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蒲公英的别名婆婆丁、黄花地丁,为菊科植物。蒲公英中含有多种营养元素,每100克鲜菜中含碳水化合物13克、脂肪1.4克、蛋白质4.1克、粗纤维2.4克、胡萝卜素7.7毫克、还有较丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸,其铁的含量为各种野菜之冠。蒲公英的嫩叶洗净 相似文献
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蒲公英,又名黄花地丁,婆婆丁,为菊科多年生草本植物。其嫩叶质脆、味清香、微甘微苦,具抗菌消炎、饵毒作用,全草均可入药。蒲公英耐寒,适应性强,人工栽培较容易。 相似文献
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蒲公英又名婆婆丁、婆婆丁菜、黄花地丁,属菊科,蒲公英属,食、药兼用,又开发价值。中国东北、华北、西北、西南、华中等山区的山野、杂草地、林缘、河岸、沙质地、山沟、路旁、田地、生荒地、阳山坡均有野生。目前,蒲公英已在中国的辽宁、吉林、黑龙江、河北、浙江、内蒙古等省 相似文献
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蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶汁草等,为菊科多年生草本植物,全草均可入药,有清热解毒、止痛散瘀等功效,被称为中药八大金刚之一。其嫩苗及嫩叶可生食或炒食,做汤、凉拌均可。作为纯绿色天然无公害食品,发展前景广阔。 相似文献
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蒲公英俗称婆婆丁、黄花地丁等,为菊科多年生草本植物,植株高10-25 cm,叶汁乳白色,根深,根表皮黄褐色。蒲公英的地上茎叶可生食、凉拌、炒食等,属于药食同缘的中草药。全株可入药,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等功效。随着人们对蒲公英保健认识的明晰,蒲公英的利用向蒲公英中成药、蒲公英饮料、蒲公英茶等多元化发展,需求逐年扩大,而野生蒲公英资源却在逐年减少,所以人工种植是满足市场需求的必然途径。人工种植蒲公英平均亩产250 kg左右,亩产值6 000-7 000元,种植蒲公英具有良好的市场前景和较高的经济效益。 相似文献
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蒲公英,别名:黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等.为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英营养丰富,药用价值高,既可作为佳蔬食用,又可全草入药,是一种珍贵的菜药兼用型植物。 蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰:“女人乳痈肿.水煮汁饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿。……乌须发、壮筋 相似文献
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蒲公英学名 Taraxacum mongolicum,又名苣荬菜、黄花地丁、婆婆丁等,是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药,也是人们普遍食用的时令野菜.其吃法多样,凉拌、汤菜、炒菜、配菜均可,虽然采集历史久远,但却一直处于野生状态,甚至被视为顽固杂草.近年来,随着对其开发利用价值的深入研究,使人们改变了对蒲公英的看法,由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌上的美味佳肴,特别是其医疗保健功能的发现,已广泛引起医学专家和营养学专家的重视.一批医用保健品也随之出现,加上传统中药上的应用,蒲公英的经济价值正得到充分体现. 相似文献