喀斯特山区2个鲫鱼群体基于转铁蛋白的遗传多样性研究

为了解喀斯特山区2个不同鲫鱼群体在蛋白质水平的遗传多样性及其遗传差异,运用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对喀斯特山区2个群体鲫鱼的血清转铁蛋白电泳表型及多样性进行研究。结果表明:群体克隆多样性指数表现为草海鲫鱼(0.32)﹥红鲫(0.25,对照)﹥普安鲫鱼(0.13);3个鲫鱼群体的13个克隆由9个不同的等位基因产生,等位基因的频率分别为Tf~a0.144 9、Tf~b0.202 9、Tf~c0.036 2、Tf~d0.058 0、Tf~e0.007 2、Tf~f0.239 1、Tf~g0.014 5、Tf~h0.275 4、Tf~i0.029 0;普安鲫鱼与草海鲫鱼和红鲫无共享的基因型;普安鲫鱼与草海鲫鱼之间的遗传相似性指数较高(0.714 3),遗传距离较小(0.285 7)。总体来看,草海鲫鱼的克隆多样性水平较高,其转铁蛋白多样性程度较普安鲫鱼丰富;2个群体之间存在较近的亲缘关系,未达到遗传距离种的分化标准。     

夏训对优秀皮划艇运动员铁调素等铁营养状况以及IL-6的影响

目的：探讨夏训对优秀运动员铁调素等铁营养状况以及IL-6的影响。方法：广东省优秀皮划艇运动员26人(男15人，女11人)参加测试，调查夏训前和夏训后血红蛋白、铁调素、可溶性转铁蛋白受体、血清铁蛋白、可溶性转铁蛋白受体/log铁蛋白、血清铁、总铁结合力、转铁蛋白饱和度以及白介素6变化情况。结果：夏训后，男运动员组铁调素和可溶性转铁蛋白受体极显著上升(P<0.01)、血清铁蛋白极显著下降(P<0.01)，可溶性转铁蛋白受体/log铁蛋白显著上升(P<0.05)，总铁结合力显著下降(P<0.05)，白介素6极显著上升(P<0.01)。女运动员组血红蛋白显著降低(P<0.05)，铁调素和可溶性转铁蛋白受体极显著上升(P<0.01)，血清铁蛋白极显著下降(P<0.01)，可溶性转铁蛋白受体/log铁蛋白极显著上升(P<0.01)，白介素6极显著上升(P<0.01)。结论：夏训可引起运动员炎症因子升高、铁调素升高，导致功能铁不足；铁调素介导的铁代谢紊乱可能是运动性低血色素发生的重要原因。     

鱼血清转铁蛋白对嗜水气单胞菌的抗性研究

嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)在铁限制培养基(M70-Fe)中培养,并用铬天青S(CAS)方法分析,不能产生可检测的含铁细胞;培养两周后,该菌在蓝色的琼脂培养基上产生围绕细菌菌落的清晰的橘黄色晕轮。但在鲫鱼血清中培养36h后,便达到了对数生长期。表明嗜水气单胞菌依靠夺取血清中的铁,可以正常生长;而在铁限制培养时,则难以存活。以细菌胞外蛋白酶消化鱼类血清,并在聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)后进行原位铁结合试验,结果表明：嗜水气单胞菌胞外蛋白酶只能通过降解血清中转铁蛋白以外的含铁蛋白来补偿含铁细胞中的铁,而含铁转铁蛋白和脱铁转铁蛋白均不能被胞外蛋白酶消化,仍有很强的铁结合能力。     

鱼类血清转铁蛋白的研究现状及应用前景

鱼类血清转铁蛋白 (Ｔｒａｎｓｆｅｒｒｉｎ ,Ｔｆ ,又称为铁传递蛋白、运铁蛋白 )是鱼类血清中一种非血红素结合铁的β 球蛋白 ,分子量在 70 0 0 0～ 80 0 0 0之间[1] ,是鱼体内铁的运输者。不同种属鱼类的Ｔｆ有不同的物理、化学和免疫特性 ,但均有两个三价铁离子结合位点[2 ,3 ] 。在多种酶或ＣＨＢｒ的作用下 ,Ｔｆ均可降解为两个 30 0 0 0～ 40 0 0 0左右的片断[4 ] ,即Ｔｆ的Ｎ 端半分子 (ＮＦｅＴｆ/ 2 )和Ｔｆ的Ｃ 端半分子 (ＴｆＣＦｅ/ 2 )。每个半分子含有一个铁离子 ,即Ｔｆ的两个铁离子位点分别位于Ｔｆ的Ｎ 端结构域和Ｃ 端结…     

转铁蛋白受体上的犬细小病毒壳体结合位点及其亲和力改变对细胞吸收和感染的影响（摘要）

犬细小病毒及其相近的猫泛白细胞减少征病毒与转铁蛋白受体（TfR）1型结合后而感染宿主细胞,但研究显示犬猫TfRs的不同使病毒的宿主范围和组织嗜性也有所不同。通过点突变及增加或减少糖基化信号改变顶端及类蛋白酶区域残基,然后检测这些突变的TfR与壳体的相互作用,发现大多数的置换体对病毒的结合和摄取几乎没有影响,但在受体顶端区域的一些位点突变可以阻止壳体的结合或在不同程度上降低受体的亲和力。     

家禽生产中应用喷雾干燥血浆粉

前言喷雾干燥动物血浆粉系从政府检验的屠宰场采集的牛血或猪血,经精心汇集、加工并喷雾干燥而得的产品。喷雾干燥血浆粉有粉状和颗粒状两种。由于采集和加工喷雾干燥血浆粉时所用的方法,其产品成为一种具有多种功能性成分的混合物,其中含有免疫球蛋白、白蛋白、纤维蛋白原、脂类、生长因子、生物活性肽(防卫素、转铁蛋白)、酶以及一些其它因子而这些因子在肠道内具有独立于其营养价值之外的生物活性。这些功能性蛋白质能够提高动物的存活率、健康水平和生产性能。已有人提出了喷雾干燥血浆粉的几种作用模式。总体说来,从提出的这些作用模式…     

彭泽鲫的分子遗传分析及其与方正银鲫A系的比较

Genetic homogeneity between Pengze crucian carp and strain A of silver crucian carp was studied by using transferrin,isozyme and RAPD markers.The studied individuals of Pengze crucian carp showed transferring patterns were the same of silver crucian carp A strain while distinct from those of other crucian carp populations.As far as isozyme is concerned,the MDH,LDH and EST are all of the same with only slight differences in SOD between them.The RPAD patterns clearly indicated high homogeneity among 16 individuals (6 sampled from individuals of two years old and the others aged one) from crucian carp of Pengze and 5 individuals from strain A of silver crucain carp.Nearly indentical banding patterns were observed among all individuals.Average genetic distance within all the individuals is only 0.011,suggesting crucian carp of Pengze might possess indentical genetic background with strain A of silver crucian carp.     

免疫活性蛋白的开发及其在乳制品中的应用

母乳化奶粉目前的研究重点是模拟母乳中具有生物免疫活性的功能因子，其中最重要的有免疫球蛋白（Immunoglobulin)、转铁蛋白（Transferrin）及溶菌酶（Lysozyme)。美国及日本的公司已开发了含免疫球蛋白或乳铁蛋白等活性物质的婴儿配方奶粉，我国刚开始这方面的工作。鸡蛋被认为是丰富和优良的高生物活性免疫球蛋白、转铁蛋白及溶菌酶的资源。浙江长兴艾格生物制品有限公司在国家“八五”重点科技（攻关）项目－《鸡蛋中免疫球蛋白的分离提取》的基础上，通过对中试工艺的进一步改良，生产出了含优质高生物活性的蛋黄免疫球蛋白和转铁蛋白的免疫复合产品。为开发生物免疫活性的婴儿配方奶粉奠定了良好的基础。     

血浆转铁蛋白的研究进展

转铁蛋白是单一肽链的蛋白质，含有两个相似的结构域，可能是在进化过程中基因发生过重复。转铁蛋白除具有运输铁的功能外，还能对抗FSH诱导卵泡颗粒细胞的成熟，同时还具有抗氧化和抑菌作用，转铁蛋白的多态性与背膘厚和生产性能有相关性，其含量与日增重呈正相关。铁含量和雌激素水平功能调控转铁蛋白基因的表达。