都市餐饮企业的净菜需求影响因素分析——以北京市为例

净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾。基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为的具体因素。研究发现,对净菜了解程度不够和净菜价格偏高是制约餐饮企业使用净菜的主要因素,具有不同个体特征和环境特征的餐饮企业选择净菜的倾向性不同。建议在餐饮业大力开展净菜宣传科普工作;大力扶持净菜加工企业和发展相关技术支撑体系以降低净菜价格。     

邓小平理论概论课教学内容应注意的问题

从尽量避免重复点、发现特殊教育点、认真突破难点、及时分析热点的角度分析了在正确把握高校邓小平理论教学内容上应注意的几个问题 ,以提高教学质量     

拖拉机集材对迹地土壤条件及苗木生长影响的研究(Ⅱ)——拖拉机对集材道苗木生长影响的灰色动态分析

履带式拖拉机和轮式拖拉机由于其走行机构的不同,其集材道土壤压实也存在差异,特别衡量土壤压实的两个重要指标——土壤硬度和孔隙度——两种机型不一致。通过对调查测定数据进行计算处理以及用灰色系统理论进行动态分析,结果表明:与轮式拖拉机相比,履带式拖拉机对苗木生长是有利的。     

面向园艺专业的园艺植物育种学总论SPOC在线课程建设

小规模在线课程(SPOC)是大规模在线开放课程(慕课,MOOC)与传统线下课堂教学融合的新型混合教学模式。园艺植物育种学总论是研究园艺植物新品种选育与良种繁育原理和方法的一门学科,是园艺本科专业的核心课程。根据园艺专业培养目标,以育种途径为核心,从课程设计理念、课程特点与目标、内容设计、课程考核等方面探讨园艺植物育种学总论SPOC教学的改革与创新。     

中国古代土壤耕作理论和技术的历史演进

“耕为农事之首”,“欲求足食之道,先明力耕之法”。我国古代就高度重视土壤耕作在农业增产中的重要作用,先民们在长期的农业生产实践中,积累了丰富的土壤耕作的经验,并把直观经验上升为土壤耕作理论和技术,本文以历史时代为线索,对我国古代土壤耕作理论和技术的产生和发展及其基本内容进行一些分析和探讨,以期对当今土壤耕作科学具有借鉴意义。     

非统计理论在灰色建模中的应用

为了解决灰色建模过程中利用残差模型来修正原灰色模型的繁琐工作,提出利用稳健估计理论对灰色建模的数据序列进行分析、筛选,找出数据列中存在的不确定信息,并达到直接建立灰色模型的目的。针对数据中存在不确定信息的实际情况,利用非统计理论对所研究的数据序列进行分析,对不确定信息中是否含有误差有一个确切的结论。进而找到一个比较方便而准确的建立灰色模型的方法。     

气候相似理论在引种中的应用与探讨

本文依据《中华人民共和国种子法》对引种的法律界定，并参阅了相关的法律及科技专业书籍，通过在引种实际工作中的不断探索研究，在气象等相关部门的通力合作下，成功地将气候相似理论导入引种中，为科学引种提供了一个思路。     

邓小平的中国农业发展理论

邓小平关于农业发展的理论,是对我国农村工作实践经验的科学总结和高度概括,它在整个邓小平理论体系中占有重要地位,它丰富和发展了马克思主义理论宝库,为新时期进一步搞好我国的农村工作,大力发展农业,改善和提高农民的生活,全面实现建设小康社会的宏伟目标指明了方向。     

青岛老城区里院街区空间解析——基于城市设计基础理论的分析

“里院”是青岛老城一种特有的居住形式,文章运用图底理论,行为场所理论这些当代城市设计的基础理论,对里院街区空间和里院街区开敞空间进行了分析。保护里院街区空间也不应仅仅停留在物质形态,重点也是要考虑居民的需求,以尊重他们的行为方式作为前提,在此基础上提高他们的生活品质。     

基于结构方程模型的绿色蔬菜消费者购买意愿研究

了解消费者对绿色蔬菜的认知水平及购买意愿,对促成消费者绿色蔬菜的实际购买行为、推动绿色蔬菜产业的发展、提升涉农企业及农户的收入水平都具有积极的现实意义。以计划行为基础构建绿色蔬菜购买意愿影响因素理论模型,在哈尔滨收集了900份有效问卷,利用SPSS及AMOS软件对收集的数据进行分析。结果表明:消费者对绿色蔬菜的认知水平、健康环保意识、行为态度、主观规范、感知行为控制显著正向影响绿色蔬菜的购买意愿。其中,主观规范、行为态度对购买意愿的影响最大。以人口学变量为调节变量进行的多群组分析显示,家庭年收入、性别、年龄、教育程度、家里是否有老人或小孩同住等人口学变量在不同群组间的效应存在显著差异。