投资指南

供多种规格的饼干生产线由广东省茂名食品机械厂和广东省远东食品包装机械有限公司联合推出的1000型、800型、560型、400型等型号的多味饼干加工生产线,结构紧凑,操作方便,性能可靠,经济实用。生产线可随产品的不同而进行任意组合,完成辊印、滚切、冲印、多色、叠层、撒酥等工艺。烘烤采用电炉、热风循环炉,生产的食品味美可口,造型别致。该系列生产线适宜中小型饼干食品厂,也可在大型食品专业生产厂家生产线的技术改造中选用。单位:广东省远东食品包装机械有限公司地址:广东省信宣市教育路38号邮编:525300电话:0688-88125083888218植物非试…     

月饼分馅机

上海花元食品机械有限公司生产的月饼分馅机，是国内首家引进国外的同类先进设备，它代替大批量生产月饼及其他食品的人工分馅工作，分馅量准确，大大降低了生产成本。该机具有分切速度快、结构合理、移动方便等特点。螺旋轴转速：52r／min，机体外形尺寸（长×宽×高）：500mm×740mm×730mm，整机质量：75kg。     

洗而筋机

太原市麦上食品机械公司生产的SMX-50型洗面筋机，内、外仓均为不锈钢制作，采用螺旋推进器．面斗可向不同角度随意翻转，不锈钢过滤网大大方便了排水口放水，从和面、洗面到滤出面浆皆由一机操作，     

绞肉机

河北省涿州良友食品机械有限公司生产的WL-22型绞肉机，采用整体铝镁合金箱式设计，表面经阳极氧化处理，无有害元素，耐腐蚀，安全卫生，结构紧凑，外形美观，绞肉部分采用不锈钢部件，拆装方便，易于清洗。利用该设备绞出的肉馅均匀美观，色泽鲜亮，     

几种农副产品加工机械

由江西省食品机械研究所(电话：0791-68103081研制生产。该设备采用传统的水磨工艺，机械化流水作业，具有能耗低、糯米粉出率高等特点，所生产的水磨糯米粉洁白细腻、保质期长，其白度、含砂率等指标达到国家一级糯米粉品质标准。制成汤圆等食品柔韧滑爽，口感极佳。     

别让榨油机坑农

出油率比普通榨油机高出4％、可节能35％、压榨范围广……这么好的榨油机，能不让人动心?河北农民程财告诉记者，他正是听信了北京康尔旺食品机械技术中心的宣传广告后．才于去年8月15口到该公司．用东借西凑来的1．5万元买下ZTK-Ⅱ型自动化螺旋榨油机．之后他还参加了公司相关的技术培训。     

绿色设计理念在食品机械中的应用研究

随着绿色理念的深入人心,其在食品机械设计层面也得到了一定的应用,推动了食品机械行业的新发展。研究总结了绿色理念的发展情况,对绿色食品机械设计的理念予以阐述,最后重点探讨了绿色设计理念在食品机械设计中的具体应用。     

水滤式连续油炸机的设计

目前,油炸技术在方便食品生产中所占的位置越来越重要.为此,介绍了水滤式连续油炸机的设计方法.该机具有限位控制、分区控温、自动过滤、无机变速和保温等结构特点,对于保持油的品质和节能环保具有一定的作用.     

酥脆枣生产技术及装备

红枣有着悠久的栽培历史,但均以鲜食、干食为主,在深加工方面几乎是空白,仅有少量的枣酒和枣汁生产。20世纪90年代,开始用鲜枣加工成蜜饯、蜜枣。由于系高糖食品,不适合现代人的消费需求,因此开发红枣的深加工技术迫在眉睫。由中国包装和食品机械总公司开发的酥脆枣加工技术及装备为红枣的深加工开辟了新途径。鲜枣采摘后2天所含糖分开始还原,7天后溃烂。无核酥脆枣加工技术克服了上述不利因素,可长时间保存。     

技术装备

即食豆浆机 由山西瑞飞制冷包装食品机械有限公司生产的FDJ-30Q型即食豆浆机,整机采用进口不锈钢材料制造,完全符合国际环保卫生标准。该机具有设计人性化、运作自动简单化、PC人机界面一体化等特点,经久耐用,保证做到零缺陷、零故障。机器占地面积5m^2,总质量为150kg,实际功耗为1kW／h,干豆料用量为10kg/h,生产豆浆能力为80kg/h。