绍兴黄酒

在酒的世界里,绍兴黄酒很有名气。作家柯灵在他的《酒》的一文中说:“说起绍兴黄酒,那实在比绍兴的刑名师爷还著名,无论是雅人墨客,无论是贩夫走来,他们都有这常识,从老酒上知道的绍兴。”绍兴自古为我国的酒乡,鲁迅笔下的鲁镇便是以绍兴为原型,那个嗜酒的孔乙已经常光顾的咸享     

酒瓶盆景的制作与养护

酒瓶的选择。在酒文化世界里，质地不同、形态各异、色彩斑斓的酒瓶随处可见。选择酒瓶是制作的第一步。目前，市面上酒瓶的质地大致有紫砂制品、陶制品、瓷制品、玻璃制品和塑料制品等。选择陶制品和紫砂制品为上乘，因为它的透气性能好、彩色稳重，与“绿色生命”结合，相得益彰。     

空酒瓶里也能挖出金子

在酒文化盛行的中国,几乎每个家庭都不乏空酒瓶,一些好酒的包装瓶往往十分精美,但除了插花和卖废品外,这些瓶子似乎再无价值。然而,合肥一位24岁的女孩吴昕却能让它们变成价格不菲的纯手工艺术品,并制作成漂亮的"情感漂流瓶"在网上出售……短短两年时间,她就赚了70多万元!2008年从北京一所私立大学毕业后,吴昕与男友留京打拼。半     

我国酒文化研究进展

作为一个传统的酒文化国家,中国酒文化研究取得了一定的成绩,通过检索中文学术期刊数据库,对中国酒文化研究涉及的相关文献进行梳理和评述,着重介绍了酒文化内涵与外延、酒史与文学、酒文化特点及其功能、酒文化与旅游、酒文化的传播、中西酒文化对比等方面的研究成果,并对研究进展进行了归纳总结。     

解析《呼啸山庄》中茶与欧洲文化的结合

《呼啸山庄》这部小说是英国著名女作家艾米莉·勃朗特的著名文学作品,也深刻地描绘了十九世纪的英国与欧洲文化,特别是欧洲的庄园文化。这部小说当中以茶文化作为切入点,充分透视了欧洲文化的特色。茶在《呼啸山庄》中作为贯穿文章的经纬线,将欧洲文化的特质以茶作为载体进行传递,并对比了欧洲的酒文化,形成了独特的欧洲文化范本。     

皮雅曼——红色产业帝国——记新疆和田皮雅曼石榴酒业有限公司董事长 孙立平

美酒、城堡再加上鲜艳多汁的红石榴,这是只有在童话故事中才会出现的情节,但创始人孙立平却想把童话变成现实。孙立平出生于我国著名的葡萄酒产地山东省烟台市。他自小就深受葡萄酒文化的熏陶,踏入社     

酒

酒比茶更浓、更烈,更能呼唤出人性里面的脆弱和豪爽!酒是酒和水的混合,别看混合得天衣无缝,但古人喝的是酒中的水,所以醉的是形,而清醒的是如水一样清的意;我们喝的是水中的酒,难免形神皆醉了!     

乌头与酒关系源考(下)

远古在长期采集植物取得食物的过程中，妇女发现了大量毒物。在中国东业经长期的筛选，突出了具致幻和治疗双重功能的乌头（ＡｃｏｎｉｔｕｍＣａｒｍｉｃｈａｅｌｉＤｅｂｘ）和艾（ＡｒｔｅｍｉｓｉａａｒｇｙｉＬ），从而奠定了早期巫术的基础。这种乌头文化的实质乃是巫、医、君三位一体，成为建立母系社会国家组织的一个支柱。这种母系社会组织的高级形式完成于神农、黄帝时代。延至后世男子掌握了谷物酒，这个人类创造物与乌头这一自然物相对立，从而用相同的医幻双重功能剥去笼罩在妇女头上的灵光和怪圈。酒与声、色、歌、舞相结合产生的酒文化，对父系社会国家形式取代母系社会国家形式起到了推波助澜的作用。这个时代始于舜、禹，完成于启、少康。     

《红楼梦》与《水浒传》酒文化的比较--"贵族"酒文化与"好汉"酒文化的比较

古典名《红楼梦》与《水浒传》都注重酒化的描写,但提示的主题与内涵不同。本从酒联、饮酒场合、饮酒量具、饮酒方式、醉酒描写、化色彩等方面加以比较,反映贵族酒化与好汉酒化的差异。