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1.
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3.
禽蛋的保鲜在养禽业和禽蛋加工业占有重要地位,随着养禽业特别是农村养禽业的发展,禽蛋的保鲜显得越加重要。目前禽蛋的保鲜方法很多,如冷藏保鲜法、水玻璃保鲜法、碳酸气保鲜法、充氮保鲜法,萘酚盐保鲜法等等。但是这些方法有的需要特殊的设备,有的则其过程复杂,不易在农村推广应用。近来,在水果贮藏中利用焦硫酸钠作为保鲜剂贮藏水果效果较好。焦硫酸钠是否对禽蛋有保鲜作用,国内尚无这方面的报道,为此对此进行了初步实验。一材料与方法 1.实验禽蛋:新鲜、无破损的白来航鸡蛋220个,由本院实验牧场提供。 2.保鲜剂:焦硫酸钠,由河北农林科学院吕黎 相似文献
4.
肉兔日粮中添加硫酸钠对营养物质利用率影响 总被引:1,自引:1,他引:0
选择45日龄太行山兔100只,研究在合硫氨基酸水平不同的日粮中添加硫酸钠对营养物质利用率的影响。结果在含硫氨基酸达到需要量80%~96%的日粮中添加0.2%~0.4%的硫酸钠,能明显提高氮利用率,同时对提高干物质和有机物质的消化率也有作用,但未达显著水平(P>0.05)。其中以含硫氨基酸为需要的96%时添加0.2%硫酸钠效果最佳。摄入氮和可消化氮的沉积率分别提高19.80%和18.79%(P<0. 相似文献
5.
6.
本试验旨在研究发酵前后芹菜汁的主要功能成分变化和芹菜发酵液对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠溃疡性结肠炎(UC)的防治及免疫调节作用。选取50只4周龄雄性C57BL/6小鼠随机分为空白组、模型组及低、中、高浓度芹菜发酵液组,每组10只。按10 μL/g BW的剂量标准给空白组和模型组小鼠灌胃无菌生理盐水,其他组小鼠则灌胃不同浓度的芹菜发酵液,持续7 d。从第8天开始,除空白组自由饮用无菌水外,其余组连续7 d自由饮用3% DSS溶液;在此过程,每日称量体重,进行疾病活动指数(DAI)评分。在第14天,通过摘眼球取血法获得全血,随后脱颈处死小鼠,解剖取出结肠组织测量长度并通过苏木素-伊红(HE)染色法制作病理切片,进行病理学分析。以流式细胞仪分选技术检测外周血中CD4+/CD8+T淋巴细胞比值,以酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、γ-干扰素(IFN-γ)和IL-10的含量。结果表明:①芹菜汁经发酵后,总酸、总糖、总多酚、类黄酮、维生素C和超氧化物歧化酶(SOD)等多种活性成分的含量均显著增加(P<0.05)。②与模型组相比,芹菜发酵液高浓度组能减少DSS引起的小鼠体重损失(P<0.01)、结肠缩短(P<0.01)和DAI降低(P<0.05)。③组织病理学分析结果表明,各发酵液组的UC症状均得到不同程度改善,肠腺结构相对完整,杯状细胞轻微减少,仅有少量淋巴细胞和中性粒细胞浸入。④流式细胞仪分析结果显示,相较于模型组,发酵液组全血CD4+/CD8+T淋巴细胞比值极显著升高(P<0.01)。⑤ELISA检测结果显示,与模型组相比,芹菜发酵液组的IL-6、TNF-α和IFN-γ含量极显著下调(P<0.01),IL-10的含量极显著上调(P<0.01)。综上,芹菜汁经发酵后主要功能活性成分均得到显著提高,并且发酵芹菜液对DSS诱导的小鼠UC具有一定的防治和免疫调节作用,其作用机制可能与维持外周血中CD4+与CD8+T淋巴细胞平衡,以及抑制促炎症因子(TNF-α、IL-6和IFN-γ)表达,促进抗炎症因子(IL-10)表达有关。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2009,30(1):47-48
饲料莫忘加点硫
硫是畜禽所必需的微量元素之一。它能促进畜禽机体内蛋白质的合成,提高畜禽产品中蛋白质的含量。因此,畜禽饲料中不可缺硫。对含硫量不足的畜禽饲料,可以通过添加硫酸钠的方法来增加含硫量。一般在每千克畜禽饲料中添加硫酸钠3—5克。 相似文献
10.
大别山山核桃组培中防褐变措施的研究 总被引:5,自引:6,他引:5
以大别山山核桃为试材,对其分化生长过程中的揭化现象进行研究。经过多次试验初步表明:采用不同树龄及不同部位的茎尖,对揭变现象有着明显的不同影响;为抑制揭变及保证茎尖正常分化生长,先将茎尖接种于1/2MS 2g活性炭的培养基中.置于5℃冰箱中暗培养7d后取出,再转接于DKW 6-BA(1.0mg/L) IAA(0.01mg/L) 5mL 20%硫带硫酸钠的培养基中,置于25℃室内光照环境下培养,每隔3~5d转换1次培养基,能有效地抑制褐变,确保核桃茎尖在整个培养过程中正常分化生长。 相似文献