常温贮藏下瓯柑胞汁的AAO、POD和PPO活性变化

用分光光度法对耐贮名果瓯柑AAO、POD和PPO活性进行测定。结果表明:瓯柑的AAO活性在全熟时最低,PPO活性在全熟时有一峰值。这两种酶活性变化均较缓慢,与其耐贮性有一定的关系。POD活性变化也是瓯柑衰老的一个参数。     

红壤温州蜜柑园施用石灰对果实耐贮性的影响

对红壤温州蜜柑园施不同用量的石灰石粉，经两年果实贮藏经验结果表明，贮藏１０３天，腐烂率较对照低５．３～１０．０个百分点，果实出库率高４．８～１３．１个百点。石灰减轻果实腐烂率的作用贮藏初期贮藏天数增加而增强，５８天后逐渐减弱，而环境等其他因子促进果实腐烂的作用增强，但这些因子对对照影响更明显，故使石灰粉处理与对照腐烂率差距继续增大。贮藏族０３天后，石灰石粉处理和对照腐烂率均剧增。石灰石粉不同用量中     

正邦集团 王者风范——杂柑良种简介

天草桔橙 是我国最优良的杂柑品种之一，平均单果重200克，果面光滑，无核，重庆地区12月中下旬成熟。适应性极广，有望得到迅速推广。我司在重庆地区最早引入该品种，天草示范园在重庆也是首家挂果。     

柑桔高位劈接更换象山红的技术初报

象山红是一个杂柑品种 ,我省的宁波、象山、丽水、松阳和景宁等地果农通过试种已获成功 ,取得了较好的经济效益。其良好的结果性能 ,橙红富有光泽的外观 ,香气浓郁、酸甜适口的风味 ,受到了种植者和消费者的青睐。象山红是柑桔品种结构调整的推荐品种。对已建的品种老化果园 ,高接换种是改良的重要途径。为此 ,我们于 2 0 0 0年春 ,在景宁县林业局通天门基地对 8年生柑桔采用高位多头劈接更换象山红 ,成活率高 ,砧穗愈合好、生长快 ,且省工省本 ,取得了良好的效果 ,现将有关技术报告如下。1　接穗准备　　接穗选择母树树冠中上部 1年生老熟…     

京郊连栋温室不知火杂柑生长结果表现及栽培技术

通过对北京市昌平区小汤山现代农业科技示范园连栋温室内不知火杂柑的引种表现及栽培技术总结,得出如下结论:不知火在京郊温室内能安全越冬及有效花芽分化,2月中旬春梢萌发,一年抽梢3～4次,3-4月开花,次年1-2月果实成熟,平均单果质量为225.67 g,可溶性固形物含量为15.31％,可食率为74.77％.果实品质佳,成熟...     

低温逆境下喷施氯化钙与热激对不知火杂柑果实生理生化的影响

果实钙含量与低温伤害有着密切的关系,主要机制在于钙能防止果实的细胞膜损伤和渗漏,稳定膜结构和维持膜的完整性。胞外Ca^2＋功能通过保护质膜的稳定性,使质膜具有较好的离子选择通透性,还可能对一些胞外酶或膜蛋白起调节作用。近年的研究表明,热激（非致死温度的热锻炼）处理能提高多种植物抗低温逆境的能力,还能引起胞内Ca^2＋浓度迅速（1分钟之内）升高,因此可以认为,Ca^2＋可能是启动热激反应的胞内关键因子。不知火杂柑品质优良,已有多篇文章对其进行研究。     

泰国辣椒世上最辣

泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功（酸辣海鲜汤）、