新型蕨麻佐餐藏羊肉酱配方研究

以藏羊肉和蕨麻为主要原料进行新型复合型蕨麻佐餐藏羊肉酱的制作,在单因素试验基础上采用感官品评和正交试验分析,对复合酱配比、植物油添加量、藏羊肉添加量、蕨麻添加量以及复合酱添加量5个因素进行正交试验,依据感官评分表进行感官品评,确定蕨麻佐餐藏羊肉酱加工的最佳配方。结果表明,对蕨麻佐餐藏羊肉酱品质影响的因素依次为复合酱配比>复合酱添加量>植物油添加量>蕨麻添加量>藏羊肉添加量;并确定最终配方为植物油20.7%、羊肉17.2%、蕨麻3.4%、辣椒酱13.8%、甜面酱5.2%、花生酱5.2%、牛肉精膏0.3%、葱沫8.6%、蒜沫8.6%、盐1.0%、鸡精2.0%、味精1.7%、白糖3.1%、生姜粉0.3%、海天酱油3.1%、白芝麻1%、瓜子仁1%、辣椒粉3.4%。     

羊源链球菌的分群鉴定及多价灭活苗的研制

2000～2003年,从安阳、邯郸等6个地区采取280份羊的病料,从中分离到150株链球菌,对其中20株典型分离株进行了生化分群鉴定及兰氏分群A～G诊断试剂鉴定.结果表明,6个地区发生的羊的链球菌病主要由C群兽疫链球菌(7/20),D群(8/20),E群(2/20)引起.其分布无明显地域性.选择C、D、E群中各1株为菌种,制备多价链球菌灭活苗,通过免疫试验,保护率达92%以上,免疫期半年以上,疫苗4℃保存期1年以上,证明该灭活苗安全性好,免疫效果明显.     

精梳棉卷成卷过程中起泡问题分析

介绍了成卷工艺对棉卷结构的影响以及棉卷成卷过程中起泡现象与准备工艺的关系.分析了棉卷成卷工艺过程中起泡过程和起泡原因,提出了防止起泡的措施.     

谈复合型网络信息咨询人才的培养

本文就网络信息咨询的定义，分析了网络信息咨询需要复合型人才的原因，并着重对复合型网络信息咨询人才的素质要求及复合型网络信息咨询人才的培养进行了探讨。     

马尾松不同苗木类型与整地方式造林早期效果的研究

通过对不同苗木类型和整地方式的马尾松幼林的造林成活率、生长状况、生物量和根系特征进行测定，结果表明：容器苗可明显提高造林成活率、当年抽梢高和生物量；整地方式对造林当年的马尾松幼林有一定影响，而在第３年则对幼林树高和抽梢高起着明显促进作用。     

计提长期资产减值准备的不良影响及防范

由于历史和现实条件的限制，我国新的投资准则有关长期资产减值准备的计提与实施，会出现一些难以避免的不良影响。如容易偏离历史成本，计提依据不易掌握，新旧概念易于混淆，国家税易于流失，影响会计核算工作及时性和国有资产的保值与增值等等。就这些不良影响及其防范，提出了几种浅显的看法。     

无公害技术在防治春尺蠖上的应用

阐述了春尺蠖的危害、发生规律及防治方法。利用糖醋盘 ,灯光诱杀成虫 ,在树干上捆绑草绳 ,喷涂毒环阻止成虫上树产卵及使用无公害生物制剂防治幼虫效果较好     

鸡马立克氏病琼扩抗原的研制及应用

将马立克氏病死鸡的皮肤或羽囊捣碎，制成MD琼扩抗原。试验结果表明，自制MD皮肤和羽囊琼扩抗原与标准抗的检测MD抗体的敏感性和特异性相同，但皮肤琼扩抗原制造方法相对比较简单，产量也较高。     

复合酶制剂对产蛋鸡生产性能的影响

选用41周龄的海兰褐商品蛋鸡1200只,随机分成两组,每组600只。组内设3个重复,每个重复200只。对照组喂基础日粮,试验组喂基础日粮+0.1%蛋鸡用复合酶制剂,试验期28d。结果表明在产蛋鸡的基础日粮中添加0.1%的复合酶制剂可以使产蛋率平均提高6.12%(P<0.05),料蛋比降低11.69%(P<0.05)。说明在蛋鸡的基础日粮中添加适当的复合酶制剂能促进蛋鸡消化吸收,降低饲养成本,提高饲料转化率和经济效益。     

食用菌复合保水颗粒菌种生产工艺及其应用研究

运用微生物发酵技术，配合新型合成材料，研制出食用菌复合保水颗粒菌种。这类菌种可保持活力60d。这一工艺可用于糙皮侧耳、金针菇、灵芝、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿蘑和鲍鱼菇等多种食用菌苗种的制作。栽培试验证明，此类菌种的菌丝生长速度、现蕾时间、生物学效率与常用的棉籽壳菌种相似。