超临界CO2萃取南烛叶有效成分的色谱分析

用超临界ＣＯ２对南烛叶冻干粉进行萃取,并对萃取物进行气相、高效液相色谱分析。结果表明,南烛叶中含有Ｃ０１６（棕榈酸）、Ｃ０１８（硬脂酸）、Ｃ１１８（油酸）、Ｃ２１８（亚油酸）、Ｃ３１８（α－亚麻酸）和Ｃ０２０（花生酸）等６种脂肪酸,其中Ｃ３１８（α－亚麻酸）含量最高,达３６．４％;南烛叶还含有槲皮素和其它黄酮类化合物,槲皮素在萃取物中占３．５２％,黄酮总量占１１．６４％。     

乌饭树药学研究新进展

在广泛文献检索的基础上,对乌饭树的种属、成分、药理、临床应用等进行了概述,为深入开发利用提供科学资料。     

超声波提取乌饭树叶色素及其稳定性的研究

在单因素试验的基础上,用正交试验法确定了超声波法提取乌饭树叶色素的最佳工艺条件。结果为：室温下,超声波频率30kHz,浸提时间10min,溶剂为62％（体积分数）乙醇,液固比为3．5：1（mL：g）,浸提1次。超声波提取法与常规提取法相比有明显的优势,在各自的最佳工艺条件下,常规法提取率为11．43％,而超声波法为23．84％,且所用溶剂少,提取时间短,所得色素品质更高。此外对色素的稳定性进行了实验。乌饭树叶色素在酸性条件及低于80oc时是稳定的;蔗糖对色素的降解作用不明显,而柠檬酸具有明显的增色和护色作用;当苯甲酸钠和山梨酸钾的质量分数高于0．01％时对色素有明显的降解作用。     

乌饭叶色素的稳定性研究

为了解乌饭叶色素的应用特性,以乌饭叶为原料,采用溶剂法提取色素,考察了乌饭叶色素的溶解性以及温度、光照、pH值、甜味剂、氧化剂、还原剂和金属离子等因素对其稳定性的影响。结果表明,乌饭叶色素易溶于水、乙醇等极性溶剂;耐高温,光照、还原剂及酸碱环境对其无明显影响,但对氧化剂较敏感;K+、Na+、Al3+和Ca2+对其无显著影响,而Fe3+、Mg2+、Cu2+和Fe2+对其有明显破坏作用,在使用时应注意避开;此外,葡萄糖、果糖的存在对色素影响不大,而高浓度蔗糖不利于其保存。     

江西产乌饭树叶氨基酸及维生素含量分析

对江西产乌饭树叶氨基酸及维生素含量进行了分析,发现乌饭树叶中含有17种氨基酸,其中人体必须氨基酸有7种,B族维生素含量丰富.     

乌饭树果实大小的地理变异研究

乌饭树广泛分布于我国亚热带丘陵—低山地区,是中国民间传统的健康食品"乌饭"的原料,其浆果酸甜可口,营养丰富,含有多种有益于人体健康的成分。为给乌饭树的选优育种提供科学依据,主要收集了江西的会昌、龙南、瑞金、井冈山、萍乡和湖南的浏阳与江苏的宜兴等不同纬度地区的乌饭树果实,采用统计分析的研究方法,对其果实大小和质量进行了测定,并就其地理遗传变异规律进行了分析。结果表明:1乌饭树的果实属于小浆果类型,平均直径为0.790 2 cm,种子的千粒质量为0.698 g;乌饭树果实的直径(y)与质量(x)具有显著的线性回归关系:y=0.603x-0.241。2方差分析结果表明:混合采集的果实大小在南北不同纬度地区之间没有明显差异,而优树果实大小在南北不同纬度地区之间却有显著差异,这说明植物个体具有相对独立的遗传背景特征。3在南北不同纬度地区混合采集的乌饭树果实其大小(直径)与环境因子间没有明显的线性关系;而优树果实的大小与环境因子的多元线性回归分析结果却表明,果实大小与年平均气温(x_2)、无霜期(x_4)之间具有显著的线性关系:y=-0.038x_2+0.004x_4+0.674。文中综合分析认为,井冈山、龙南、萍乡这3个地区是选育大果类型乌饭优树时应该特别关注的地区。     

南方特色小桨果植物乌饭树播种育苗技术研究

乌饭树是杜鹃花科越橘属常绿灌木，集保健、药用、观赏等多种价值于一身，是极具开发利用前景的野生树种。为研究并掌握其播种繁殖技术，项目组进行多次播种育苗试验，已经探索并掌握合理的采果期、果实处理、种子储藏以及播种密度、肥水管理等关键技术。在此基础上，进行正交试验，本文分析各因素对育苗效果的影响，总结适宜的播种时间、基质配方及遮阳度等育苗技术要点，为乌饭树的进一步培育和发展提供参考。     

云南野生乌饭树扦插繁殖试验

为了研究云南野生乌饭树扦插成活的关键技术,以便更好地应用推广。以云南乌饭树原变种乌鸦果(Vaccinium fragile Frach.)为试材,研究了不同扦插繁殖季节、不同外源激素处理、不同插条类型和扦插繁殖土壤基质对乌饭树的扦插繁殖成活率的影响。结果表明:采用外源激素处理能提高乌饭树插条的成活率,同时乌饭树在夏季和秋季的扦插繁殖成活率较高,而春季和冬季较低。硬枝的成活率高于嫩枝,河沙、草炭和混合土壤基质均适合乌饭树的扦插繁殖,而红壤则明显抑制该物种的扦插成活率。     

乌饭树叶及色素微量元素的研究

本文对乌饭树叶及其色素中的微量元素进行了研究。结果表明:乌饭树老叶、嫩叶及其色素中均含有19种微量元素;嫩叶及其色素中的Fe、Mn和Zn含量比老叶多,老叶中Zr、Ba、Mn和Ti的相对含量较高,嫩叶中Fe、Mn、B和Zn的相对含量较高;老叶、嫩叶及其色素中均未检出对人体有毒的元素As。     

类霜霉属的承认及中国的类霜霉

 本文对类霜霉属(Paraperonospora O.Const.)的承认问题作了论述。根据孢囊梗的分枝朝向顶端方向变粗,以及分枝有双叉和三叉的特征,与霜霉科的另几个属有区别,因此承认它为独立的属。但不同意以形态特征为唯一的而不考虑这些真菌的寄主的种的概念。笔者认为,在专性寄生菌的种的划分时,除了形态以外,它们的专化性或寄生范围,也是应当考虑的重要方面。对中国的5种类霜霉列出了检索表,其中蜡菊类霜霉(P. helichrysi)为新组合。标本保存于四川农业大学真菌学实验室。