一种大型野生真菌子实体解剖学和可食性研究

研究了一种大型野生真菌子实体的解剖学特征和子实体的可食性,结果表明:该野生真菌属蘑菇科环柄菇属红顶环柄菇;子实层主要由担子和侧囊状体组成,担子顶部着生4个担孢子,孢子印白色,菌髓中菌丝排列不规则,属混淆不规则型,丝状菌肉;子实体提取液对果蝇生长发育具有促进作用;品尝试验,未出现不良反应。     

皇菊的有益成分含量及其可食用性分析

以从江西婺源成功引种到成都平原地区,并通过无公栽培技术而获得的皇菊花为材料,对花朵中的某些有益成分进行了初步的分析测定和探索,同时将这些物质对人体的益处进行了一些整理,为人们在对该菊花品种的食用方面提供参考,为该产业开辟新的发展途径而提供依据。检测结果表明,这一菊花中含有黄酮、锌、硒、叶黄素等有益物质,具有较高的保健价值和良好的发展前景,值得进一步研究开发。     

塔拉精粉的安全性评价

检验了塔拉豆荚提取的活性物质——塔拉精粉的毒理、感官和理化指标。结果表明:塔拉精粉对受试动物小白鼠急性经口毒性试验LD50大于实验所用m(塔拉精粉)∶m(小鼠)=1∶100的比值,属实际无毒级,达到实际无毒级标准;对小白鼠骨髓细胞无致微核作用,对小白鼠精子细胞无致畸作用。感官和理化指标检测结果全部在国家相关产品所允许的指标范围之内。