合成氨基酸对肉鸡肠道功能的改善作用

鸡球虫病、坏死性肠炎等肠道感染可能对消化道内源性氨基酸损失产生较大影响。虽然对这一课题的了解不多，但相关文献报道了这些疾病对氨基酸表观回肠消化率的影响。在确定肠内氨基酸流动时必须考虑多种因素，包括肉鸡的年龄、是否有病原体、肠内氨基酸代谢等。胃肠道和肝脏共同承担向外周血释放氨基酸的任务，这些氨基酸是支持蛋白质合成所必需的。一般来说，肠道是氨基酸代谢反应的一个非常活跃的器官系统，它首先会满足自身对氨基酸的需求，然后才会将氨基酸输送到机体其他部分。因此，本综述旨在讨论影响肠内氨基酸流动的因素及日粮氨基酸和肠道感染对氨基酸利用和代谢的影响。     

The effects of density and artificial substrate on intensive shrimp Litopenaeus vannamei nursery production

Recirculating aquaculture systems (RAS) can be installed indoors, allowing year-round production of tropical animals in nearly any climate. A nursery phase is commonly used in Litopenaeus vannamei production since it allows for enhanced biosecurity and better quantification of animals while reducing space requirements. However, it is unclear whether animal density and inclusion of artificial substrate may improve shrimp performance during the nursery phase. In this experiment, we compared shrimp production parameters in two stocking densities with or without the use of an artificial substrate by creating four treatments: low-density LD; 1500 PL/m⁻³, low-density with substrate LDS, high-density HD; 3000 PL/m⁻³), and high-density with substrate (HDS). The LDS and HDS treatments included 0.46-m² of high-density polyethylene 2.5-cm mesh as a substrate, which increased the tank surface area by 21 %. Each treatment was randomly assigned to four 160-l culture tanks, each with a biofilter. The shrimp had an initial weight of 4 mg and were grown for 50 days. The low-density treatments had significantly higher dissolved oxygen (DO) and pH than the high-density treatments (P ≤ 0.001). Specifically, LDS had the highest DO and pH followed by the LD, HD, and HDS treatments, respectively. High-density treatments had significantly higher NO₂-N levels than low-density treatments during week 2 of the experiment when an unusually high concentration of nitrite was observed. FCR was significantly lower in both low-density treatments than in high-density treatments. At harvest, the total biomass (kg m⁻³) was significantly higher in high-density treatments than in low-density treatments (P ≤ 0.001), and the HDS treatment had a significantly greater biomass output than HD. Producers should consider artificial substrate and higher densities during nursery production to maximize shrimp production; however, the effects on water quality should also be taken into account.     

中药对肉仔鸡脂质代谢及肉品质的影响

将120只1周龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,前3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂以含1%的3种不同中药组方的饲粮,第Ⅳ组为对照组,只喂基础日粮.试验期6周.结果(1)与对照组相比,Ⅰ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01);Ⅱ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01),TG也下降(P＜0.05),HDL-C显著升高(P＜0.01);Ⅲ组血清LDL-C极显著下降(P＜0.01),HDL-C则显著升高(P＜0.01);试验Ⅰ～Ⅲ组血清总脂都极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清LDL-C、Ⅲ组TC存在显著差异(P＜0.01).(2)与对照组相比,胸肌组织中,各试验组TG极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组TC显著下降(P＜0.05);腿肌中,各组TC显著下降(P＜0.05),TG下降极显著(P＜0.01);肝脏中各组TC、TG均极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组肝TG差异极显著(P＜0.01);Ⅲ组胸肌TG、肝TG有显著差异性(P＜0.05).(3)7周龄末鸡体重与对照组相比,Ⅱ组差异极显著(P＜0.01),Ⅲ组差异显著(P＜0.05);Ⅱ组料肉比比对照组极显著下降(P＜0.01).(4)肌肉中的营养成分,Ⅰ、Ⅱ组腿肌中粗脂肪比对照组极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组腿肌中粗蛋白含量显著升高(P＜0.01).结论中药组方能不同程度地调整鸡脂质代谢,提高生产性能和改善鸡肉品质.在3个不同中药组方中,综合效果Ⅱ方最优.     

肉鸡腹水综合征的心电图学研究进展

近年对肉鸡腹水综合征的研究已取得进一步的认识 ,在研究肺动脉高压的同时更注意具有潜在作用的心脏病变的研究。家禽的心脏传导系统比较特殊 ,它含有一个返回分支束 ,使右房室瓣受传导神经的支配。当右房室瓣不受传导神经的支配时 ,瓣膜功能不全而引起右心室容量过大 ,可介导右心室肥大。心电图描记是研究肉鸡腹水综合征发病机理的有效手段之一。文章系统地阐述了肉鸡心脏的形态结构和传导系统的特点以及几种肉鸡腹水综合征试验模型的心电图学特征、肉鸡的心脏病理变化与心电图学特征之间的关系     

甘蓝型双低隐性核不育杂交种沪油杂1号的选育

沪油杂1号(原编号SH-19)是利用隐性上位互作核雄性不育系20118A育成的甘蓝型双低杂交油菜品种.20118A的育性由2对隐性重叠基因和1对隐性上位基因控制,基因型为aabbRfRf,临保系的基因型为aabbrfrf,恢复系的基因型为AA__或__BB__.沪油杂1号种子含油量42.43%,芥酸含量0.62%,硫甙含量24.23μmol/g.在上海市油菜区域试验中平均产量2 243.3kg/hm2,比双高对照汇油50增产11.9%,比双低对照沪油15增产3.8%;在上海市油菜生产试验中平均产量2 244.0kg/hm2,分别比对照汇油50增产33.6%,比对照沪油15增产15.9%.     

中西药结合预防肉鸡腹水综合征的临床试及防治机理探讨

将一日龄艾维因肉仔鸡(雌雄各半)180只在同一舍内饲养,14日龄时将其随机分成4组,其中Ⅰ、Ⅱ组饲料按1％分别添加我们研制的方剂一和方剂二,连续用药15d,为药物预防组;Ⅲ组在饲料中按0.05％添加肾肿腹水消,连用7d(药品要求的预防剂量),为药物对照组;Ⅳ组饲料中不添加任何药物,为空白对照组。Ⅰ-Ⅳ组发病率分别为0、10％、3％和20％,42d时Ⅰ、Ⅳ组体重高于其它组,Ⅰ平均体重为1972.92g,Ⅳ组平均体重为1989.91g。试验表明方剂一为该试验条件下预防肉鸡腹水综合征最有效的方剂,其保护率可达100％,且不影响出栏重。对方剂一预防肉鸡腹水综合征的机理进行探讨。     

光照对“星布罗”肉用仔鸡的生长发育及胰腺内分泌细胞结构和功能的影响

将72只日龄为14d的“星布罗”肉用仔鸡随机分为实验和对照两组,每组36只。实验组接受强度为151x的1L:3D间歇性白炽灯光照,对照组为自然光照。两组的饲喂条件相同。结果:与对照组相比,实验组体重略高而料肉比略低,实验组鸡胰腺A、B细胞的内分泌颗粒减少,A颗粒粒芯周围出现大致均匀的晕轮,B颗粒粒芯呈现不典型的针状、棒状或环状,PP细胞的内分泌颗粒明显增大、增多,胞浆中的粗面内质网、高尔基复合体和线粒体等数量增多。两组鸡的D细胞无明显差异。34日龄的实验组鸡血浆胰岛素含量明显高于对照组,且与体重呈正相关。     

乳酸杆菌制剂对肉仔鸡肠道菌群、血清球蛋白及生产性能的影响

120只1日龄艾维茵肉仔鸡饲喂不同水平乳酸杆菌制剂,研究乳酸杆菌制剂对肉仔鸡的饲喂效果。结果表明,乳酸杆菌制剂在提高肉仔鸡成活率、增重和改善饲料利用率方面有一定的促进作用,但效果不显著(P>0.05)。而在改善肠道菌群结构和提高血清球蛋白方面效果显著(P<0.05)。     

37 ℃持续热应激肉鸡血气改变的动态分析

80只25日龄雄性AA肉鸡,随机分为对照组(21～24 ℃,相对湿度50%±5%)和试验组(37 ℃±0.5 ℃,相对湿度70%±5%),自由采食和饮水.在12 d的试验期间,动态检测血气指标、呼吸频率、直肠温度和生产性能的变化.结果显示热暴露初期呈现代偿性呼吸性碱中毒,其特点为动脉血二氧化碳分压(3.82±0.36)降低,pH(7.48±0.04)升高;中期呈现失代偿性代谢性酸中毒,其特点为血浆HCO-3浓度(19.00±2.55)降低,pH(7.37±0.06)显著下降(P＜0.05);后期酸碱平衡趋于正常.热应激后,肉鸡日增重和日采食量极显著下降(P＜0.01)、料肉比极显著升高(P＜0.01);呼吸频率极显著升高(P＜0.01);热暴露第1、5、7、9和12天体温极显著升高(P＜0.01).动脉血氧分压与呼吸频率呈极显著负相关(P＜0.01),与体温呈显著负相关(P＜0.05);血氧饱和度与体温极显著负相关(P＜0.01).表明37 ℃持续热应激的肉鸡呈现由代偿性呼吸性碱中毒转变为失代偿性代谢性酸中毒,最后趋于正常的动态变化过程.     

线粒体损伤、钙超载与肉鸡腹水综合征的关系

作者综述了线粒体损伤、钙超载与肉鸡腹水综合征的关系,钙超载可能是肉鸡腹水综合征发生和发展中,心、肺及其血管损伤和功能紊乱的机制,而线粒体损伤可以导致细胞内钙超载,同时钙超载后加重了线粒体的损伤。作者还指出了日粮钙与肉鸡腹水综合征的发生可能有关。