天津滨海盐土的脱盐碱化及其防治

天津滨海盐土在长期治理过程中由于盐土的脱盐碱化，以及缺少有机肥料和低矿化（高钠）碱性水灌溉等原因，已出现了程度不等的碱化土壤。试验表明，应用有机无机改土剂和增施有机肥、深耕深翻、咸淡水混合灌溉等农艺措施，并与工程措施、生物措施相结合进行综合治理，能收到明显的改良效果。     

磷石膏对吹填海泥改性的影响

[目的]探讨磷石膏改良吹填土的机理。[方法]通过室内模拟脱盐试验,探讨磷石膏对吹填土理化性质的改良效果。[结果]施用磷石膏可提高吹填土的脱盐速率,以混施效果最好,与对照相比差异达0.01显著水平;磷石膏的施入使单位体积水量的淋盐效率下降,增加淋洗用水量;混施磷石膏可以部分抑制吹填土脱盐碱化,淋洗后pH比对照低0.6个单位,总碱度、RSC、SAR都低于对照,而且可使吹填土的离子组成由NaCl型转为CaSO4或Ca（HCO3）2型。[结论]磷石膏对吹填土淋洗脱盐不但有促进作用,而且可以改善吹填土的理化性状。不同施用方式的效果存在一定的差异,以与吹填土混合施用效果最好。     

干旱区农田灌溉前后土壤水盐时空变异性研究

通过田间土壤剖面取样,测定了新疆奇台县干旱区农田灌溉前、灌溉后1 周和3 周土壤水盐的时空变异特征。结果表明: 灌溉前, 剖面各层土壤含水量较低(15.25%~16.70%), 且呈中等(偏弱)变异性; 剖面上部(40 cm 以上)土壤盐分呈强变异性, 而下部为中等(偏强)变异性。灌溉后1 周, 除0~20 cm(弱变异性)外, 其他土层水分及剖面下部盐分变异性未变, 但变异系数均减小, 上部土壤盐分转为中等(偏强)变异性; 剖面平均土壤含水量升高10.51%, 脱盐率达8.94%, 其中, 表层(0~20 cm)土壤水分增加率(118.48%)及脱盐率(20.86%)最大, 底层(100~120 cm)水分增加率(40.54%)及脱盐率(-6.93%)最小。灌溉后3 周与1 周相比, 各层(除80~100 cm 土层)水分及盐分的变异性保持不变, 但水分的变异系数增大, 而盐分的变异系数减小; 剖面平均含水量减少5.20%, 表层(0~20 cm)失水率(36.47%)最大, 80~100 cm 失水率(7.31%)最小; 表层土壤积盐率(4.55%)约为20~40 cm 土层的12 倍; 而40 cm 土层以下仍处于脱盐阶段, 40~80 cm 土壤脱盐率减小, 80~120 cm 土层脱盐率(9.03%)增大。     

北美海蓬子的真空渗透脱盐方法研究

以含盐量、叶绿素含量、VC含量为指标参数,对北美海蓬子脱盐脱水后感官进行评定,探索北美海蓬子真空渗透脱盐的技术指标.试验结果表明,采用漂烫6 min,水料比15∶1,真空渗透脱盐6 h,既能在最短时间内达到脱盐的目的,又能最大限度地保持产品品质,最终脱盐后北美海蓬子干基含盐率4.82%,叶绿素含量2.21 mg/g,VC含量49.85 mg/100 g.     

滨海盐土脱盐过程中pH变化及碱化问题研究

对滨海重盐土室内淋洗模拟脱盐过程的分析研究结果表明：随着含盐量的下降,Ｎａ＾＋、Ｃｌ＾－、ＳＯ４＾２－、Ｃａ＾２＋和Ｋ＾＋的绝对含量都逐渐减少,ＨＣＯ３＾－逐渐增加;Ｃｌ＾－和Ｎａ＾＋的相对含量逐渐下降,而ＳＯ４＾２＋、Ｍｇ＾２＋、Ｋ＾＋特别是Ｃａ＾２＋、ＨＣＯ３＾－的相对含量逐渐增加,当含盐量降至１ｇ／ｋｇ以下时结果更加明显。由于各离子的迁移能力不同,导致土壤的盐分化学类型由Ｃｌ－Ｎａ向ＨＣＯ３－Ｃａ转化。淋洗试验中淋洗液的盐分化学类型变化滞后于土样。ｐＨ值在整个脱盐过程中先上升后下降,ｐＨ值下降时的土壤含盐量在小于１ｇ／ｋｇ范围。在ｐＨ值先上升后下降的变化过程中,Ｃａ＾２＋含量是先下降后上升,而ＨＣＯ３＾－含量是先上升后下降,残余碳酸钠（ＲＳＣ）的变化趋势也与ＨＣＯ３＾－一样,土壤ｐＨ值与可溶性Ｃａ＾２＋含     

Preliminary Observations on Spoilage Potential of Flora from Desalted Cod (Gadus morhua)

Abstract

Desalted cod products are already marketed, although still presenting some problems. Fresh raw materials and good manufacturing practices during salting, drying and desalting are essential to improve their quality and shelf life. The production of off-odor, hydrogen sulfide, trimethylamine, ornithine, putrescine, cadaverine, histamine, indole, hydrolyzed gelatin and ammonia was investigated in 127 bacterial strains isolated from dried/wet salted cod, later desalted either at 4 or 24°C. Desalting could either introduce or recover off-odor, sulfide hydrogen and/or ornithine producing strains. Cod desalting at 4°C is of great importance in order to improve the shelf life and safety of cod desalted products.     

伴生盐生植物对胡杨幼苗的脱盐效应及其生理生态效应

为了筛选适于胡杨(Populus euphratica)幼苗最佳脱盐效果的盐生植物,以1年生胡杨幼苗为试验材料,采用盆栽控盐胁迫的方法,选取新疆常见盐生植物碱蓬(Suaeda glauca(Bunge)Bunge)、盐角草(Salicornia europaea)和盐节木(Halocnermum str)作为伴生植物进行脱盐试验,通过测定胡杨幼苗生理生态指标探讨脱盐作用对其影响规律。结果表明:与对照(CK)相比,胡杨幼苗在伴生盐生植物脱盐作用下株高和地径均增加,且能够保持一定水平的根冠比、根质量比和根宽深比,其中,株高最大增幅由大到小为盐角草(11 g/L)、碱蓬(5 g/L)、盐角草(5 g/L)、CK;地径增量由大到小为盐角草(11 g/L)、盐节木(11 g/L)、碱蓬(5 g/L)、CK;根冠比增幅由大到小为盐角草(11 g/L)、盐节木(11 g/L)、碱蓬(5 g/L)、CK;根质量比较CK(0.48)差异均不大;根宽深比较CK均有所减少。幼苗表观量子效率(α)、最大净光合速率(Pnmax)、暗呼吸速率(Rd)、光饱和点(LSP)较之于CK均升高,光补偿点(LCP)呈相反的趋势;各处理下CO2响应参数相较于CK总体升高,但CO2补偿点则减小。综合各项生理生态指标,3种伴生盐生植物在60 d的时间产生了较为显著的脱盐效果,低盐质量浓度(5 g/L)条件下,伴生碱蓬对胡杨幼苗脱盐效果最佳;中(11 g/L)、高(15 g/L)盐质量浓度条件下伴生盐角草脱盐效果最佳。     

刀额新对虾工厂化育苗技术

培育刀额新对虾无节幼体时以单细胞藻类作开口饵料,有利于提高成活率;糠虾期、仔虾期在低盐度（Ｓ１８．６６）中生长速度快于在高盐度中,且在逐级递降的淡化过程中,仔虾的成活率较高,这期间投喂轮虫,适合于糠虾、仔虾捕食,轮虫蚕食水中的有机碎屑,有利于水质的改善。     

脱盐黄塘头菜加工工艺研究

[目的]优化黄塘头菜脱盐、保脆和杀菌过程的最佳工艺条件。[方法]以正果黄塘头菜为原料,进行脱盐、保脆和真空包装处理后,通过不同杀菌方式研究对低盐头菜品质的影响,并测定低盐头莱在贮存过程中理化指标和微生物指标的变化,来判定产品的品质变化。[结果]试验表明,脱盐黄塘头菜最佳加工工艺条件为：黄塘头菜：0．3％乳酸钙水溶液为1：2或1：3浸泡20min进行脱盐保脆,添加0．5g/kg山梨酸钾后抽真空包装,进行85℃杀菌15min。所得脱盐头菜色泽正常,有轻微的透明感,具有头菜的鲜香味,无异味,口感脆嫩,商业无菌。[结论]研究可为黄塘头菜的加工提供一定的技术支持。     

有机肥对土壤盐分及水稻产量的影响

土壤盐渍化程度的高低直接影响到作物的生长发育,因此,为了广辟盐渍土改良的途径,笔者在典型的盐渍化草甸土上进行了有机肥改良土壤的大区对比试验,结果表明:施用有机肥料,有机无机结合,可以促进脱盐,抑制返盐。除Ca2 外,HCO3-Cl-、SO42-、Mg2 、K 、Na 含量年平均施有机肥的均低于对照,同时施用有机肥料可以提高水稻产量15%。