燥方法进行干燥,试验过程分量通过调节板调节.[结果]不同进风量对干燥速度影响显著;当环境温度约为-3 9C,千燥室内的热空气流量为1.05 m3/min时,历时31h可将山药下脚料千燥至安全水分.[结论I研制的太阳能集热器型干燥系统具有较好的集热性能,干燥室内空气流量大、空气流速快并且利用间歇干燥时,可以显著缩短山药下脚料的干燥时间.利用太阳能能够满足山药下脚料干燥工艺要求.     

章鱼下脚料发酵液中多肽的分离及抗氧化活性的研究

以章鱼下脚料为原料,V-3菌种发酵后,采用阴离子交换层析法分离章鱼下脚料发酵液中的多肽.通过改变缓冲液流速、上样量和洗脱离子强度,确定了最佳分离条件,并测定了分离组分的含量及抗氧化活性.结果表明:最佳分离条件为流速o.8 mL/min,上样量90 mg,洗脱离子强度1 mol/L.经测定发酵液多肽含量为40.5 mg/g(下脚料粉),分离后组分FⅠ多肽含量为65.2 mg/g,FⅡ多肽含量为921.3mg/g.同时,FⅠ和FⅡ两个组分在浓度为0.6 mg/mL时对羟自由基清除率分别为60.1％和40.2％,IC50分别为0.40 mg/mL、0.62 mg/mL,对超氧阴离子自由基清除率分别为42.0％和36.4％,IC50分别为0.83 mg/mL、1.08 mg/mL.对DPPH自由基清除率分别为40.2％和31.5％,IC50分别为0.73 mg/mL、0.93 mg/mL,说明FⅠ和FⅡ对自由基具有清除作用,且FⅠ的清除作用强于FⅡ.     

甜叶菊苷提取下脚料固体发酵制备盐土改良基研究

甜叶菊苷提取后的下脚料短时间内难以分解,且长期堆置易对环境造成污染。下脚料废渣中含有大量颗粒状的茎秆块,需要长时间高温分解;废泥密度大,通气效果差;废渣和废泥严重制约下脚料的资源化利用。为减轻其污染,实现资源高效利用,对甜叶菊苷提取后的下脚料进行资源化利用研究,探究将下脚料废渣和泥固体发酵作为基质用于农田生产以及改良盐土的可能性,设置不同比例的固体堆料进行发酵,测定发酵过程中堆体的特征、温度和水分变化、发酵腐熟度等,并进行成品盐土田间试验,测定不同施用量下青椒的地上部鲜重、地下部鲜重等生理指标。研究结果表明,条垛式固体发酵温度上限为60℃,相较于其他处理,1∶1甜叶菊苷和板框泥+鸡粪处理(T3)升温快,高温维持时间长,发酵结束基质含水量低,腐殖酸腐熟度高,微生物活性强;1∶1甜叶菊苷和板框泥+鸡粪配比在青椒育苗时可增强根系活力,显著促进株高、叶面积生长,以每667 m2农地施用5 000 kg新型有机肥降盐效果最好,且作物品质最佳。试验结果可以作为甜叶菊苷下脚料资源化利用的基础,为快速消纳企业生产中产生的固体废弃物提供理论基础以及为研究新型盐土改良基提供新思路。