胡萝卜黄色突变体的遗传及表现研究

 从胡萝卜‘新黑田五寸’品种的高世代自交系中发现了能稳定遗传的黄色突变体。遗传分析证明该黄色突变性状为单基因隐性遗传, 绿色对黄色为完全显性。黄色突变体叶片中叶绿素含量仅为正常株的29.3% ～50.1% , 且黄色不受温度光照等环境的影响。黄色突变体( yelyel) 地上部和地下部的生长量明显少于正常株系( YELYEL ) , 但在等位基因杂合时( YELyel) 与正常株系的生长量、产量和营养品质无显著差异。     

胡萝卜新品种杂交一代红参的选育

红参胡萝卜是用完全瓣化型雄性不育系培育的杂交一代新品种.该品种肉质根长圆柱形,韧皮部和木质部均为橙红色,个体整齐度高,春播平均单根质量200.5 g,产量450 002kg/hm2;秋播平均单根质量290.5 g,产量64 500 kg/hm2.β胡萝卜素含量110.0 mg/kg,商品率高,叶幅小,成形早,抗抽薹,适合春、秋种植.     

胡萝卜微粉物理特性和营养成分的影响因

胡萝卜微粉制备中,影响微粉物理特性及营养成分的试验分析表明:热风和微波干燥获得的胡萝卜微粉容积密度大,冷冻干燥的胡萝卜微粉容积密度小.微波干燥获得的胡萝卜微粉溶水性好,其次是冷冻干燥;胡萝卜生粉比熟粉溶水性好.胡萝卜生粉的氨基酸质量比高于熟粉和冻融粉;真空冷冻干燥生胡萝卜,粉碎粒径小于240目时,氨基酸质量比高.经过冻融处理的胡萝卜微粉V_c质量比高于其生粉和熟粉;冷冻干燥的胡萝卜微粉V_c质量比高.类胡萝卜素质量比随着粒径减小而减小;冷冻干燥冻融处理的胡萝卜,在粉碎粒径为80～120目时,类胡萝卜素和V_c质量比高.     

水分胁迫期间及解除胁迫后对胡萝卜生长及叶细胞结构的影响

以盆栽胡萝卜品种向阳二号为材料,研究不同程度水分胁迫及胁迫解除后对胡萝卜生长的影响,旨在为胡萝卜耐旱栽培提供理论依据。结果表明,水分胁迫对胡萝卜的生长影响很大,当缺水严重时,叶片及根的生长均受到明显抑制,使苗的生长量、干物质积累及含水量显著下降。而且即使解除胁迫后其生长及各项指标也难以恢复。水分胁迫对叶细胞结构也有很大影响,随着水分胁迫程度的增强,细胞核数量减少,核缩小、变形或降解,解除胁迫以后也很难恢复。     

定植时期、整枝方式和授粉间隔对胡萝卜种子产量质量的影响

胡萝卜老株采种,定植期是影响种子产量和质量的最主要因素,太原地区2月15日温室定植采种最佳,其种子成熟期可比3月6日定植的提前18 d,且种子产量最高,质量最好;不同整枝方法对种子产量和质量的影响各有利弊;授粉时期对种子产量和质量的影响最小。     

玉米和胡萝卜的体胚发生与蛋白质表达

[目的]研究玉米和胡萝卜体胚发生中的生理生化变化,从而为调控其体胚发生过程提供依据。[方法]研究单子叶植物代表玉米和双子叶植物代表胡萝卜体胚发生的适合培养基,并利用电泳技术对其体胚发生过程中的可溶性蛋白进行比较。[结果]培养基MS＋6-BA1.0mg/L＋2,4-D0.2mg/L＋CH500mg/L较适于玉米愈伤组织的发生;培养基B5＋2,4-D0.2mg/L＋6-BA0.2mg/L较适于胡萝卜愈伤组织的发生。玉米愈伤组织中存在活跃的蛋白表达;而胡萝卜愈伤组织中的蛋白表达水平则比下胚轴对照明显下降。二者蛋白质表达的差异可能与物种差异有关。[结论]发现了单子叶植物和双子叶植物体胚发生中蛋白质表达的规律。     

胡萝卜幼苗根、茎、叶组织培养再生植株

[目的]研究胡萝卜幼苗的组织培养再生技术。[方法]以培养约2个月的胡萝卜幼苗为材料,分别取幼苗的根、茎、叶为外植体,研究不同培养基、不同外植体对愈伤组织诱导的影响,以及培养基对愈伤组织分化的影响。[结果]根、茎、叶为外植体均能产生愈伤组织,但以茎为外植体诱导的愈伤组织质量最佳,其愈伤组织的诱导率和分化率均为最高。[结论]建立了胡萝卜试管培养幼苗的愈伤组织诱导和再生植株体系,为今后的试验打下了基础。     

胡萝卜新品种比较试验

以坂田七寸为对照品种,对9个胡萝卜新品种进行品种比较试验,结果表明：红星、佳美红和文兴七寸3个新品种综合表现较好,分别比对照品种增产8.39％、1.67％和0.56％,建议进一步扩大示范.     

Cavity spot of carrots ‐ an association with soil ammonium

Abstract

Cavity spot incidence on sixteen samples of carrots from four fields was found to be correlated with soil ammonium (r = + .78***) and pH (r = ‐ .63**). The calcium concentration in the carrots related to soil ammonium (r = ‐ .65**), but not to cavity spot incidence. Soil nitrate and ammonium were positively associated with each other (r = + .63**), and their ratio (NH₄/NO₃) was very highly correlated with exchangeable manganese (r = + .93***) suggesting that anaerobicity was present.     

加快翔安区胡萝卜产业发展的思路及对策

通过对厦门市翔安区大宗农产品———胡萝卜的种植现状与存在问题进行分析,提出该产业发展的思路及对策。