香菇多糖和黄芪多糖对vAMV感染雏鸡SOD活性的影响

３日龄肉用ＡＡ雏鸡禽成髓细胞性白血病强毒（ｖＡＭＶ）人工感染后,禽成髓细胞性白血病（ＡＭＢ）发病率８６．７０％、死亡率７０．００％,脾脏、胸腺、法氏囊、心脏、肝脏、肾脏及性腺超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性与健康雏鸡相比,Ｔ－ＳＯＤ和Ｍｎ－ＳＯＤ活性于１０日龄时明显升高（Ｐ＜０．０１）、于１７日龄后则显著降低（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）,而Ｃｕ,Ｚｎ－ＳＯＤ活性无显著变化（Ｐ＞０．０５）。ｖＡＭＶ感染雏鸡注射香菇多糖或黄芪多糖,ＡＭＢ发病率６７．５０％或６４．１０％、死亡率５５．００％或５１．３０％,同感染组相比,感染／香菇组的Ｔ－ＳＯＤ、Ｍｎ－ＳＯＤ及Ｃｕ,Ｚｎ－ＳＯＤ活性初期显著降低（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）,中后期无显著变化（Ｐ＞０．０５）;感染／黄芪组的Ｔ－ＳＯＤ、Ｍｎ－ＳＯＤ活性初期显著降低（Ｐ＜０．０５）,中后期明显高于感染组（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）,而Ｃｕ,Ｚｎ－ＳＯＤ活性则无明显变化（Ｐ＞０．０５）。结果表明,黄芪多糖的促抗过氧化能力中后期优于香菇多糖。     

香菇子实体多糖得率的差异性研究

以香菇子实体为研究材料,比较不同潮次、部位、成熟度的香菇子实体多糖得率的差异。研究结果表明:第1潮香菇多糖得率最低,其与第2、3潮香菇之间差异显著(P0.05),且相关系数较低,分别为0.177 7、0.075 9,而第2潮与第3潮香菇多糖得率差异不显著,相关系数为0.775 0;不同部位(菌柄和菌盖)香菇多糖得率差异不显著,且它们的多糖得率相关系数高达0.986 6,表明菌柄和菌盖多糖得率之间相关性明显;不同成熟度香菇多糖得率差异不显著,且不同成熟度的香菇多糖得率之间的相关系数都较高,分别为0.926 9、0.974 3和0.963 9,即香菇子实体在不同生长时期多糖含量差异不大,香菇多糖的积累具有一定的关联性。考虑生产成本,最好采收第2潮成熟期香菇作为多糖类产品的生产原料。     

香菇多糖和黄芪多糖对马立克氏病强毒感染雏鸡白细胞介素2活性和淋巴细胞增殖反应的影响

１日龄ＡＡ肉用雏鸡以马立克氏病强毒（ｖＭＤＶ）人工感染后,马立克氏病（ＭＤ）发病率３３．７５％,死亡率１１．２５％。同健康雏鸡相比,ＩＬ－２诱生活性和Ｔ淋巴细胞增殖反应降低（Ｐ＞０．０５）和显著降低（Ｐ＜０．０５）。ｖＭＤＶ感染雏鸡注射香菇多糖和黄芪多糖,ＭＤ发病率分别为２０％、１７．５％,死亡率分别为７．５％、５％。同感染组相比,感染／香菇组和感染／黄芪组的ＩＬ－２诱生活性和Ｔ淋巴细胞增殖反应均升高（Ｐ＞０．０５）和显著升高（Ｐ＜０．０５）。     

黄芪多糖和香菇多糖对VAMV感染雏鸡实质器官中LPO含量的影响

ＡＡ雏鸡３日龄感染禽成髓细胞性白血病病毒（ＶＡＭＶ）的ＢＡＩ－Ａ株,实质器官肝、心和肾中原有组织被骨髓性肿瘤组织取代。感染雏鸡分组同时给予黄芪多糖和香菇多糖,不仅降低禽髓细胞性白血病（ＡＭＢ）的发病率和死亡率,而且在此后３周内提高上述器官内ＬＰＯ含量,清除肿瘤细胞作用明显加强,其中各实质器官中ＬＰＯ含量通过给予黄芪多糖在１０日龄升高,而给予香菇多糖则分别在１０日龄和２４日龄２次升高。     

生物农药防治棚室秋番茄病毒病效果探讨

为减轻番茄病毒病发生危害,减少化学农药用量、残留和环境污染,采用测报调查、随机区组设计和统计分析等方法,开展了生物农药香菇多糖 赤.吲乙.芸苔和宁南霉素 赤.吲乙.芸苔防治番茄病毒病农药田间药效试验。结果表明,在温室大棚秋季番茄病毒病发生较重情况下,每hm2用0.5%香菇多糖AS 3000mL 碧护WP 600g、8%宁南霉素AS 900mL 碧护WP 600g,7天施药1次,连续施用4次,药后10天、17天、26天和35天,防治效果均在88%、87%、78%和67%以上,且两药剂防治效果差异不显著,香菇多糖 赤.吲乙.芸苔极显著高于盐酸吗啉胍(对照药剂) 赤.吲乙.芸苔,宁南霉素 赤.吲乙.芸苔显著高于盐酸吗啉胍 赤.吲乙.芸苔。香菇多糖 赤.吲乙.芸苔和宁南霉素 赤.吲乙.芸苔不仅可以作为防治病毒病的理想药剂,而且可以作为现代农业示范区、无公害农产品、绿色农产品和有机农产品防治病毒病的理想药剂。     

生物农药防治温室秋番茄病毒病效果研究

为减轻番茄病毒病的发生危害,减少化学农药用量、残留和环境污染,该文采用测报调查、随机区组设计和统计分析等方法,开展了生物农药香菇多糖+赤·吲乙·芸薹(碧护)和宁南霉素+赤·吲乙·芸薹防治番茄病毒病田间药效试验。结果表明:在温室大棚秋季番茄病毒病发生较重情况下,每667m2用0.5%香菇多糖水剂200m L+碧护可湿性粉剂40g、8%宁南霉素水剂60m L+碧护可湿性粉剂40g,7d施药1次,连续施用4次,药后10、17、26、35d,防治效果均在88%、87%、78%和67%以上,且2药剂防治效果差异不显著,香菇多糖+碧护极显著高于盐酸吗啉胍(对照药剂)+碧护,宁南霉素+碧护显著高于盐酸吗啉胍+碧护。因此,香菇多糖+碧护和宁南霉素+碧护不仅可以作为防治病毒病的理想药剂,而且可以作为现代农业示范区、无公害农产品、绿色农产品和有机农产品防治病毒病的理想药剂。     

黄芪多糖和香菇多糖对vMDV所致雏鸡自由基损伤的保护作用研究

1日龄雏鸡马立克氏病强毒（vMDV）感染并注射黄芪多糖和香菇多糖后，均可降低马立克氏病（MD）发病率和MD死亡率，显著增强中枢和外周淋巴器官和主要实质器官含硒谷胱甘肽过氧化物酶（Se-GSHPx）活性（P＜0.05，P＜0.01），明显降低过氧化脂质（LP）的含量。表明两种多糖对vMDV所致雏鸡免疫器官和主要实质器官组织的自由基损伤有保护作用，两种多糖的保护作用具有器官选择性和发挥作用的时限性。     

复合酶提取香菇多糖的研究

[目的]对复合酶法提取香菇多糖的工艺条件进行研究。[方法]将酸性蛋白酶和纤维素酶2种酶应用于香菇多糖的提取,同时研究提取反应中pH值、酶液量、料液比、反应时间对提取率的影响。[结果]复合酶法提取香菇多糖的最佳工艺为:pH值4.2,酶液量0.30 ml,料水比为1∶40,反应时间1.5 h。[结论]该研究为香菇多糖的提取与应用奠定了基础。     

香菇多糖抑菌作用的研究

为研究香菇多糖对细菌的抑制作用,采用分光光度法研究香菇多糖对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、沙门氏菌(Salmonella)的抑制作用,并探讨作用时间和pH值对其抗菌活性的影响,以确定最佳抑菌时间和pH值。结果表明,香菇多糖对四种菌的抑制作用由强到弱依次为金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、沙门氏菌。对沙门氏菌的抑制作用在24h时达到最大,对其它3种菌均在12h时达到最大。pH值对抑菌作用有一定的影响,对金黄色葡萄球菌的抑制作用在pH值为6时最大;对其它菌的抑制作用均在pH值为5时最大。     

香菇多糖分离纯化技术研究

从不同方面对香菇多糖的分离、纯化条件进行了优化研究。结果表明 :香菇颗粒的粒径为 2 - 3mm ,原料 /水 (W /W) =1:2 0～ 1:2 5时 ,乙醇终浓度在 70 %左右时效果最佳 ,可以得到较多的多糖粗品。BECM法脱蛋白的结果表明 ,杂蛋白的去除率为 99 98%。甲醇分级沉淀后的多糖分为L1,L2 ,L3三个级分 ,分别测其比旋 ,并用酸完全水解L1,L2 ,L3,作纸层析结合苯酚—硫酸法的测定结果表明 ,L1,L2 ,L3的葡聚糖含量分别为6 8 0 9%,79 2 5 %,10 0 %。比较自然干燥法 ,高温烘干法 ,真空低温冷冻干燥法的干燥结果发现 ,自然干燥法耗时太长且干燥不彻底。而高温烘干法则会使多糖严重降解。真空低温冷冻干燥法虽然能耗较多 ,但条件温和 ,应是制备有活性生化制品的有效方法。