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<正>自山西粟海集团于2012年11月底被爆出养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌,只需要45天,"速生鸡"再次挑动消费者的神经。到央视曝光山东六和、盈泰养殖户滥用禁药。河南大用集团被曝光加工出售病死鸡。一连串"问题鸡"的事件,使消费者疑惑重重,速生鸡到底还能不能吃?我们以后还要不要吃鸡?我们的食品如何保障安全?为此,为解开这些疑问,同时反应各领域对速生鸡的看法,记者采访了中国农业大学食品学院营养与  相似文献   
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