西洋参干燥过程中温度和湿度对产品质量的影响

采用四个温度和两个相对湿度的不完全区且设计干燥西洋参根。然后，由西洋参买者评介干燥根颜色，支头大小和质量，对每一试验处理的平均根质量进行测量，并用Ｈｕｎｔｅｒ角度计评价各样品颜色。用于研究的干燥空气温度和所测量的颜色参数中产生较小差异，然而，买者对根色和质量评价在各处理间没有明显差异。此外，商品等级同所测量的颜色或根质量参数无明显相关，干燥时间随着温度提高减少，并且不受相对湿度处理的影响。     

白菜品种叶片色泽参数相关和聚类分析

用色差计和叶绿素仪对白菜亚种3个变种（普通白菜、乌塌菜和薹菜）19个品种的叶片颜色和叶绿素含量进行测定,并对色泽参数进行了相关分析和聚类分析。结果表明,供试品种间叶绿素含量及色泽参数差异显著;色泽比（h）和饱和度（C）与叶绿素含量呈一定相关性。聚类分析将供试品种分为叶色较浅和叶色较深两类;绿秀、PAK、矮脚黄、塌地乌3号、精品塌地乌与日本品种夏帝、华冠、冬赏味颜色相近。用色差计检测白菜叶片颜色方法可行,并具有操作简单、成本低、时间短、无损伤等优点。     

全数字光通量色度计(英文)

本文介绍了一种全数字光通量色度计,适用于光源颜色参数的快速测量,包括光源色品坐标、相关色温、光通量等。