精制明列子米酒

明列子米酒,是把籼米、糯米酿造成米酒加入明列子制成的一种具有营养保健功能的米酒.因这种米酒酒精度低,口感爽滑,风味独特,颇受消费者喜爱,是农村"土米酒"扩大销量、提高效益的换代产品.     

黄精采集加工技术

一、约效与分布 黄精别名老虎姜、鸡头参、黄鸡菜、节节高等，为百合科植物黄精属黄精多花黄精和滇黄精的干燥根茎，为常用的中药材。近年由于野生资源减少，产量呈下降趋势，而药用量逐年增加，成为市场上的畅销货。     

微生物法提取黄精多糖及体外降脂功能评价

[目的]提高黄精多糖(Polygonatum sibiricum polysaccharide,PSP)的提取含量.[方法]利用微生物发酵技术,以原料添加量、葡萄糖添加量、接种量、发酵时间和发酵温度为考察因素,以黄精提取液中多糖含量为指标,在单因素实验基础上采用响应面法Box-Behnken试验设计(BBD)优化黄精多...     

微波一步固化脱水多花黄精切片的植物化学成分、水分状态及形态研究

多花黄精是一种广泛种植和使用的药用和食用植物.传统的热风干燥方法复杂且耗时.微波干燥作为一种新型的干燥技术,具有干燥速度快、效率高、节能等优点.通常微波干燥的时间为0.5 h,而常规干燥需要8～15 h.与常规干燥样品相比,微波干燥样品的总酚含量高,表面颜色变化最小(△E:16.05±0.18).根据低场核磁共振(lo...     

贵州黄精产业发展现状

黄精作为首批被列入国家卫生部公布的"药食同源"名单的中药材,既有药品的治疗疗效,又有食品的安全性、稳定性,可当作饮食之用.2020年贵州黄精种植面积1.09万hm2,以印江为核心的梵净山多花黄精产业带已基本形成.贵州省林地资源丰富,发展林下经济是深化农村产业革命、助推脱贫攻坚和乡村振兴的重要举措.种植黄精既满足临床医药...     

玫瑰微醺酸奶的研制

本研究以玫瑰米酒和生牛乳为原料,以感官评分为参考指标,结合单因素及二次通用旋转组合设计试验确定玫瑰微醺酸奶的最佳工艺。结果表明,糯米蒸煮后,加入玫瑰花,经淋冷和拌曲,发酵72 h,灭菌15 min备用。生牛乳经均质,灭菌,接种以后,42℃发酵6 h。将灭菌后的玫瑰米酒和酸奶混合,后熟12 h,所得到的玫瑰微醺酸奶色泽均匀、口感细腻,具有玫瑰清香和米酒醇香,为酸奶新产品的开发提供了新思路。     

基于生长发育与多糖含量的黄精需水规律研究

目的 探讨黄精在不同水分梯度条件下的生长特性和黄精多糖含量,为黄精在实际生产中需水规律提供科学理论基础.方法 通过黄精室内盆栽试验,设计严重干旱量(400mm)、中度干旱量(500mm)、轻度干旱量(600mm)、充分水量(700mm)、极充分水量(800mm)5种不同水分梯度处理,并以年均降水量680mm为空白对照,...     

多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)高效再生体系的建立

为建立多花黄精高效再生体系,试验以多花黄精种子无菌萌发后形成的幼芽为材料,采用正交试验设计,筛选其愈伤组织和不定芽诱导的较优配方,并进一步开展了不定芽增殖、生根和移栽驯化试验。结果表明,MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+2,4-D 1.0 mg/L有利于诱导无菌幼芽形成愈伤组织,诱导率达83.5%;不定芽诱导较好的培养基配方为MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L+2,4-D 0.5 mg/L和MS+6-BA3.0 mg/L+NAA 1.0 mg/L,诱导率均为100%;不定芽增殖较好的培养基配方为MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA0.2 mg/L,增殖系数达4.7;适宜的生根培养基配方为1/2MS+NAA 0.1 mg/L;组培苗移栽到蛭石∶泥炭土∶珍珠岩=1∶2∶1的混合基质中,成活率达100%。试验构建了以多花黄精种子为外植体的离体高效再生体系,为多花黄精种苗快速繁殖提供技术途径。     

辽宁黄精的药用价值研究进展及其产业发展的SWOT分析

黄精是我国传统的中药材,作为一种药食两用类植物,黄精富含多种生物活性物质,具有降血脂血糖、延缓衰老、调节免疫力、抗病毒等诸多药用价值。随着社会经济及生活水平的不断提高,黄精在化妆品、保健品、园艺观赏等方面也有了广泛应用,其潜在的市场和广阔的发展前景越来越受到人们重视。现阶段,产业创新不足、市场竞争力薄弱、栽培品质良莠不齐等原因严重制约辽宁省黄精产业发展,该文综合运用SWOT分析法,从辽宁省黄精产业的优势、劣势、机遇、威胁4个方面进行逐一分析,提出适宜辽宁省黄精产业发展的解决方案,旨在为今后黄精产业的深度发展及产品的合理开发提供新思路。     

金毛狗脊内生细菌分离鉴定及其拮抗作用分析

为分离药用珍稀植物金毛狗脊内生细菌,筛选出对滇黄精上分离到的胶孢炭疽菌和腐皮镰刀菌病菌抑制效果明显的菌株。采用平板对峙法筛选拮抗菌株,通过生理生化反应及16 S rDNA序列分析,结合伯杰氏细菌鉴定手册,鉴定具有明显抑菌效果的菌株。结果表明：从金毛狗脊中分离获得31株内生细菌,菌株JMGJ01对胶孢炭疽菌和腐皮镰刀菌病菌有明显的拮抗作用,鉴定出JMGJ01菌株属于类芽孢杆菌属。