蜀姜考——《川味杂考》之二

生姜，是中国传统菜肴烹饪中不可缺少的调料。中国人吃姜的习俗，由来已久。《周礼·天 官·膳夫》记载先秦时代贵族的饮食：“凡王之馈(进食)，食用六谷，膳用六牲，饮用六清 ，羞用百有二十品，珍用八物，酱用百有二十瓮。”“羞用百有二十品”，即120种美味食 品，其中就有枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、揸梨、羞、桂等果蔬和调味品。“珍 用八物”，是指八种烹调法。据《礼记·内则》记载，“八珍”分别为：淳熬、淳毋、炮豚 、炮、捣珍、渍、熬、肝(音liao，脂肪)。“为熬：捶之(捣碎舂烂)，去其?(zhao， 肉上的薄膜)；编萑，…     

论“5.12”地震后蜀南竹海旅游振兴

分析蜀南竹海最近几年和＂5.12＂地震后客流量和旅游收入的变化,以及近十年来蜀南竹海旅游开发和管理中存在的问题,提出了震后旅游振兴的策略和建议。     

我国粳不籼恢亚种间杂交稻的研究进展与展望

目前籼粳亚种间杂交稻绝大多数为粳不籼恢亚种间杂交稻。自第1个粳不籼恢亚种间杂交稻甬优6号在浙江省通过品种审定以来,利用粳型不育系与籼粳中间型广亲和恢复系配组,已选育出了一批有影响力的籼粳杂交稻,表现出超高产的产量潜力,在生产上广受欢迎。本文对我国籼粳亚种间杂交稻的发展历史、粳不籼恢亚种间杂种优势利用研究的现状进行回顾与展望,以期为我国今后籼粳亚种间杂种优势利用研究和籼粳亚种间杂交稻培育提供有益的借鉴与参考。     

水稻耐寒恢复系科恢36的选育与应用

科恢36是重庆师范大学以明恢63/泰引1号(9)//糯89-1(♂)杂交选育而成的水稻新恢复系,具有耐冷性强、恢复力强、花粉量充足等特点,2013年通过重庆市技术鉴定,所配组合冈优36(冈46A/科恢36)于2012年通过重庆市品种审定.     

都是大雨惹的祸

<正>诸葛亮六出祁山时,用计诱司马懿入上方谷。蜀军引燃了埋在谷底的火药,谷底四面起火,眼看司马懿就要葬身火海。顷刻间,大雨倾盆,竟然把谷中的火全浇灭了。诸葛亮悲声大呼:"天不助我助尔曹!我北伐十年,六出祁山,今日好不容易把司马懿逼入绝境,但这场大雨救了他,害了我啊!"俗话说,"水火不相容"。通常发生火灾时,绝大部分人习惯性地第一时间寻找水源。因为水可以使燃烧物冷却,当温度不能达到可燃物的着火点时,火就熄灭了,所以诸葛亮的这个火攻之计最终因为一场大雨而失败。可是也许你并不知道,有些火灾的发生却与雨有关,雨不仅不能灭火,反而助长     

优质杂交稻金优527

金优 527是四川农业大学水稻研究所用湖南省常德市农科所选育的优质不育系金 23A与本所育成的蜀恢 527配组育成的优质三系杂交籼稻新组合,于 2002年 3月通过四川省农作物品种审定委员会审定.因在米质、产量、抗性和适应性方面表现突出,被列为四川省"十五"重点示范推广组合,由四川农大高科农业有限责任公司独家经营. 2004年 6月通过国家品种审定委员会审定.     

川蜀园林的传承及发展

川蜀园林较江南、北方、岭南等园林有所不同,是独具四川地方特色的地域类型园林,在中国园林中有着重要的位置.当今风景园林设计存在弊端,提取川蜀传统园林有利的造园设计思想,能在现代园林设计中更好地传承与发展.川蜀的现代新景观,应当注重挖掘乡土精神,继承传统园林中的文心与神韵,而不是一味地学习西方,追求异域风情,可以充分利用川...     

水稻红色稻米恢复系红恢13的选育

为优质特色水稻品种(红色稻米)的选育提供亲本来源,贵州省农业科学院水稻研究所以同质红米恢复系R937为母本,与优质水稻恢复系黔恢085杂交,经过8个世代选育,成功育出优质特色水稻品种红色稻米恢复系红恢13。该恢复系具有恢复力强、配合力高、穗大、花粉量足及制种产量高等特点,其稻米品质经农业部食品质量监督检验测试中心武汉分中心检测达国标3级。2019年8月通过贵州省农作物品种审定委员会专家鉴定。     

广元市森林害虫调查及云南松毛虫和蜀柏毒蛾的发生规律研究

四川省广元市森林资源丰富,害虫种类较多,其中云南松毛虫和蜀柏毒蛾的分布最广、危害最严重。通过踏查和普查的方法,调查了广元地区森林害虫的种类及分布面积,明确了蜀柏毒蛾和云南松毛虫的生物学特性及发生规律,提出了防控对策建议。