镉(Cd)对姬松茸菌丝生长的影响

以姬松茸子实体镉含量有差异的姬松茸菌株为材料，试图通过分析比较高低镉品种对镉的敏感度差异．找出镉影响菌丝生长的特征和规律，建立一种简便、有效的低镉筛选模式。实验结果表明：镉对姬松茸菌丝的影响具有一定的规律性，镉浓度为0～1mg／L，镉对姬松茸菌丝表现出刺激与毒害的双重作用，≥2．0mg／L时，对姬松茸菌丝表现出明显的毒害作用，0～16mg／L时．镉浓度与菌丝生长速度的关系适于以Cubic回归曲线描述；不同菌株对镉的敏感性有差异，但差异无显著性特征，不足以作为区分高低镉品种的有效指标。     

姬松茸水溶性粗多糖对镉中毒小鼠肝脏保护作用及其机理的研究

探讨姬松茸水溶性粗多糖对镉中毒小鼠肝脏的保护作用。150只SPF级雄性健康小白鼠随机分为对照组、模型组、试验组1、试验组2、试验组3共5组,模型组与3个试验组采用同一水平镉染毒,但同时对3个试验组给予不同剂量的姬松茸水溶性粗多糖溶液进行保护,试验日程为5周。从第2周开始每周每组取7只小鼠采血,分离血浆,测定并统计ALT、AST、TP生化指标的动态变化。结果表明,与对照组比较,模型组小鼠ALT、AST显著升高(P0.05),TP含量显著降低(P0.05);与模型组比较,试验组2、试验组3小鼠的ALT、AST显著降低(P0.05),TP含量显著升高(P0.05)。这表明镉染毒同时灌胃姬松茸水溶性粗多糖溶液对镉中毒小鼠肝损伤具有保护作用。     

超临界流体CO2萃取姬松茸酚类物质的研究

摘要：本文采用超临界流体CO2萃取技术,研究超临界萃取姬松茸酚的最佳工艺。对影响超临界CO2萃取酚类物质的各种因素进行了单因素试验研究,并优选指标进行正交试验研究,得到较适宜的萃取工艺条件为：夹带剂为60%乙醇,萃取温度75℃、萃取压力40MPa、CO2流量为20L/h、夹带剂用量120mL。然后再进行了动态萃取与静态萃取的比较,得出先静态萃取1h后再动态萃取1h,萃取率最高,酚类物质的得率达2.431%。超临界流体CO2萃取较优化后的乙醇浸提法姬松茸酚得率高出14%,且夹带剂用量少,萃取时间短,萃取效率高。     

姬松茸多糖提取工艺的优化

对姬松茸子实体多糖提取的工艺条件中的多糖提取温度、提取时间、浸提液pH值3因子的最优化组合问题进行了定量研究,建立了具有良好预测性能的姬松茸多糖提取条件的模型,并利用回归模型对工艺条件的最优化组合,对各单因子要素的多糖得率及其交互作用进行了探讨。试验表明,当浸提温度为100℃、浸提时间为3h、浸提液pH值为6.3时多糖得率处于较高水平     

姬松茸镉累积特性研究Ⅰ.培养料镉污染对子实体的效应

对福建省姬松茸主产区培养料镉污染状况进行调查分析与测定,研究培养料配方镉污染对子实体的效应。结果表明:培养料中镉污染程度为:过磷酸钙>干牛粪>稻草;培养料配方中镉含量随堆料、菌丝吸收而累积并富集到子实体中。配方中镉含量与子实体中的镉含量呈显著正相关;回归方程y=-4.01 94.01x1 54.32x2 679.46x3,为子实体镉总量(y)与栽培配方中稻草比例中镉含量(x1)、牛粪比例中镉含量(x2)、过磷酸钙比例中镉含量(x3)的关系,且主导因子为过磷酸钙;培养料配方中牛粪对子实体产量及氨基酸总量起重要的作用。     

姬松茸水溶性粗多糖对小鼠镉中毒治疗作用研究

目的:探讨姬松茸水溶性粗多糖对镉中毒小鼠治疗作用。方法:将40只SPF级雄性健康小白鼠随机分为对照组、模型组、多糖治疗组。造模5周后,多糖治疗组用300 mg/kg.d多糖治疗20d。结果:与对照组比较,模型组小鼠肝脏指数、肾脏指数、ALT、AST、MDA含量显著升高(P0.05),TP、GSH、GSH-Px含量显著降低(P0.05)。与模型组比较,多糖治疗组小鼠的肝脏指数、肾脏指数、ALT、AST和MDA含量显著降低(P0.05),TP、GSH、GSH-Px含量显著升高(P0.05)。表明灌胃姬松茸水溶性粗多糖溶液对小鼠镉中毒有一定的治疗作用。     

姬松茸镉累积特性研究：Ⅱ镉胁迫对菌丝及子实体生长发育的影响

通过测定菌丝生长速度和子实体中镉含量,研究重金属Cd胁迫对姬松茸菌丝和子实体生长发育的影响.结果表明,菌丝生长速度随镉浓度的增加而明显受到抑制,EC60为20.237 5 mg·kg-1.姬松茸子实体镉的富集随培养料中外源镉浓度的增加而明显递增,符合MICHAELIS MENTEN曲线回归模型;当培养料中镉添加量低于10mg·kg-1,子实体内镉的富集系数相同;当外源镉浓度超过10mg·kg-1,富集系数降低,培养料外源镉浓度至80mg·kg-1,其富集系数降至12;镉浓度超过10mg·kg-1,子实体数量显著减少;镉浓度在40mg·kg-1以上,菌丝体发育为畸形菇.因此初步认为,姬松茸子实体生长发育耐镉的临界值为40mg·kg-1.不同浓度镉胁迫其菌盖镉的富集量均比菌柄高出3倍左右.     

姬松茸活性成分抗病作用的研究进展

姬松茸是一种美味的药用和食用兼用菌,在日本、韩国等国家广泛种植和应用,通过不同的方法,可以从其菌丝体和子实体中提取出多种生物活性成分,这些成分具有抗癌、提高机体免疫功能等多种保健功能,在日本形成了食用热。目前我国已经引进并且在福建、浙江及北方部分地区种植成功。本文对姬松茸的活性成分及其抗病作用进行了综述。     

姬松茸抑菌作用的初步研究

采用双平板法和比浊法,测定了姬松茸片及水提取液的抑制作用及水提液的最低抑菌浓度。结果表明,姬松茸子实体片剂及水提取液对于3种受试菌均有抑制作用。提取物对于金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆8h最低抑菌浓度分别为25mg.mL-1、50 mg.mL-1、50 mg.mL-1;18h最低抑菌浓度为50mg.mL-1、100mg.mL-1。     

双孢蘑菇废菌渣不发酵连栽姬松茸配套技术研究

利用双孢蘑菇废菌渣不发酵直接连栽姬松茸,结果表明:4月15日播种的姬松茸产量为3.41kg·m-2,分别比3月15日和4月1日播种增产8.20％、3.31％;姬松茸不同营养配方平均产量差异达极显著水平,以大豆粉1.0 kg、酵母粉0.25 kg、硫酸铵0.2 kg的营养配方,菌丝生长速度最快,菌丝浓白;以大豆粉1.5 ...