烤鸭饼机

山东诸城市飞越食品机械厂（鼎力源）生产的YBJ200型烤鸭饼机，可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼，根据需要设定加热温度和加热时间。在0．10秒内自动完成压制和加热工作。更换模具可压制不同形状的面饼，饼的厚度0．5毫米，直径160毫米。     

村事儿[散文三篇]

接生母亲做赤脚医生这一行当,是跟我一远方的爷爷学的。那时母亲年轻,长得好看,在周围村子里东奔西走,免不了有些害羞。而且她也认识了父亲,觉得女人家每天去外村抛头露面终会让人风言风语,所以干脆将“事业”驻扎在村里,跟做了一辈子接生婆的张婆婆学习接生,并很快接了她的班,成为我们村新一代的接生婆。那时,母亲不过刚刚生完姐姐,     

茶与饼——从一件城管事件说起

城管与摊贩的纠纷由来已久,似乎可以追溯到西晋时代。晋惠帝（290~301）时,有位四川老太在京城洛阳南门农贸市场摆摊卖茶粥,城管（廉事）来了砸了她的摊位,而后只允许她卖饼。当时的京城公安警察局长（司吏校尉）傅咸（238~294）知道后在办公网治安执法通告（教示）上刷了一条微博：＂闻南市有蜀妪作茶粥卖,而廉事打破其器具,又云卖饼于市,而禁茶粥于蜀妪,何哉!＂     

我的草原(外一篇)

头次看到草原是九岁那年,这年村里遭了雹灾,颗粒无收。别说是口粮,就连烧柴也成了问题。爹整天愁眉苦脸,一个劲地叹气。眼瞅着小雪就要到了,爹终于有了主意:还是到牧区碰碰运气吧,没准能拾车牛     

吃烤鸭的乐趣

垂涎美食多年,我早已在厨房练就了一身好功夫,以煎、炒、烹、炸、炖等各种手段对付鸡鸭鱼肉绰绰有余。不过,要想亲手做一道慕名已久的菜——北京烤鸭,却非易事。我曾在山城一家知名的中餐馆吃过北京烤鸭,却感觉完全就是广东烧腊:鸭皮咬起来有点艮;鸭肉竟然是腌过的;用来卷烤鸭的面饼也不是薄如纸的荷叶饼,而酷似黎巴嫩大饼。不经意地一瞥,发现邻桌的一对客人正捧着改头换面的"北京烤鸭"大快朵颐,两人各执     

“柿”食如意

正每到秋天,就迎来柿子的丰收季节。在中国一些地方的民俗中,还有过年吃柿子的习俗,因为其有"事事如意"之吉利意思在内,小小一个柿子,讲究倒是不少。不过,若论用途之广,柿子更是王中之王,无论柿肉、柿蒂、柿叶、柿饼、甚至柿饼上那层白色的柿霜,都各有疗效。根据现代营养分析,柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一、两倍。古医书也认为柿子能补虚劳,《本草纲目》上就有记载:柿子     

春来食春卷

正竹外桃花三两枝,燕返巢,花开了。柔媚温暖的阳光里,全家人围坐在一起吃春卷,慢慢地品味,那一缕缕微甜的清香,飘得整个院子香香的,幸福快乐的感觉在心头流淌。春日卷卷,卷的是春天。薄如蝉翼的小面饼,卷上各种纤细的时令菜丝,光鲜水亮,香气扑鼻,咀嚼中唇齿间四溢的汁液和香气,就是在感受舌尖     

纳西族的敬牛王

正云南丽江纳西族每年敬牛王两次;一次在六月二十至三十日,另一次是在九月十日至三十日。在此期间,由各家任选一天,给耕牛洗澡,让它休息,家里也刷洗干净,摆放整齐,以示对牛王的敬意。这一天喂牛麦面饼十二个,青稻草一捆,还在牛角上挂一串饼子,称为洗牛脚会。同时,他们还在八月的牛日请喇嘛念经,为牛求保平安。通过以上例证说明,牛王节是相当普遍的节日信仰,尤其在南方和西南民族社会生活中占有重要地位。     

库车的馕

<正>焦香的气味伴随着晨曦把暗夜割开了一个口子,翻开白昼的眼皮,将我的欲望诱惑出身体。随着我醒来的有男人,也有女人,还有更多的老人和孩子。我们站在清凉的早晨,贪婪地吮吸着雾霭一样的香味,犹如洁白的羊群遭遇了盛夏的北山牧场,褐色的大头鱼滑向了秋季的库车河。是什么味道,有如此魅力将天山脚下一个新兴的城市唤醒?这不是夹竹桃花的味道,也不是小白杏花的味道,更不是梨花的味道。这种香味焦而不糊,绵绵     

味蕾之艳遇——墨西哥菜

<正>在当今世界权威美食家眼中,墨西哥菜肴是和中国、法国、印度和意大利菜齐名的世界五大菜系之一。虽然我们与墨西哥相隔万里,但不用长途跋涉也一样能尝到那里的美食,因为在我国不少城市都有几家地道的墨西哥餐厅,如果你爱吃辣又不怕酸就去试试吧,可以称的上是一次味蕾的挑战。