崂山绿茶矿质元素溶出特性的研究

对青岛崂山绿茶中9种矿质元素的溶出特性进行研究,考查了冲泡水温、浸泡时间和冲泡方式等因素对浸出量的影响。结果表明:不同元素的浸出量受冲泡水温、浸泡时间的影响不尽相同,但大部分元素在80℃～90℃水温下溶出量可达最大,而冲泡时间以30min为佳。煮茶时茶汁中元素含量相对较高,泡茶时第二泡浸出量仍可达第一泡的50%以上,证实了崂山绿茶具有营养丰富、耐冲泡等优点。     

青岛市崂山近岸海域水质营养现状与评价

根据2005年7、9月和2006年9、11月对青岛市崂山近岸海域的4次调查结果,分析并评价了该海域的营养状况。结果表明,表层无机氮、PO4-P和COD含量,仰口至港东、石老人、流清河湾海域略高于其他水域。底层无机氮、PO4-P均为仰口至港东水域含量较高,COD为太清宫湾水域含量较高,其余水域分布相对较均匀。从营养结构分析,7和11月该海域表、底层,N与P相比显得相对缺乏;9月表层,N与P相比也显得相对缺乏;9月底层N/P比值接近16∶1,氮、磷均不受限制。从营养状况看,除2005年9月份该海域水质处于富营养化水平外,其他调查月份水质均未达到富营养化。     

崂山绿茶水溶性氟含量及其影响因素分析

通过采样分析,对崂山绿茶水溶性氟含量及其主要影响因素进行了研究。结果表明,崂山绿茶水溶性氟含量与茶园土壤水溶性氟含量、土壤pH值和土壤速效磷含量的相关性达到极显著水平,与灌溉水pH值的相关性达到显著水平;土壤水溶性氟含量与土壤pH值和土壤速效磷含量的相关性达到极显著水平。     

饮水温度对崂山奶山羊产奶性能的影响

为了研究在寒冷季节饮水温度对崂山奶山羊产奶量及主要乳成分的影响,给奶山羊饮用16、22、28℃的温水,以自然水温为对照,结果发现:奶山羊的饮水量和产奶量随水温升高而增加,从低到高其产奶量比CK组产奶量分别显著提高16.2%、18.4%、23.1%(P<0.05);随饮水温度升高,乳脂率和乳蛋白率整体呈现递减趋势,但22℃组高于16℃组和28℃组,建议在冬季寒冷季节给奶山羊饮用22℃温水为宜,既能保证产奶量又对乳品质影响较小。     

青岛崂山樱属植物的分布种类及资源利用研究

樱属在植物分类学上属蔷薇科梅亚科，本属有120种以上，分布于北温带，我国约有48种以上。山东省分布10种(含2变种，3变型)，其中崂山分布有9种(含2变种，3变型)，几乎涵盖了山东省所有樱属植物种类。该文详细介绍了青岛崂山樱属植物的分布种类，并对其观赏特性及园林用途进行了阐述。     

作为户外游憩空间的名胜古迹的设计营造研究——以青岛崂山太清游览区为例

分析了当代名胜古迹的设计特质,在充分认识名胜古迹户外游憩空间特征的基础上,指出当前名胜古迹规划设计存在的路线设计混乱,文脉缺失,设计形式主义泛滥等问题。以崂山太清游览区的设计为例,探讨名胜古迹的营造手法。强调要尊重历史,延续文脉;适度开发,营造良好生态;合理设计路线,注重游憩者的感受;遵从美学原则,境由心生。以期使今后的名胜古迹的设计工作更具有针对性和可操作性。     

Milk compositional changes of Laoshan goat milk from partum up to 261 days postpartum

Despite the global increasing demand for goat milk, no data exist on the nutrient potential of Laoshan goat milk and limited information exists on its composition according to lactation period. In this study, the measured indicators, including dry matter, protein, immunoglobulin, lactoferrin, fat, ash, lactose, calcium, titratable acidity and pH from partum to 261 days postpartum of Laoshan goat milk, followed the same law of change. There was a significant difference over the first 5 days postpartum, after which no significant difference was observed until days 225 postpartum. However, days 255 postpartum was like a turning point, after which their values showed either an increasing or decreasing trend. We concluded that the colostrum for Laoshan dairy goat was considered from days 1 to 5 postpartum and after 5 days it was as transitioned to milk when all measured parameters were according to the normal ranges as described in this study. This work provided updated information on the current nutritive characteristics of Laoshan goat milk, which may be of importance in the fields of milk production, food technology, and nutritional mutual replenishment.     

崂山茶园土壤养分水平与年变化动态研究

根据崂山绿茶重点种植区内茶园土壤的实测数据,分析了土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾的分布特征及季节变化动态,并运用SPSS软件,对所选茶园的土壤养分水平进行方差分析和聚类分析。结果表明,茶园土壤养分指标因季节和地点的不同存在显著差异,根据聚类分析结果,可将茶园按土壤养分水平分为高、中、低三等,且不同等级的茶园养分均呈现明显的年变化趋势。     

崂山区茶园土壤重金属含量与安全质量评价

对崂山区72个茶园土壤Cd、Pb、As、Hg、Cu、Cr含量分析及安全质量评价结果表明,6种重金属元素的平均值均低于NY5199-2002有机茶产地环境条件限定值,但各元素测定值变异系数差异很大。6种重金属元素中,Cd的Newmerow污染指数最高,属于无公害标准的轻污染级,有机标准的中度污染级;As污染指数最低,达到有机标准的安全级;其余5种元素按无公害标准要求属于安全级,但按有机标准则为控制或轻污染级。     

饲粮磷水平对崂山奶山羊泌乳性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮磷水平对崂山奶山羊泌乳性能和血清生化指标的影响。选择体重(56.55±1.17)kg、产奶量(2.20±0.07)kg/d、泌乳中期的2胎健康崂山奶山羊30只,采用单因素随机分组设计,随机分成3组,每组10只,每只羊为1个重复。各组饲喂能量和蛋白质水平基本一致,磷水平分别为0.26%、0.36%及0.46%的饲粮。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮磷水平对干物质采食量均无显著影响(P0.05)。2)0.36%组产奶量全期平均值较高,极显著高于0.26%组、0.46%组(P0.01),0.26%组与0.46%组差异不显著(P0.05);干物质采食量/产奶量、干物质采食量/4%标准乳产量均以0.36%组较低,极显著低于0.46%组(P0.01)。3)饲粮磷水平对乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳非脂固形物率、乳磷含量、乳钙含量均无显著影响(P0.05)。4)饲粮磷水平对血清中钙、磷、尿素氮含量及碱性磷酸酶活性均无显著影响(P0.05)。由此可见,泌乳期崂山奶山羊饲粮磷水平以0.36%为宜。