黑花生高产栽培技术

随着生活水平的不断提高,人们将越来越青睐自然绿色食品,尤其是黑色保健食品的营养价值与保健功能更受关注。黑花生亦是如此。黑花生是一种含有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾、高黑色素的优良品种,蛋白质、高精氨酸分别比普通花生高5%和23.9%,钾、锌、硒含量分别比普通花生高19%、48%和101%。黑花生优势在特殊的营养上,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用     

3种内源氨基酸测定方法的准确性比较分析

本试验采用无氮口粮法(PF法)、回归法(REG法)、高精氨酸法(HA法)测定生长猪回肠内源氨基酸流量,并以3种方法测定的内源氨基酸值对氨基酸回肠表观消化率(AID)进行校正,通过校正后消化率值随日粮蛋白质水平变化的平稳性来判断内源氨基酸测定值的准确性.选用体质量28 kg的阉公猪6头,回肠末端安装简单"T"形瘘管.饲喂6种试验H粮.日粮粗蛋白水平分别为0、5%、10%、15%、20%和25%.采用6×6拉丁方试验设计.每期持续时间8 d.其中前5 d为H粮适应期,第6天连续采集食糜24 h,以测定AID和采用PF法测定的内源氨基酸值计算回肠标准消化率(STID).第8天每头猪日喂1次高精氨酸饲粮,然后连续24 h采集回肠食糜,以便用HA法测定内源氨基酸值并计算回肠真消化率(RID).试验结果表明,采用REG法测定的内源氨基酸流量,除廿氨酸、脯氨酸外,都比PF法的测定的值低(P<0.1);PF法与HA法比较,在10%～25%日粮蛋白质浓度范围内,低估了内源氨基酸的损失(P<0.01).除苯丙氨酸、缬氨酸外,必需氨基酸AID随蛋白质水平增加呈二次性提高(P<0.05).必需氨基酸STID随饲粮蛋白质水平的增加呈线性和二次性降低(P<0.05).而RID在20%的饲粮粗蛋白水平内呈恒定平稳状态,完全不依赖于饲粮蛋白质水平(P>0.05).本试验可得出以下结论:REG法和PF法低估了饲粮内源氨基酸损失,HA法是估计内源氨基酸损失的较准确方法.     

高精氨酸法测定猪回肠内源性氨基酸排泄量的研究

综述了利用赖氨酸侧链胍基化处理生成高精氨酸的步骤,以及如何利用胍基化日粮配制试验日粮并测定内源性赖氨酸排泄量的方法,并对高精氨酸测定技术的效果进行了探讨。     

精氨酸与高精氨酸的联系及其代谢产物一氧化氮对妊娠母猪繁殖性能的作用

一氧化氮（NO）既是妊娠期母体和胎儿体内平衡的关键调节因子，也是促进母体心血管变化、胎儿发育和生长以及适应宫内外生活的重要物质。精氨酸（Arg）与高精氨酸（h-Arg）是一对同源氨基酸，h-Arg是非必需的阳离子氨基酸，其可能由赖氨酸分解代谢或其前体Arg的氨基转移合成。它们均为NO的前体物质，对孕体具有相似的功能。在母猪妊娠期补饲Arg或h-Arg，能够增加孕体NO的含量。NO通过调控激素、血管的生成与增加养分供给等增加胚胎附植、减少胚胎死亡、增强胎儿发育，进而改善胎儿宫内发育受限（IUGR）与母猪繁殖性能。随着妊娠的进行，孕体氧化代谢增加，会产生大量的自由基。Arg或h-Arg代谢产生的NO通过上调Nrf2通路刺激谷胱甘肽（GSH）代谢相关基因的表达，增强孕体抗氧化能力，保证孕体与胎儿的健康发育。作者针对母猪妊娠期补充Arg或h-Arg，通过其代谢产物NO改善母猪IUGR、提高繁殖性能、增强机体抗氧化能力的作用与可能存在的机制进行综述，旨在为Arg与h-Arg在妊娠母猪上的应用提供理论支持。     

高精氨酸代谢机制研究进展

高精氨酸(Homoarginine,hArg)是一种内源性非蛋白氨基酸,与精氨酸(Arginine,Arg)为一对同源氨基酸,是一氧化氮(nitric oxide,NO)合成的底物。近期研究表明,hArg在心血管、肝脏、神经功能以及宫内生长受限中发挥重要作用。与Arg相比,hArg在人类和动物研究中的应用还处于初级阶段,其作用机制尚未完全证实。该文综述了hArg的合成、转运及代谢途径,旨在为功能性氨基酸在动物生产中的应用提供理论支持。