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柿饼贮藏工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对柿饼在贮藏过程中的防霉变、防褐变方法进行了研究,并试验了将制作半干食品的技术应用于柿饼贮藏工艺中的可行性。结果表明,柿饼的含水量、熏硫量、熏硫时间对柿饼霉变率有显著的影响,按推荐的熏硫工艺熏硫的柿饼贮藏3个月后,SO2的含量低于国家标准允许残留量100 mg/kg,贮藏期比未熏硫的柿饼平均延长4.5个月以上;避光、真空、低温、熏硫贮藏都可有效防止柿饼褐变,其中低温防褐变最为有效;柿饼经新工艺处理后,含水量由21%~27%(湿基计,以下同)提高至32%~37%,水分活度仍保持在0.75左右,传统风味基本保持不变而口感得到很好改善,贮藏期在9个月以上。 相似文献
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豫谷6号是应用有性杂交技术,经连续南繁、温室加代选择育成的夏谷新品种。具有高产稳产、高抗倒伏、高度抗旱、综合抗病力强等优良特性,适宜中等以上肥力水、旱地种植。 相似文献
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石硫合剂配方比较试验 总被引:1,自引:0,他引:1
石硫合剂属于一种无机矿质源农药,有效成分是多硫化钙,外观为褐色或琥珀色的透明液体,具有强烈的臭鸡蛋气味。石硫合剂具有杀虫、杀螨、杀菌作用,可以防治果树、蔬菜、小麦、棉花等多种农作物,观赏树木、花卉等观赏植物及林木的红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、锈病、白粉病、溃疡病、炭 相似文献
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目的探讨干扰素肌注治疗RSV肺炎的疗效.方法将60例RSV肺炎患儿随机分为两组,两组均采用综合治疗,观察组加用a-干扰素肌注,对治疗前后的疗效进行比较.结果观察组在治愈率、症状缓解、胸片恢复、体征消失方面均明显优于对照组(P<0.05).结论a-干扰素肌注治疗小儿RSV肺炎可缩短病程,减轻症状,疗效确切,可作为治疗RSV肺炎的主要药物. 相似文献