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1.
2.
为实现卷烟特色加香,采用VAE型搭口胶S3033中添加陈皮香精、稳定剂聚乙烯醇(PVA)和乳化剂阿拉伯胶,制备陈皮味搭口胶,分析了不同配方对卷烟搭口胶应用性能的影响,评价了陈皮味搭口胶在卷烟中的应用效果。结果表明:最优配方m(S3033)∶m(陈皮香精)∶m(PVA)∶m(阿拉伯胶)=400∶50∶10∶2。制得的陈皮味搭口胶M4初黏度442 mPa·s,固含量49.96%,平均粒径0.946μm,pH 4.9。感官评吸结果表明,搭口胶M4应用于卷烟中可赋予卷烟明显的嗅香特征,对于提升卷烟香气丰富性,改善卷烟口感有积极效果。相对于S3033,搭口胶M4制得的卷烟主流烟气酸性、中性、碱性香味成分总量分别提升8.78%、10.39%和7.68%。 相似文献
3.
为研究广陈皮中多甲氧基黄酮提取物对脂多糖诱导小鼠急性肺损伤的保护作用,先对广陈皮中多甲氧基黄酮进行提取、分离、纯化和结构鉴定,再采用鼻腔滴注脂多糖法建立小鼠急性肺损伤模型,通过测定小鼠肺组织损伤程度、肺组织湿/干质量比、氧化损伤指标活性和促炎细胞因子含量等,探究其对急性肺损伤的影响。结果显示,广陈皮中多甲氧基黄酮提取物的主要成分为川陈皮素和桔皮素(约占多甲氧基黄酮提取物的80%),纯化后川陈皮素纯度可达95%;250 mg/kg多甲氧基黄酮提取物和50 mg/kg川陈皮素能显著缓解小鼠急性肺损伤。研究结果表明,多甲氧基黄酮提取物和川陈皮素具有良好的抗氧化和抗炎效果,对急性肺损伤具有一定的保护作用。 相似文献
4.
5.
以玫瑰花和陈皮为原料,研制一种具有保健功效的复合饮料,为玫瑰花和陈皮的进一步开发利用提供方案。采用单因素试验与正交试验确定玫瑰花陈皮复合饮料的最佳工艺为:玫瑰汁30%、陈皮汁15%、柠檬酸0.15%、白砂糖14%,此条件下所制得的玫瑰花陈皮饮料酸甜适中、香气浓郁、色泽清亮。 相似文献
6.
从专业与市场消费的综合角度分析新会陈皮的审评技术要点,并总结了新会陈皮与外地陈皮的品质差异,因产地不同、陈化的年份、仓储的条件差异,其品质特征也表现不同. 相似文献
7.
陈皮对草鱼诱食作用的研究 总被引:20,自引:2,他引:20
在基础饵料球中加不同量的陈皮(0.1%,0.25%,0.5%,1%,3%)后,用记录仪记录草鱼吃饵料球的频率和力,以确定陈皮对草鱼摄食的引诱程度,结果表明陈皮有非常显着的引诱草鱼摄食的作用。 相似文献
8.
饲料添加陈皮对草鱼淋巴细胞转化率影响的研究 总被引:5,自引:1,他引:5
在草鱼基础饵料中添加0.2%,0.3%,0.4%陈皮,45 d后测定实验组和对照组的淋巴细胞转化率平均分别为65.73%,75.84%,58.19%和61.97%,0.3%组与对照组、0.4%组比较,差异极显著(P<0.01)。表明陈皮作为饲料添加剂可明显提高草鱼免疫功能。 相似文献
9.
10.