苹果酸处理水稻种子对秧苗根系及抗寒性影响的初探

水稻种子经苹果酸处理后,淀粉酶过氧化氢酶和脱氢酶活性均有提高。其幼苗根系发达,根/茎叶比重增加。幼苗经5C冷处理后,超氧化物歧化酶活性和叶绿素含量虽表现出下降,但明显高于对照。丙二醛含量和电解质渗漏率比对照为低。苹果酸处理在一定程度上提高了水稻秧苗素质及抗寒能力。     

苹果酸在反刍动物的应用现状

本文主要对苹果酸在反刍动物研究进展进行总结，阐述其作用机理和主要应用情况。     

让人越吃越瘦的果菜

紫菜 除了含有丰富的维生素A，B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而有瘦腿之效。     

黑米醋刍议

经论证,黑米醋中含有多种人体必须的营养成份.有醋酸、赖氨酸、苹果酸、琥珀酸,含蛋白质、维生素、黄铜素、萝卜素,还有丰富的维生素C、B1、B2、E,并有人体必须的铁、锌、钙、锰、硒、磷等矿物质.再配上枸杞、黄精、陈皮、肉桂、良姜、蜂蜜、大枣、甘草等中药研制,色泽红中泛黑,气味酸中溢香,口感纯正,健体怡神,防治肥胖、美资养颜,延年益寿,并有抗病防癌之功效.     

你会吃西瓜吗？

西瓜的营养成分 西瓜汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分，如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。     

缤纷果酒种类多

苹果酒苹果酒是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒。酒液呈琥珀色,有苹果的芳香;风味显著,味甜稍带酸,酒液中除含有苹果中的一些营养成分外,还有丰富的维生素以及苹果酸和柠檬酸。苹果酸对防止动脉硬化有一定作用。苹果内主要含果糖,苹果酒酒精含量低,只有2%~8%,有甜味,果味浓，适口性强。     

大麦种子苹果酸处理对幼苗生长和产量的影响

前言种子处理是农业生产上应用的一项重要描施。根据处理目的和方法不同,可以有许多方面的作用,诸如打破休眠、防止病虫害、提供肥料等。种子处理还可以解决生产上某些特殊问题,如用含铁化合物浸种可以减少或根除大豆缺绿症,硝酸钾浸种可增强抗寒性等。采用具有生理活性的物质处理种子,是一个方兴未艾的广阔研究领域,激素研究和应用已处于这一     

毛茛科植物提取物、莫能霉素及苹果酸对小麦粉体外发酵的影响

本文旨在比较研究毛茛科植物提取物、莫能霉素和苹果酸对小麦粉的肉牛瘤胃体外发酵的影响效果。试验采用体外产气量法进行。瘤胃液供体动物为3头装有永久性瘤胃瘘管的本地黄牛,发酵底物为小麦粉。试验设3个处理组:毛茛科植物提取物组(200mg/L)、莫能霉素组(5mg/L)和苹果酸组(10mmol/L),对照组不添加调控剂。结果表明,各处理组之间小麦粉DM降解率差异不显著(P=0.06),活体外24h产气量、理论最大产气量、产气速率和产气延滞期差异极显著(P<0.01)。植物提取物处理组能明显提高发酵液pH,而莫能霉素和苹果酸处理组导致发酵液pH下降(P<0.05),不同处理组间各发酵时间点的发酵液中乳酸含量无显著差异(P>0.05)且均较低。各处理组之间的总挥发性脂肪酸产量无显著性差异(P>0.05),但各种挥发性脂肪酸的摩尔百分比例差异显著(P<0.05)。本试验中3个处理组均能明显改变小麦粉的体外发酵。与莫能霉素相比,提取物能明显提高小麦粉体外发酵液pH,增加总挥发性脂肪酸产量,改变各种挥发性脂肪酸的摩尔百分比例,而苹果酸处理对小麦粉体外发酵的调控效果不理想。     

施用苹果酸对烤烟氮代谢的影响

选择饼肥发酵产物和烟草中含量较高的苹果酸,研究其对烤烟氮代谢的影响。盆栽试验设置4种浓度的苹果酸溶液处理(g/L):0、1、2、3,分别在移栽后20和40.d灌根。移栽50.d后,各处理取3株进行生理特性和化学成分测定。结果表明,适量的苹果酸促进了土壤氮素的释放,增加烟株氮积累量,一定范围内随着苹果酸用量的增加,根系活力提高,根部氮代谢加强,表现为硝酸还原酶活性增强,硝态氮含量降低,铵态氮含量升高;而氮素在叶部还原量减少,表现为硝态氮含量的减少和硝酸还原酶活性的降低。说明施用苹果酸改变了氮在根部和叶部代谢的状况,使氮在根部还原和同化的比例增加,在叶中还原的比例减小,总体上促进了烤烟氮代谢。