浙南山区杨梅大棚促早栽培技术研究

本研究选择‘东魁’杨梅为试验材料,以露地栽培为对照,研究大棚设施促早栽培对‘东魁’杨梅的物候期、产量、品质、效益的影响效应。经过3年的试验,通过对‘东魁’杨梅物候期的记载,产量、效益的统计,单果质量、可溶性固形物、总糖、总酸、钾含量、Vc含量等质量指标的检测,综合分析结果表明,东魁杨梅大棚栽培促早、提质、增效效果显著。本研究对优化和推广杨梅大棚促早栽培技术具有重要意义,对山区农民增收提供示范案例。     

模拟酸雨对杨梅生理生化特征的影响

研究了不同强度模拟酸雨对6年生东魁杨梅生理生化特征的影响。结果表明:随着模拟酸雨胁迫加剧,叶片可见伤害症状严重,叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、类胡萝卜素含量以及叶绿素a/b比值显著降低,光系统I(IPSII)的潜在化学活性(Fv/Fo)和最大光化学效率(Fv/Fm)显著降低,水分利用效率和光合能力显著下降,细胞质膜透性增加,MDA含量增加,SOD、POD和CAT活性受到明显抑制,从而抑制杨梅的生长发育。     

基于自发气调技术的东魁杨梅保鲜贮运冷链体系的构建

从采后商品化处理的角度,结合预冷库预冷、气调保鲜箱产地贮藏、真空包装运输等技术,构建基于自发气调技术的东魁杨梅保鲜贮运冷链体系。试验结果显示,保鲜杨梅若是48 h内能到达消费者,可以在产地气调箱贮藏10 d;若是24 h内能到达消费者,可以在产地气调箱贮藏16 d;就地销售的则可以在产地气调箱贮藏19 d。     

东魁杨梅叶片次生代谢产物对光照与水分胁迫的响应

对不同光照强度和土壤含水量下栽培的东魁杨梅幼苗叶片的总黄酮、总鞣质、总绿原酸和游离蒽醌的含量进行了测定和分析。结果表明,不同光照强度下,东魁杨梅幼苗叶片的总黄酮、总鞣质、总绿原酸和游离蒽醌含量的变化规律具有一定的差异,各光强处理总黄酮的含量表现为1层遮荫(光照强度约为全光照的4%)>全光照>2层遮荫(光照强度约为全光照的18%)>3层遮荫(光照强度约为全光照的6%);总绿原酸和总鞣质的含量均为全光照>1层遮荫>3层荫>2层遮荫;游离蒽醌的含量为2层遮荫>1层遮荫>全光照>3层遮荫。全光照有利于总绿原酸、总鞣质的合成积累,1层遮荫有利于总黄酮的合成积累,2层遮荫有利于游离蒽醌的合成积累,含量分别为(99.6±8.44)g/kg、(16.1±0.41)g/kg、(27.6±0.42)g/kg、(0.169±0.016 5)g/kg。不同土壤含水量下东魁杨梅叶片总黄酮、总绿原酸、总鞣质、游离蒽醌含量的变化规律存在一定的差异。土壤水分供应充分有利于东魁杨梅叶片中总绿原酸、总鞣质和游离蒽醌的合成积累,但不利于总黄酮的合成积累;适宜土壤含水量有利于总黄酮的合成积累;轻度水分胁迫对次生代谢产物含量的影响不明显,中度水分胁迫可提高东魁杨梅总黄酮、总绿原酸、总鞣质、游离蒽醌等次生代谢产物含量的合成积累。     

3种栽培管理措施对东魁杨梅果实品质的影响

田间试验结果表明:采用大枝修剪、疏枝疏果、配方施肥等技术措施,降低了东魁杨梅树体的高度,改善了果园的通风透光条件,增加了树体的结果面积,提高了鲜果的可溶性固形物含量、单果重、硬度,提升了优质果率和商品果率。     

多效唑对杨梅枯枝病的影响及防治

检测分析不同剂量多效唑施用后在杨梅叶片、根部、果实的残留情况,以及对叶片色泽、根系、果实品质的影响;综合分析多效唑与杨梅枯枝病发生的因果关系.并针对枯枝病发生特点,利用自主研发的混配药物进行综合防治试验,并对治愈植株果实的农药残留进行随机检测.结果表明,重度、中度、轻度发病树叶片、根部多效唑含量差异显著,分别为叶片439.00,25.60,13.20μg/kg ,根部266.00,3.38,1.20μg/kg ,发病程度越高残留量越大;果实中均未检测到多效唑残留;500 mg/kg 高质量分数的多效唑处理使杨梅叶片气孔密度增大,气孔面积减小;T1(200 mg/kg),T2(300 mg/kg),T3(500 mg/kg)3个质量分数的多效唑连续施用与植株枯枝病轻度、中度、重度发生相对应,呈正相关;利用自主研发的混配药物对枯枝病发病植株进行防治效果显著.轻度发病树经3年连续治理后基本恢复正常生长,死树率为0,而作为对照的发病率为74.7％、死树率为21.6％;中度发病树治愈率均分别达90％以上,对照发病率为100％;严重发病树治愈率均在50％以上,对照在4年后全部死亡.经综合防治后恢复正常生长的植株果实的农药残留显著降低,克百威、甲胺磷、氧乐果和溴氰菊酯4个农药残留指标低于国家无公害标准的1～5倍,重金属铅的含量低于国家无公害标准的8倍.总之,多效唑施用后对杨梅可产生不可逆的影响,即多效唑(中高浓度多次施用)—树势早衰—拟盘多毛孢菌寄生侵染—枯枝病出现—枯枝死树—病菌扩大繁殖并加速传播,形成恶性循环,导致枯枝死树连续发生.而利用笔者的专利技术尽早采取综合防治效果明显.     

东魁杨梅在建瓯市小松镇的种植表现及栽培技术

东魁杨梅在小松镇种植,表现果粒大、品质好、耐贮运、味浓汁多、口感好.该文总结其栽培技术,主要包括合理稀植、配置授粉树、整形修剪、改土施肥、病虫害防治、合理采收等方面内容.     

东魁杨梅营养器官的生化成分分析

采用凯氏定氮法和分光光度法对东魁杨梅各营养器官的生化成分进行了测定。结果表明,叶片总糖、总蛋白和游离蒽醌含量最高,根皮次之;根皮和茎皮粗脂肪含量较高,根木质部次之;茎皮总黄酮、总绿原酸、总鞣质含量最高,根皮次之。     

叶面营养对杨梅果实产量和品质的影响及各指标的相关性

研究了3种营养液(爱农氨基酸、果蔬品质改良剂、翠康钙宝)对东魁杨梅果形、产量、果面着色,以及果实硬度、各项果实品质指标、耐贮性的影响。结果表明,与对照相比,各处理的单果质量、株产量、纵横径、果面着色、可食率、钙含量、硼含量、糖酸、硬度、可溶性固形物、商品性、耐贮性均有不同程度提高,其中以果蔬品质改良剂的作用最明显、效果最好。喷施果蔬品质改良剂的杨梅单果质量、株产量、可溶性固形物、一二级商品果率比对照分别增加了27.19%、32.91%、18.75%、99.44%;果实中钙、硼含量比对照分别增加了21.41%、48.00%;2~5 ℃保鲜冷库中第14天的平均霉烂果数比对照减少了38.30%。相关性分析发现,单果质量和可食率均与钙、钾含量呈显著性正相关。     

东魁杨梅引种表现及主要栽培技术

永定县于1998年引进种植东魁杨梅,表现早产、丰产、优质、抗病、适应性强。栽培上通过合理建园、整形修剪、疏花疏果、控梢促花、合理施肥管水、加强病虫害防治等措施,可提高产量和品质。