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以‘黄冠’梨果实为材料,研究了采后热处理(38 ℃热空气24 h),钙处理(6% CaCl2浸果15 min)及热加钙处理(6% CaCl2 38 ℃)对果实低温贮藏过程中果实膜脂过氧化和保护酶活性的影响,以清水浸果为对照。结果表明,38 ℃、6%CaCl2及38 ℃ 6%CaCl2处理对果实贮藏期相对电导率的升高和果实硬度的下降有较好的抑制作用,延迟了POD、SOD活性高峰,使其峰值显著高于对照,显著抑制了果实贮藏后期LOX活性的增加及POD、SOD活性的下降;38 ℃处理对果实O2-的生成速率、MDA含量和PPO活性几乎没有影响,6%CaCl2及38 ℃ 6%CaCl2处理减慢了果实贮藏后期O2-的生成速率,减少了MDA的积累,降低了贮藏前期PPO的活性及其峰值。总体而言,热处理和钙处理通过维持果实硬度,延缓膜脂过氧化的发生,抑制保护酶活性的下降,提高活性氧的清除能力,保持活性氧代谢平衡,从而延缓果实衰老,其中38 ℃ 6%CaCl2的处理效果最好。 相似文献
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晋州市自1992年从河北省农科院石家庄果树研究所开始引进黄冠梨。由于其果实外观漂亮,成熟期较早,树体抗病强,易丰产,受到市场和广大果农的青睐,也给种植黄冠梨的果农带来了可观的经济效益,黄冠梨价格最高时达6.6元/kg,667m2收入2.5万元。因此,从1998年以来,黄冠梨的栽培面积得 相似文献
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黄冠梨(雪花X新世纪)是河北省农林科学院石家庄果树所选育的梨新品种.该品种果实较大,风味酸甜.有浓郁香味,品质上乘,是优良的中熟品种,越来越受到消费者的青睐。近几年,果农为了改善果实的品质,提高经济效益,在黄冠梨上普遍推广应用套袋技术。目前衡水市桃城区在黄冠梨中应用的果袋类型较多,套袋效果各不相同,为了在当地栽培条件下,筛选既经济又适宜的袋型,对不同类型果袋,进行套袋试验。 相似文献
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酥梨改接黄冠梨当年的管理,要注意抢季节提高改接效率,精管理,确保花芽质量。一、适时改接,提高成活率原株产50公斤左右酥梨树,宜改接40~60芽;原来株产100公斤左右酥梨树,宜改接60~90芽;原株产150公斤左右酥梨树,宜改接90~120芽。采用单芽腹 相似文献
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黄冠梨高产稳产,果大质优,外形美观。但是,近两年来,黄冠梨果面出现鸡爪纹现象,2004年发生最为严重。据调查,一般果园黄冠梨鸡爪纹病果率达40%~50%,严重的果园高达60%以上,严重影响了黄冠梨的外观品质,造成极大的经济损失。 相似文献
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