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调味品辐照灭菌技术的研究   总被引:6,自引:0,他引:6       下载免费PDF全文
研究了60Co-γ射线对调味品的灭菌效果,结果表明:调味品经不同灭菌剂量处理能有效地杀灭产品中的微生物,在室温条件下可贮藏1年.经微生物学检验和吸收剂量的测定,得出调味品的辐照灭茵适宜剂量在6~12kGy,采用堆码转体双面辐照法,可满足商业化辐照加工的需要.  相似文献   
2.
抗大麦黄矮病小麦新品系选育及其RAPD分子验证   总被引:6,自引:0,他引:6  
利用辐射与外源DNA花粉管导入技术相结合的方法 ,选出了抗大麦黄矮病(BYDV)的小麦新品系龙辐 97K1 0 99。经多年自然发病和两年接毒蚜鉴定 ,该品系不仅高产 ,而且抗大麦黄矮病。RAPD分子验证表明 ,在所用的 75个随机引物中只有OPF15 具有多态性。OPF15 的扩增产物在 880bp、650bp和 50 0bp处出现 3条供体与龙辐 97K1 0 99共有的特异谱带。可以认为这些谱带与大麦黄矮病抗性有关  相似文献   
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