稻米：一百年,一千年,一万年

大致说来,一万年前是中国稻作的起源时期,一千年前则是中国稻作传统的形成时期,而最近一百年则是中国稻作发展最快的时期。用一百年、一千年、一万年这三个大致的时间节点,全景展示中国稻米的历史、稻米对于国计民生的重要性、千百年来中国人民为解决吃饭问题所做的努力、近百年来中国稻作科技的发展与进步,展望未来稻米所可能遇到的挑战和前景。     

缓释肥一次性施肥在水稻上增产增效的农学基础研究

采用田间试验，研究2种缓释肥料及不同施用量对水稻产量和产量构成因子、养分吸收及肥料利用率的影响，以期为水稻生产中缓释肥的合理施用提供理论依据。研究结果表明，施用缓释肥料可显著提高水稻产量。与不施肥相比，施用掺混树脂控释复合肥料处理平均增产29.3%～45.5%,施用腐殖酸缓释型复合肥料处理增产26.6%～52.9%。各施肥处理水稻产量提高的主要原因是增加了有效穗数；本研究不同缓释肥处理与农民习惯施肥相比，均提高了整精米率，降低了垩白粒率。减氮20%肥料用量条件下，掺混包膜型缓释复合肥处理和腐殖酸缓释肥处理，与农民常规施肥相比产量下降不显著，但提高了肥料利用率，减少了施肥成本。掺混肥料相同施氮量下，肥料质量显著大于腐殖酸缓释肥料，增加了用工成本。该地区水稻应优先选用腐殖酸缓释型复合肥料，适宜用量为144 kg/hm²。     

不同阶段猪用颗粒饲料物理性能的对比分析

对某饲料厂不同阶段猪用4种颗粒饲料的物理性能包括直径、长度、硬度、容重、含粉率和耐久性指数（Pellet Durability Index, PDI）等进行测定,对结果进行归类总结并采用统计学的方法参照有关标准进行分析。结果表明,4种颗粒饲料直径在2.87~3.94 mm之间,母猪料直径最大,小猪料最小,两两之间差异显著（P<0.05）,而且随着猪只年龄的增加,颗粒饲料的直径呈递增趋势。颗粒长度在8.62~11.94 mm之间,以大猪料最长,小猪料最短,长径比偏高。颗粒硬度在3.86~6.47 kg之间,以大猪料最大,小猪料最小,中小猪料显著低于大猪料和母猪料（P<0.05）,只有小猪料符合有关要求。颗粒容重在576.7~614.6 g/L之间,母猪料最大,小猪料最小,两两之间差异显著（P<0.05）,与直径呈相同的增减趋势。含粉率以小猪料最大,且只有小猪料与大猪料之间差异显著（P<0.05）。颗粒PDI以大猪料最大,小猪料最小,各阶段猪料的含粉率和PDI均符合有关要求。建议饲料厂家注重颗粒饲料物理性能指标的控制,调整饲料配方和工艺参数,不断改进颗粒饲料的质量。     

肇源农场稻米的营销策略探析

肇源农场的自然环境优越,生产的稻米不仅口感好营养丰富,而且绿色有机。通过对肇源农场农产品进行调研,分析其品牌营销方面存在的问题,并针对肇源农场的实际情况,提出营销相关的合理化建议。     

IPM技术在无公害稻米生产上的应用

IPM技术，是以预测预报为基础，优化农业生态环境为中心，有效控制病虫危害和农药残留为目标，通过贯彻“预防为主，综合防治”植保方针，将农业、生物、物理、化学等病虫害综合防治技术贯穿于水稻生产的全过程中，因此它是实现水稻产品无公害的关键所在。     

蛟河市绿色稻米栽培技术

蛟河市位于吉林省东部属半山区,地处松花江流域,这里土质肥沃,日照充沛,全年光照总时数为2300~2500小时,盛产优质水稻,有着优越的自然条件,全年平均降水量为710毫米,5~9月份平均气温为18·7℃,有效积温为2650~2750℃,无霜期为130天左右。特别适合种植绿色水稻。1优质米的一般特     

调整稻米结构的战略思考

1　谷贱伤农成农业发展大患 ,调整稻米结构是当务之急近年来粮价持续低迷。在成渝等大中城市 ,新米的市价不过 1.6～ 1.8元 / kg,在边远乡村 ,每斤米的市价竟低至 1元 /kg。谷贱伤农已引起中央高度重视。去年 5月 ,朱总理强调 ,那些品质差、不适合市场需求的粮食品种 ,要逐步退出按保护价敞开收购的范围。朱总理的指示已发出了强烈的信号 :调整稻米结构已是当务之急。籼型中稻是我省及南方稻区的主要口粮和农民收入的来源 ,其面积占南方稻田的 5 0 %以上 ,其重要性不言而喻。国务院出台劣质米退出国家保护价的政策 ,引发调整稻米结构的呼声…     

谁言寸草心 报得三春晖——奇石《茹苦含辛》赏析

这是一方新疆出产的绿松石。这种石有天蓝、湖蓝、菜绿、苹果绿等色彩，属玉石类，具隐晶或花岗变晶结构，呈结核状、团块状、葡萄状，一般硬度为摩氏5.2左右，比重约2.8。柔美纯真的绿松石一直受到中外奇石界人士之青睐，被誉为“神之宝”。《清会图考》记载：“皇帝朝珠杂饰：惟天坛用青金石，地坛用密珀，日坛用珊瑚，月坛用绿松石。”由此可见绿松石也是权力、神圣、高贵的象征。     

影响稻米食味的原因找到了

东北的大米好吃，泰国的香稻有名，为什么？天津市农科院水稻所赵居生率领的课题组研究发现，水稻食味性的评价主要包括粘性，味道和外观三个方面。决定这些指标的内因主要是直链淀粉和蛋白质含量的多少。其中直链淀粉的含量对稻米的粘性影响最大，而蛋白质含量则对米饭的味道具有显著影响。     

英国开发出富含β-胡萝卜素的转基因稻米

英国科学家新开发出一种富含β-胡萝卜素的转基因稻米。研究人员认为，这种稻米有助于改善发展中国家儿童维生素A缺乏和因此导致的失明等情况。