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脲酶活性值是表示豆饼、粕中有害物质活性的一个指标。未经足够加热处理的豆饼、粕中含有血球凝集素、皂素、抗胰蛋白酶物质、脲酶等对畜、禽有害的物质。其中,抗胰蛋白酶物质直接影响着食物中蛋白质的消化。由于乡镇企业的发展,农产品就地转化,小油坊为了节能多采用冷榨工艺,使豆饼中上述有害物质没能被破坏,含量超过饲用标准,严重地危害了畜牧业生产。为了弄清上述豆饼、粕中有害物质的危害程度 相似文献
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休眠是落叶果树生长发育的一个重要阶段。主要对落叶果树休眠的概念、生理(主要包括营养物质、酶活性、内源激素变化等)的研究进展进行了阐述,并对今后落叶果树休眠的研究重点提出建议。 相似文献
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通过对用粉锈宁处理的萌发小麦α-淀粉酶活性测定,确定了粉锈宁在抑制丝状菌麦角甾醇生物合成的同时,也抑制了控制α-淀粉酶合成的赤霉素的合成,加赤霉素可减轻粉锈宁对α-淀粉酶活性的抑制作用。 相似文献
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落叶松人工林土壤生物活性的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了落叶松人工林,针阔混交林以及间伐抚育土壤微生物含量和土壤酶活性的影响,并探讨了落叶松人工地衰退趋势与生物活性变化的关系。 相似文献
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