高效模式——“一菜两用”

该模式是油菜在一个生长周期内先在苔期收获菜苔作蔬菜食用后，再在成熟期收获油菜籽．从而实现“一菜两收”。     

迟菜心2号简介

菜心,又名菜苔,属十字花科,芸苔属一年生草本植物,是广州特产蔬菜之一,它以幼嫩的菜叶、苔、花序等部位供人们食用,被誉为“蔬菜之冠”。迟菜心2号是广州市蔬菜科学研究所近年来育成的一个中迟菜心新品种,它既适宜内销,又是出口的抢手货。1986年在广东、广西等省区示范推广以后,普遍受到欢迎。     

氮素水平对芥蓝生长及芥子油苷含量的影响

采用溶液培养方法,研究了不同供氮水平对芥蓝生物量及抗癌次生代谢物芥子油苷含量的影响。结果表明,氮素水平从N100 mg/L到常规营养液的 N 200 mg/L范围内,芥蓝地上部、根部及菜苔鲜重均随供N水平的提高而显著增加,但菜苔总芥子油苷含量却随供N水平提高而显著降低;当N素水平提高到N 300~400 mg/L时,芥蓝生物量不再显著增加;而菜苔总芥子油苷含量相对于N 150和200 mg/L处理却显著增加。由于脂肪族和吲哚族芥子油苷分别来源于不同的氨基酸,两者的含量随供N水平的变化趋势不同。脂肪族芥子油苷含量以N 100 mg/L处理最高,是常规供N (200 mg/L)处理的1.2倍,吲哚族芥子油苷以400 mg/L处理最高,是常规供N处理的1.5倍。显然,在常规营养液的供N水平下,可以获得理想的芥蓝生物产量;但适当提高供N水平,在保证高产的同时可显著提高芥蓝菜苔的芥子油苷含量,有利于提高其抗癌品质。     

厚皮甜瓜、夏季菜苔、秋季青椒、冬季菠菜种植模式与配套技术

随着农业产业结构调优步伐的加快,如皋市大棚蔬菜得到快速发展,种植模式也逐渐多样化。现介绍厚皮甜瓜、夏季菜苔、秋季青椒、冬季菠菜的每667m2经济效益达万元以上的种植模式与配套高产栽培技术,以供参考。     

特菜栽培(二)

<正> 菜心菜心是菜薹的主要类型,又称广东菜薹、菜尖,为十字花科芸薹属的一二年生草本植物,是我南方特产蔬菜之一。主要收获主薹和侧薹为食,品质柔嫩,味道鲜美,色泽碧绿,可做普通肉类的汤料或做山珍海味的配菜,也可单独炒食,清香可口,为色香味俱佳的佳肴。近年来一些大中城市近郊开始栽培,发展较快,很有市场前景。一、特征特性及优良品种菜心的根系浅,植株直立或半直立,茎短缩,叶片呈宽卵形或椭圆形,为绿色或黄绿色,花薹为主食部分。     

洪山菜苔栽培技术的研究

洪山菜苔是洪山区的地方品种,以优良独特的品质而享誉全国,曾是古时进贡帝王的御菜。洪山菜苔在原产地洪山乡的洪山村和井岗村的民间至今还留传着该品种。在洪山区政府的关注下,为了让广大市民吃到正宗的洪山菜苔,已于2003年开始对洪山菜苔进行品种选育,新选育的洪山菜苔在早熟     

四九—19菜心夏秋栽培技术

近年来,四九—19菜心以其早熟、耐热、生长期短、营养丰富、风味独特而受市场欢迎。为了进一步了解其适应性及相应的高产高效栽培技术,1995年笔者在本所蔬菜试验基地连续进行了不同播期的栽培试验,获得良好效果。根据1995年3月30日、6月10日、7月20日、9月1日4次播种栽培表明:四九—19菜心从播种到采苔一般需30-40天,植株真叶8-10张,苔长20-30cm,苔粗1-1.5cm,单苔重30-50g,亩产1600-2000kg,菜心每公斤售价2.3元,比对照高1.34元,每亩增值2400多元。1996年获得相同结果,是夏秋季较理想的蔬菜品种,值得推广。现将栽培技术分述如下:     

菜心栽培生理研究进展

菜心是中国的名特产蔬菜之一,植物学分类属十字花科芸苔属白菜的变种。学名Brassica parachinensis Baiey.Syn.B.Chinensis var parachinensis。以花苔为主要食用器官。广东和广西是主要产地,可以全年种植。是当地人民常年不可缺少的主要蔬菜,还大宗运销香港和澳门,是出口创汇的重要蔬菜之一。有关菜心品种选育,栽培技术和生理生态等,我们在广州做了一些工作。本文主要介绍栽培生理几个方面的进展。