葛仙米的保护与利用

1 生物学特征及保健药用价值 1.1 生物学特征 葛仙米(Nostoc sphaeroids Kutz.)是蓝藻门(Cyanophyta)、念珠藻科属的植物,与地木耳(N.commune Vauch.)、发菜(N.flagelliforme)为同属植物,出现时间要早于螺旋藻.葛仙米是一种多细胞的丝状微藻,细胞结构简单,个体由许多圆球形细胞组成不分枝的单列丝状体,一般丝状体呈念珠状,群体呈球体,肉眼可见.葛仙米丝状体的外面有一个共同的胶质衣鞘,易形成层状结构,比较坚固,由于葛仙米的含水量较高,因此,胶质衣鞘不易发现.葛仙米的细胞壁有内外两层,内层主要由纤维素组成,外层为胶质衣鞘,主要成分是果胶质,有钙化现象,即是在胶质衣鞘的层状结构中有石灰质的沉淀.     

微波提取葛仙米多糖及其抑癌作用研究

[目的]为葛仙米的药用和食用价值研发提供科学依据和理论参考。[方法]通过微波辅助法优化葛仙米多糖提取工艺,并采用MTT法对葛仙米多糖的抑癌活性进行研究。[结果]葛仙米多糖的最佳提取条件为微波功率450 W,微波辐射时间3 min,料水比1∶10g/ml,多糖得率9.1%。随着葛仙米水提液浓度的升高,对HCT-116细胞增殖抑制率不断增强,对HCT-116细胞生长抑制的IC50为18mg/ml。[结论]微波辅助提取葛仙米多糖工艺合理可信,且葛仙米多糖对HCT-116细胞的增殖具有较好的抑制作用,抑癌功效突出。     

葛仙米

鹤峰葛仙米,堪称世界珍稀,中国一绝。系鹤峰著名特产,淡水野生、高蛋白多功能纯天然绿色保健食品,即藻类菜料。中科院水生生物研究所著名藻类专家黎尚豪教授,在实地考察报告中称:葛仙米在世界范围内产量甚微,而湖北鹤峰之产量,实属世界罕见。经他化验分析揭示为高蛋白藻类植物,     

钙磷氮三种元素对葛仙米球状体诱导和生长的影响

葛仙米是一种经济价值很高的水生蓝藻类,具有食、药用价值。为了能在试验室条件下尽快地诱导葛仙米球状体,并且使其长大,探索了氯化钙、磷酸氢二钾、硝酸钠这3种元素在培养配方中的最佳浓度分别为288g/L、80g/L、15g/L。试验结果表明:这几种元素在培养基中的合适浓度配比对球状体诱导和长大更有利。     

田间合理施用尿素防止野生葛仙米减产的研究

分析了尿素的负效应葛仙米对尿素的敏感性,并介绍了尿素产品、特点及使用,提出了在葛仙米产区合理使用尿素为高产野生葛仙米生产服务的想法。     

湖北水箱里种出天价米

每公斤售价超过千元的湖北"葛仙米"您吃过没有?笔者日前获悉,这种"大米"已被中科院水生所专家从湖北鹤峰县一山坳的水稻田中请到营养水箱里,并达到100公斤/月的产量,离普通市民的餐桌越来越近.     

鹤峰县走马葛仙米产业发展现状及对策建议

为进一步掌握鹤峰走马葛仙米产业发展现状,做强做大走马葛仙米产业,采取与当地干部座谈交流、走访群众、实地调查等方式,对葛仙米主产乡镇的发展现状、存在问题等做了全面的调研.在此基础上,结合走马葛仙米产业发展情况,提出走马葛仙米产业发展建议.     

葛仙米跑道池规模化培养技术

葛仙米是一种营养丰富、开发应用价值较高的淡水微藻。其对生长环境要求很苛刻,野生分布区域狭窄,多年来人工培养技术主要采用塑料桶和玻璃缸等简单方式。本文介绍了一种跑道池培养葛仙米的规模化生产技术,以期为实现葛仙米产业化生产奠定基础。     

葛仙米藻蓝素铁氧还蛋白还原酶基因Ns-PcyA的克隆、表达及其分子结构基础

为研究葛仙米藻蓝胆素的细胞内合成作用,采用聚合酶链式反应(PCR)、构建融合His标签重组载体和SDS-PAGE电泳等试验方法,克隆与表达葛仙米藻蓝素铁氧还蛋白还原酶基因Ns-PcyA,并对其蛋白高级结构进行模拟分析。结果显示,葛仙米藻蓝素铁氧还蛋白还原酶基因Ns-PcyA密码区全长744 bp,预测编码一含247个氨基酸的蛋白质肽链。Ns-PcyA与同属其他藻种中的同源蛋白氨基酸序列总相似性可达 95.66%,并且富含半胱氨酸(7个Cysteine残基)。以点型念珠藻(Nostoc punctiforme)为参照,葛仙米Ns-PcyA蛋白多肽链除C末端多两个氨基酸外,还出现8个位点氨基酸的显著替换;分子进化显示, Ns-PcyA很可能源于点型念珠藻的同源基因,而与发状念珠藻和普通念珠藻中PcyA基因形成明显分支。这表明PcyA基因的生物学功能在不同念珠藻中可能产生变异。构建Ns-PcyA基因的重组表达载体,并在大肠杆菌中成功表达分子量近29.0 ku的目的蛋白。高级结构模拟显示,Ns-PcyA单分子中主要包含α螺旋和β折叠片两类二级结构,α螺旋和β折叠片进一步形成类似三面夹心式高级结构。其外围两侧共分布5个较典型的α螺旋,而8个反向平行β折叠片夹于其中,形成一疏水内核。本研究结果为深入了解和开发葛仙米藻蓝胆素的细胞内合成作用奠定了试验基础。