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不同结果部位对栖霞大香水梨果实香气的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以套袋和不套袋栖霞大香水梨为试材,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,研究了不同结果部位对梨果实香气的影响。结果表明,不同结果部位果实香气物质种类和含量存在显著差异,套袋树外围东部果实香气物质种类最多,为35种,含量最高,为4 076.01 ng/g,外围北侧香气物质种类最少,为24种,内膛下部果实香气物质含量最低,为421.22 ng/g。不套袋树外围南面的果实香气物质种类最多,为42种,含量最高,为10 001.14 ng/g,外围北面果实的香气物质种类最少、含量最低,分别为24种和357.08 ng/g。 相似文献
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高原特产-软儿梨管理及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
软儿梨又名化心梨、香水梨、冻梨,其汁清香、醉甜、冰凉、爽口、沁人心脾,入口使人顿感神清气爽,痛快不已.于右任先生赋诗赞曰:"冰天雪地软儿梨,瓜果城中第一奇,满树红颜人不取,清香偏待化成泥". 相似文献