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螺旋揉搓式豌豆脱皮机设计 总被引:1,自引:0,他引:1
针对豆类淀粉行业急需对粉碎之前的豌豆进行脱皮这一现状,设计了一种螺旋揉搓式豌豆脱皮机。该脱皮机总体上采用行星结构,在滚筒带动筒内豌豆低速回转的同时,由驱动装置通过行星架驱动揉搓辊对豌豆进行揉搓。在计算功率、确定转速等总体设计的基础上,对滚筒结构及各种轴等主要零部件进行了结构设计计算及分析。设计后的脱皮机揉搓辊在随着行星架公转的同时,还绕着行星轴做旋转方向与公转方向相同的自转,增强了对豌豆的揉搓效果;相邻行星轴上的揉搓辊构成一条螺旋线,揉搓辊在对豌豆进行揉搓脱皮的同时还能将其轴向推移,以实现物料的轴向输送。 相似文献
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李荣娣 《农产品加工.学刊》2011,(6):40
豆脑粉脱皮:为减少活性微生物酶的作用,先将大豆用脱皮机脱皮。加热:加热处理使脂肪氧化酶完全钝化。方法是将脱皮后的大豆铺成3cm厚,用80~95℃的蒸汽(汽源可据生产能力任选)处理35min使之软化。将软化后的湿大豆用粉碎机破碎成2~3片(细 相似文献
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<正>一、绿豆酸奶1.工艺流程:绿豆→选料→脱皮→浸泡→磨浆→分离→脱臭→调制→灭菌→发酵成品。2.操作要点:①选料:选用籽粒饱满、无虫蛀、无霉变的绿豆,除去泥沙等杂物。②脱皮:将清选后的绿豆放入脱皮机脱皮, 相似文献
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