玫瑰花红色素及其稳定性研究

对玫瑰花色素作为新型天然食用色素的可行性进行了初步研究。通过纸色谱法、紫外分光光度法、酸碱反应、氯化亚铁显色反应、盐酸镁粉反应、中性醋酸铅沉淀反应等。初步鉴定了化学成份。对光、温度、ＰＨ值、氧化介质、还原价质、蔗糖、食盐、铝制品、铁制品、铜制品、锡制品等对比色素的影响，进行了初步探讨，结果表明，其主要成份为黄酮类化合物；对光、热耐受性好；适用ＰＨ值范围宽；耐氧化性较差，耐还原性较好；Ｆｅ＾３＋和Ｓ     

The effect of major dwarfing genes on yield potential in spring wheats

Summary A composite convergent cross of 16 spring wheat parents produced a set of unselected progeny lines among which the major dwarfing genes, Rht1, Rht2 and Rht3, were distributed against a common random genetic background. Random subsets of these lines were grown under irrigation and optimal conditions in 4 experiments with replicated bordered plots in southern New South Wales in order to measure the dwarfing gene effect on yield potential. The dwarfing gene composition of each line was determined by test crossing and seedling responsiveness to gibberellic acid.Lodging was negligible in the two experiments in 1982. While present in the two in 1983, it was not strongly associated with yield. Grain yield levels were appropriately high (mean 5.9 t/ha). In all but 1 experiment the Rht1+Rht2 dwarf genotypes gave highest yields while the Rht3 group yielded on average 3% lower, Rht2 9% lower, Rht1 11% lower, and the non-dwarf or tall group yielded 24% lower. These yield differences were positively associated with harvest index, kernels per m² and kernels per spike, but negatively associated with mature plant height. Even within major dwarfing gene classes, grain yield was significantly and negatively associated with height.     

蝴蝶花枯斑病病原鉴定

蝴蝶花枯斑病在重庆地区发生严重,通过对病原菌形态鉴定,培养性状观察和致病性测定,确定蝴蝶花枯斑病是由尖孢镰刀菌（Fusarium oxsporum Schl.)引起的。     

苦丁茶化学成份研究——游离氨基酸分析

用HPLC法分析了苦丁茶游离氨基酸的组成及其含量,并与茶叶游离氨基酸组成和含量作了比较,结果表明,苦丁茶鲜叶检出16种游离氨基酸,苦丁绿细茶和苦丁红细茶分别检出14种游离氨基酸,其中以组氨酸为主,它在鲜叶中占氨基酸总量的55.92％,在苦丁绿细茶和苦丁红细茶中分别占85.4％和71.0％;其次为天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸和谷氨酸,而茶叶最主要的游离氨基酸为茶氨酸;其次为谷氨酸、精氨酸和组氨酸,苦丁茶游离氨基酸总量约为茶叶的1/5～1/50,两种植物分别属于不同的氮代谢类型。     

正交试验法优选冰荷洗剂醇提工艺

目的研究冰荷洗剂最佳醇提工艺条件。方法采用正交试验,以苦参 中的主要有效成分苦参碱和氧化苦参碱的浸出量及浸膏得率为考察指标,用 L9(34)正交表安排实验,优化提取条件。结果最佳提取工艺为药材用60%乙醇 回流提取3次,溶媒加量分别为8、6、6倍,提取时间分别为2、1.5、1.5 h。结 论本实验为冰荷洗剂醇提工艺的确定提供了可靠的实验依据.     

山药糖蛋白体外抗氧化活性研究

采用热水浸提法提取山药糖蛋白,经DEAE-52和SephadexG-75柱层析纯化,得到两种山药糖蛋白纯品,分析其体外抗氧化活性,包括还原能力以及对H2O2、、·OH、DPPH的清除作用、对脂质体过氧化的抑制能力,并分别与抗坏血酸效果作比较。结果表明,山药糖蛋白具有较高的还原能力,对H2O2、、·OH、DPPH有一定的清除能力,对脂质体过氧化具有抑制作用。山药糖蛋白的抗氧化活性在一定浓度范围内（0 ~ 20 mg · mL-1）存在量效关系,随着山药糖蛋白浓度的增加,其还原能力和对H2O2、、· OH、DPPH清除能力增加,但对脂质体过氧化的抑制是先增加后降低。在相同浓度下,山药糖蛋白CYG-1的抗氧化能力稍弱于山药糖蛋白CYG-2。     

枇杷叶总黄酮的超声波提取及体外抗氧化性研究

为研究枇杷叶总黄酮的抗氧化能力,采用超声波提取方法,以乙醇体积分数、提取温度、提取时间以及料液比为考察因素,对枇杷叶总黄酮的提取条件进行单因素及正交试验,并且测定了枇杷叶总黄酮对DPPH.的抗氧化活性。结果表明,枇杷叶总黄酮的提取最佳工艺为:乙醇体积分数为70%,超声提取温度为80℃,超声提取时间为75 min,料液比为1∶30;抗氧化活性试验表明,枇杷叶总黄酮的抗氧化作用比较明显。     

观果型玫瑰新品种‘美果玫AF’

 ‘美果玫AF’是从玫瑰种群中选育出的观果型新品种。花色紫红,单瓣。果实红色扁圆形,长径1.96 ~ 2.48 cm,最长3.48 cm,短径小于1.5 cm。果期较长,从5月可挂果至10月。具有较高的观花和观果价值。     

连翘不同种植模式根系土壤水分动态研究

以三峡库区南沱镇为试验基地,研究了干旱胁迫下连翘不同种植模式根系土壤水分动态。结果表明：在连续伏旱的情况下,连翘林下种草的土壤含水量递减率均小于连翘林下不种草的土壤含水量递减率;随着坡度的增加,种草与不种草处理间土壤含水量及土壤含水量递减率之间的差异变小;从连翘根部随水平距离增加其土壤含水量呈逐渐下降趋势,对于2～3a生的连翘其最佳保持水分的范围是在距根部45cm范围内     

海州常山花粉活力测定及其萌发条件1）

选取海州常山（ Clerodne drum trichotomum Thumb．）花粉为研究对象,研究了海州常山花粉活力测定的方法、最佳培养基配方及其最佳培养条件;探究了花期及花粉采集时间对海州常山花粉萌发的影响。结果表明：染色法及无机酸培养法不适宜于海州常山花粉活力的测定,最佳花粉活力测定法为液体萌发法;海州常山花粉萌发最佳培养基配方为150 g· L－1蔗糖＋200 mg· L－1硼酸＋150 mg·L －1氯化钙;其中硼酸及氯化钙pH值为5．5条件下花粉萌发效果更佳;花粉最适宜培养条件为干燥9,h 于25℃光照条件下液体培养8 h;花粉活力最强时间为花后1～2 d的08：00。