西藏灵菇酸奶的制作工艺

<正>西藏灵菇(Tibetan Kefir)也被称天山雪莲菌,为天然野生菌所驯化而来,是一种天然的乳品发酵剂。西藏灵菇是大量乳酸菌、酵母菌和醋酸菌的微生物共生体,它里面所含的微生物均为益生菌,其酸奶对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病原菌具有一定的抑菌作用。西藏灵菇酸奶风味比普通酸奶优越很多,除具有普通酸奶特有的香味和酸味外,还兼具醇香味。西藏灵菇酸奶为乳白色胶状物,接触和观察时具有黏稠感,经长期发酵培养,其菌种的     

新荧光硅纳米粒子

美国研究人员开发出一种新型太阳能电池技术,这种太阳能电池可通过在铝箔上生长直立的纳米柱来制成,将整个电池封装在透明的胶状聚合物内后就能制作出可弯曲的太阳能电池,成本低于传统的硅太阳能电池。     

山羊胚胎脊髓胶状质的形成和发育

对山羊胚胎脊髓胶状质发育的形态学变化了系统研究，结果表明：（1）山羊脊髓胶状质在胚胎第17周以后逐渐较多的神经元胞体和较大的淡染的神经元细胞核，提示胚胎第17周龄是山羊脊髓胶状质神经元发育的关键时期；（2）山羊脊髓胶状质内神经纤维在胚胎第11周时就已出现，而在髓神经纤维的髓鞘则在胚胎第15周时形成，以后逐渐发育成熟；（3）山羊脊髓胶状质的胶质细胞发育较早，在胚胎第6周末胶状质的胶质细胞发育较早，在胚胎第6周末胶状质原基刚形成时，胶质细胞核已经开始分化，到胚胎第18－19周时，胶质细胞又出现一个增殖高峰。     

小尾寒羊产羔护理

（一）分娩征兆 1．乳房的变化：乳房在分娩前迅速发育,腺体充实,临近分娩时可从乳头中挤出少量清亮胶状液体或少量初乳,乳头增大变粗。     

吃蔬菜易犯的几个错误

冷藏不当低温可以延缓蔬菜出现变质,但绝不是温度越低越好,大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃~10℃。但黄瓜是个例外,其储存温度不能低于10℃;如果放在4℃左右的冰箱里冷藏,黄瓜颜色会变深,瓜体变软,切开后可见到透明的胶状液体,使黄瓜的清香味荡然全无。生吃蔬菜蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然无恙。它能进入蔬菜的表面几毫米深。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,     

蜂蜜为什么会结晶

众所周知蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,它们占蜂蜜的65%～80%.新鲜成熟的蜂蜜是黏稠透明或半透明的胶状液体,是果糖和葡萄糖的过饱和溶液,一般在较低温下放置一段时间后凝结成固体,这就是蜂蜜的自然结晶.这种蜂蜜溶液是不稳定的,在一定条件下,它总是要把多余的葡萄糖从溶液中排出来,回到稳定的饱和状态.所以,蜂蜜结晶的实质是葡萄糖结晶,是蜂蜜的重要物理现象.     

美科学家利用遗传算法 逆向设计新型纳米材料

正美国科学家使用遗传算法逆向设计出一种架构,并用这种架构设计新型纳米材料。这是科学家们首次证明,可用逆向设计方法设计自组装的纳米结构。另外,该研究也证明了机器学习和"大数据"方法在设计纳米材料方面的潜力。该研究团队使用以前研发出的一种遗传算法,设计出嫁接了DNA的粒子,这种粒子能自组装成他们想要的晶体结构。这是一种逆向研究过程。传统研究中,嫁接了单链DNA的胶状粒子可以自组装,随后,科学家们会对得到的晶体结构进行检查,然后再     

聚丙烯酰胺（PAM）胶状杂质的成因解析

聚丙酰胺（PAM）配制过程中发生堵塞现象并给配制设备带来有腐蚀作用的发黄、发黑胶状杂质,其具有难闻的刺鼻臭味。对聚丙烯酰胺溶液进行试验分析,主要从溶液中的细菌和无机高子含量对聚丙烯酰胺（PAM）胶状物形成进行原因分析,以期为治理措施提供依据。从无机离子和产生细菌的含量2点观察,当制作过程中细菌和金属离子Fe^3＋含量的增加,聚丙烯酰胺（PAM）的侧酰胺基降解成羧基,含有大量金属离子的聚丙烯酰胺（PAM）溶液就被胶连形成条状物。当聚丙烯酰胺（PAM）通过生物降解产生NH3时,硫酸盐还原茵（SRB）利用细胞膜内产生的氢将硫酸盐还原为H2S,这样就出现了含有刺鼻臭味的聚丙烯酰胺胶状杂质。     

真假蜂蜜的简易鉴别方法

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，是药食同源的天然营养品，是一种成分极为复杂的糖类复合体。新鲜成熟蜂蜜系指不经过加热浓缩处理的天然封盖蜂蜜。在常温下呈粘稠、透明或半透明的胶状液体，气味芳香。     

防油护手液生产技术

液体手套是高分子蛋白质溶解，加入其他助剂而制成的一种半透明胶状液体，溶于水．不溶于汽油，煤油、香蕉水等有机溶剂和各类防锈油脂。用量少、干燥快，操作灵活．去污方便。