食品科学专业实习教学模式的探索与创新

以食品科学专业类学生实践教学改革的探索与实践过程为切入点,分析当前食品科学专业类学生实践教学改革过程中面临的问题、系统工程的关键点以及创新途径,以期促进我国食品工程专业本科生的工程素质教育,提升食品工程实习的整体教学水平.     

涉农专业试验设计与统计分析教学改革与实践

针对试验设计与统计分析课程的特点和存在问题,实行产教结合,设置综合实践活动,让学生参与从试验准备到试验实施的全过程;改变单一、枯燥的教学形式,科学合理地设计教学过程,编制教学案例;加强实践教学环节,增设上机课,编写统计分析软件操作手册,指导学生实践操作;改变以闭卷考试为主的传统考核方式,采用闭卷考试与平时成绩相结合的综合考核评价,培养理论扎实、实践能力强的应用型本科人才.     

区域生态安全格局构建的基础理论与实践意义

通过对生态安全格局理论、案例的梳理研究,从"构建"的角度,讨论生态安全格局的基础理论。景观生态学理论、复合生态理论、恢复生态学和可持续发展理论是生态安全格局构建的四大基础理论,其他理论基础要根据研究领域而定,例如生态城市规划中涉及的"城市规划原理"、生物多样性保护中涉及的"生物保护学"等。最后,对经济快速发展地区、生态脆弱区以及重大工程建设等领域的生态安全格局构建的实践意义进行了讨论。     

高等师范院校《人体组织学与解剖学》教学改革与探索

根据《人体组织与解剖学》课程特点及现状,分析了《人体组织与解剖学》课程在高师院校教学的局限性以及其在生物教育中的重要性,针对人解课的不足进行了教学改革的探索。     

园艺专业观赏植物病虫害防治课程教学改革的探索与实践

针对观赏植物病虫害防治课程在实际教学过程中存在的问题,笔者从教学材料更新、创新性教学方法的应用、建立科学有效的评价体系几方面探讨如何有效调动学生主动学习的兴趣、培养学生创新应用能力,为该课程教学方法的改革和全面综合型园艺人才的培养提供参考。     

食品类专业食品添加剂课程教学方法探讨

针对食品添加剂课程教学中存在的问题,对课程教学方法进行了深入的分析和探讨,以增强教学效果,提高食品类专业学生对食品添加剂的正确认识及规范使用能力.     

对农林院校大学信息技术课程建设思路的探讨

随着社会产业结构的调整，农林院校信息技术教育的内容和要求发生了巨大变化，开创新的教育理念和教育方法要从课程建设和师资培养两个方面入手。课程建设是农林高等学校教学管理工作建设及专业建设的重要内容，师资培养是提高整体教育水平的关键。     

探究式教学改善生物化学教学效果的研究

针对生物化学课程理论性强、内容复杂抽象的特点,以塔里木大学动植物检疫专业学生为学习主体,将探究式教学引入教学过程,以学生为主体,通过课外学习,小组讨论和全班交流的形式培养学生的自学水平、提高学生的沟通交流、团队合作能力,结果表明该方法对学生的科学思维起到较好的促进作用.     

引入科研前沿对植物生理学教学方法的改进和效果分析

大学生普遍存在科研创新意识差、缺乏科研热情的现象.补充相关科研进展,将科研前沿引进课堂成为一种趋势,笔者对植物生理学光合作用这一章关于补充光合碳同化科研进展与否的教学实践结果进行对比分析,采用调查问卷的形式,围绕已讲授和未讲授光合碳同化适应性进化这一科研前沿进行调查,旨在实现学生对光合碳同化途径多元化发展进化的理解和深化,启发学生对固有知识的质疑和求解热情,达到提升科研兴趣和创新能力,实现精品课程培养满足国家和地方发展需要的高素质人才的目的.     

新食品安全形势下地方性院校食品分析课程教学探索

结合食品分析理论及实践教学工作,围绕情景式教学,双语及专业文献资源辅助教学,综合性、设计性实验及校外实训工作的强化,考核模式改革等方面开展相关教学改革尝试。旨在为新食品安全形势下地方性院校食品分析课程教学模式提供新借鉴。